JAEN Carlos Yépez Urbano David Crespo Moral

JAEN Monumentos Gastronomía Provincias Catedral de santa catalina Castillo de alcaudete PipirranaChoto con ajosAndújarÜbeda Rios Río SeguraRío Zumeta

Gastronomía Pipirrana Ingredientes: - 4 tomates - 1 cebollas - 2 pepinos - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - Aceite - Orégano - Sal Preperación: - Se cortan en trozitos pequeños el pepino, la cebolla, los tomates y el pimiento. -Se machaca el diente de ajo con el orégano y se mezclan las verduras por ultimo se echa todo en un vaso con aceite y sal.

Gastronomía Choto con ajos Ingredientes: -1 kg de choto. -Laurel. -Guindilla. -Sal. -Pimienta. -Aceite de oliva virgen extra. Preparación: -Cuándo el cabrito esta limpio y troceado y sazona con sal y pimienta y se cuece en la sartén. -En la sartén se fríen los ajos, el hígado del cabrito, un poco de vinagre y sal.

Monumentos Catedral de santa Catalina La capilla de Santa Catañina fue levantada en 1316 por el obispo gonzalo de Hinojosa, siendo sala capitular hasta el siglo 16. La portada policromada presenta en el tímpano un descendimiento. En el interior se alojan retratos de Obispos y Arzobispos de Burgos; en las mensulas policromadas, que sostienen haces de columnas,se representan escenas de corte y cacería

Monumentos Castillo de Alcaudete Los árabes levantaron en Alcaudete una imponente fortaleza que alcanzó fama de inaccesible en el periodo califal. Este alcázar fue centro de protección de una medina comerciante muy activa, ubicado en una importante red viaria y comercial y fue militarmente codiciado tanto por musulmanes como por cristianos.

Ríos Río Segura El Segura nace en el paraje de Fuente segura, a 5 kilómetros de Pontón bajo en el municipio de Santiago pontones. Discurre por las provincias de Jaén, Albacete, Murcia y Alicante. Desemboca en el Mediterráneo, en Guadamar del Segura, tras un recorrido de 325 km y una cuenca hidrográfica de km².

Ríos Río Zumeta El río Zumeta es el afluente del río segura se forma con la confluencia de varios arroyos y ramblas en las proximidades de Santiago de espada. Uno de estos arroyos, es el arroyo Zumeta. Discurre siempre por la Sierra de Segura sirviendo de divisoria con la provincia de Albacete y desemboca en el río Segura a la altura de las Juntas de Miller. Ríos

Provincias Ándujar Ándujar es un municipio de la provincia de Jaén en Andalucia. Sus gentilicios son liturgitano y Ándujareño. Su término municipal está dividido por el Guadalquivir, quedando al norte el Parque natural de la Sierra de Ándujar perteneciente a Sierra Morena y al sur la vega y campiña.

Provincias Úbeda Úbeda es una ciudad de la provincia de Jaeén en Andalucia. La ciudad esta declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO desde el 3 de julio de 2003, junto con la ciudad de Baeza, debido a la conservación de sus buenos y numerosos edificios renancentistas asi como todo su singular entorno urbanistico.