Sistema Internacional de Medidas

Unidades Básicas del SI

Prefijos Sistema Internacional

Aplicaciones Las cervecerías miden volúmenes en hecto litros La capacidad de almacenamiento de memorias USB se miden en Giga Bytes y Tera Bytes El espacio de las mallas de tamizado se mide en micras (mesh = número de huecos por pulgada cuadrada). El diámetro promedio de un átomo es metros, o sea 0.1 nanómetro

Unidades Derivadas

Definiciones 1.- Fuerza : Es el producto de la masa por aceleración: F = m x a = kg x m/s 2 = 1 Newton (N) 2.- Trabajo : Valor resultante de aplicar la fuerza de 1 N en un metro sin considerar la fuerza de rozamiento: W = 1N x 1m = 1 Joule (J) 3.- Potencia : Es la producción de energía resultante del trabajo de un J por segundo: Po = 1J / 1s = 1 Watt (W) 4.- Presión : Es la fuerza de 1 N aplicada en 1 metro cuadrado de área: Pr = 1N / 1 m 2 = 1 Pascal (1 Pa)

Definiciones 5.- Carga eléctrica: es la cantidad de electricidad transportada en 1 segundo por una corriente de intensidad 1 ampere. CE = 1A x 1s = 1 Coulombio / Columb (1C) 6.- Potencial eléctrico/ fuerza electromotriz:Es la diferencia de potencial eléctrico que existe entre dos puntos de un hilo conductor que transporta una corriente de intensidad constante de 1 ampere cuando la potencia disipada entre estos puntos es igual a 1 watt: PE = 1 w / 1 A = 1 Voltio (1V) 7.- Resistencia eléctrica:Es el resultado de la resistencia entre dos puntos de un conductor cuando una diferencia de potencial constante de 1 volt aplicada entre estos dos puntos produce, en dicho conductor, una corriente de intensidad 1 ampere, cuando no haya fuerza electromotriz en el conductor: RE = 1 V / 1A = 1 Ohmio

Definiciones 8.- Capacidad eléctrica: es la capacidad de un condensador eléctrico que entre sus armaduras aparece una diferencia de potencial eléctrico de 1 volt, cuando está cargado con una cantidad de electricidad igual a 1 coulomb: CE = 1C / 1V = 1 Faradio (1F) 9.-Flujo magnético:Mide el magnetismo o fuerza de atracción/repulsión  = 1 V x 1s = 1 Weber (1 Wb) 10.- Inducción magnética: Mide la densidad del flujo magnético, que es el flujo causado por una carga eléctrica en movimiento que atraviesa 1 metro cuadrado de área: B = 1 Wb / 1 m 2 = 1 Tesla = Gauss 11.- Inductancia: Es la relación entre el flujo magnético y la intensidad de corriente: L = 1Wb / 1A = 1 Henrio (1H)

Definiciones 12.- Temperatura : Magnitud escalar relacionada con la energía interna; ello bajo el principio cero de la termodinámica. Existen distintas escalas, siendo las más usadas la Celsius y Fahrenheit. Para las conversiones se tiene: 1,8 C = F – 32 K = C

Sistema Internacional vs Sistema Inglés

Unidades del Sistema Inglés usadas normalmente Unidad UsadaDescripciónEquivalencia SI Arroba25 libras1 arroba = 453,59 Yarda3 pies0,9084 m Legua3 millas4827,9 m Milla terrestre-1609,3 metros Milla marina-1852 metro Nudo1 milla náutica/hora1852 m/h Pulgada-2,54 cm PSILibra / plg cuadrada- Horse Power HPFuerza de un caballo745.7 watts Caballo de vapor CV watts Caballo de fuerza de caldera : BHP ,4 BTU/h BTUBritish termal unit1055,056 J

Variables de Proceso a controlar 1.- Presión; a través de manómetros (de diafragma, de resorte (Bourdon)) y vacuometros. Tener en cuenta la presión absoluta versus la presión manométrica 2.- Temperatura : A través de termómetros; con aguja, de bulbo (alcohol o mercurio), infrarrrojos.

Variables de Proceso a controlar 3.- Nivel : Normalmente permite asociar el volumen de un contenedor con una escala. El concepto de menisco es importante.

Variables de Proceso 4.- Densidad : Es la relación que hay entre el peso y el volumen de las sustancias. En el caso de los gases dependerá de la temperatura bajo la cual se hace la medición; en el caso de los líquidos se puede considerar casi constante. Normalmente en los líquidos se mide a 20 °C Densidad = Masa / Volumen = kg/m Flujo o Caudal : Es el volumen que circula a ose transporta por lo general a través de tuberías. Se mide a través de flujómetros o caudalímetros: Q = Volumen/tiempo = Velocidad x Área = m 3 /h No confundir con el GASTO MÁSICO (G) que se expresa en kg/h G = peso/tiempo; pero peso = densidad x volumen G = densidad x volumen/tiempo G = densidad x caudal

Variables de Proceso 6.- pH, potencial de Hidrógeno: Mide la acidez o basicidad de las sustancias. La escala va del 0 al 14 :