RE-ENFRIADOR DE SALMUERA Excelente tecnología derivada de 50 años de experiencia que garantiza, durabilidad y extraordinaria capacidad de enfriamiento con bajo consumo.
VENTAJAS REDUCCIÓN DE COSTOS EVITA LA CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA DISEÑO AUMENTO EN RETENCIÓN DE SALMUERA TEMPERATURA UNIFORME EN EL TANQUE
AUMENTO EN RETENCIÓN DE SALMUERA Se mantiene la concentración de las sales y fosfatos en la mezcla. Al inyectar la salmuera preparada con la fórmula original aumenta la retención en el producto final, por lo menos 3%, según los resultados reportados en empresas avícolas. La proteína animal se disuelve mejor a temperaturas bajas.
TEMPERATURA UNIFORME EN EL TANQUE El agitador garantiza UNIFORMIDAD en la temperatura del tanque. La temperatura de la salmuera se mantiene entre 3°C.
EV ITA LA CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA NO aumento de Temperatura NO utilización de Hielo NO traslado y manipulación del hielo
Enfriador por inmersión con evaporador cilíndrico DISEÑO Construcción: En acero inoxidable con agitador que garantiza agitación de la salmuera. Refrigerante: Freón 134 a. Esp. Técnicas: 440 V / 4.1 KW / 3,526 kcal/h Profundidad de inmersión: 76-96 cm. Dimensiones: 68cm largo x 46cm ancho x 51cm alto. Peso: 87 kg. Enfriador por inmersión con evaporador cilíndrico
REDUCCIÓN DE COSTOS No hay consumo de hielo Se ahorran millones de pesos en consumo de hielo Optimiza la mano de Obra No necesita operarios