Curiosidades del Ruso Blanco Russian White
Esta bebida no es de tradición rusa, sino que se le denomina así debido a la utilización de vodka como ingrediente principal. Aunque los rusos blancos fueron un grupo militar que abarcó a las fuerzas monárquicas rusas tras la Revolución de Octubre, no obstante la bebida se denomina así tan solo para señalar la presencia de la leche o nata.
Como con todos los cócteles, existen numerosas maneras de preparación, variando según la receta y el estilo personal de cada barman.
Según la Asociación Internacional de Barmans, la preparación del ruso blanco es: 1 1/2 oz de licor de café (45 ml aprox.) 1 oz de vodka (30 ml aprox.) 3/4 oz de nata (crema) fresca (22 ml aprox.)
Se vierte el licor de café y el vodka directamente en un old fashioned glass, también llamado vaso de whisky, (vaso bajo y ancho) lleno de hielo. Verter la nata fresca para que flote en la superficie y remover lentamente.
Es la bebida preferida por Jeffrey "The Dude" Lebowski ("El Nota" en la versión española y "El Socio" en la versión hispanoamericana), el protagonista de la película El gran Lebowski.
En la película Catwoman, el personaje principal pide un ruso blanco sin vodka, hielo ni Kahlúa, resultando entonces un simple vaso de leche. El ruso blanco era uno de los sabores de los helados Ben and Jerry's, pero ya ha dejado de producirse. El helado se basaba en el sabor de la bebida, incluyendo incluso el gusto del Kahlúa. Sin leche, el cóctel se llama un ruso negro. Es lo que pide siempre Moss, uno de los personajes de la serie The IT Crowd. Es una de las bebidas tradicionales de Finlandia. En España cuando se prepara con leche de cabra se le denomina "Ruso blanco Legionario" En Uruguay se conoce popularmente como "VLeche". Aparece en el capítulo 2 de la primera temporada de Girls (serie de HBO) cuando una de las protagonistas lo pide en un bar.