Unidad 7 La Nutrición de las plantas Biología y geología Unidad 7 La Nutrición de las plantas

3. Las fases de la nutrición En el proceso de nutrición de las plantas, se distinguen las siguientes fases: a) Absorción y transporte de agua y sales minerales desde la raíz hasta el xilema. b) Transporte del agua y sales minerales por el xilema. c) Intercambio de gases en las hojas. d) Fotosíntesis. e) Transporte de materia orgánica por el floema. f) Respiración celular. g) Excreción de los productos de desecho del metabolismo. xilema floema

3. Las fases de la nutrición a) Absorción y transporte de agua y sales minerales desde la raíz hasta el xilema El suelo está constituido por pequeñas partículas de roca y materia orgánica que albergan espacios rellenos de aire y de agua Cls especializadas con evaginaciones que aumentan la sup. de absorción Sólo minerales disueltos Estructura de la raíz.

(mayor cc de solutos en las cls de la raíz) Sales minerales INTERIOR Agua (mayor cc de solutos en las cls de la raíz) Sales minerales (mayor cc de sales en la planta)

• Una vía transcelular o simplástica. de cl a cl por plasmodesmos El movimiento del agua y de las sales desde la epidermis de la raíz hasta el xilema del cilindro vascular puede seguir dos vías: • Una vía transcelular o simplástica. de cl a cl por plasmodesmos • Una vía extracelular o apoplástica. de cl a cl por los espacios intercelulares Corte transversal de una raíz.

Banda de Caspary Cinturón de suberina Sella los espacios intercelulares solo se mantiene la vía simplástica (plasmodesmos)

3. Las fases de la nutrición b) Transporte de agua y sales minerales por el xilema Sales minerales + agua = savia bruta ¿Cómo asciende? Teoría de la Moléculas de agua ascendiendo por un tubo fino. Teoría de la Hoja mostrando el fenómeno de gutación.

Por Gutación Teoría de la presión radicular Acumulación de agua en los tejidos de la raíz que crea una presión sobre el xilema que empuja la sabia bruta hacia arriba Selvas tropicales >>> mucha agua disponible y dificultad de transpiración por la alta humedad

3. Las fases de la nutrición Estomas c) El intercambio de gases Pelos absorbentes . SR Lenticelas. Cuestión de turgencia Cuando las cls adyacentes ceden agua a las cls oclusivas, estas se hinchan, se comban y el estoma (ostiolo) se abre. Si las cls. adyacentes retiran agua de las cls oclusivas, estas se deshinchan, se relajan y el estoma (ostiolo) se cierra. >>> ¿Por qué hay más estomas en el envés de la hoja?

humedad., hormonas 1.4

Gases disueltos Favorece el intercambio de gases

e) Distribución de la savia elaborada por el floema. TRANSLOCACIÓN 3. Las fases de la nutrición e) Distribución de la savia elaborada por el floema. TRANSLOCACIÓN Fuentes (hojas): zonas de producción savia elaborada, mezcla de azúcares (principalmente sacarosa), aminoácidos, sales y agua. El movimiento de la savia elaborada por el floema se explica a partir de la hipótesis de flujo a presión. Esta hipótesis se basa en las diferencias de presión de agua (presión hidrostática) existentes entre la fuente y el sumidero. Sumideros (meristemos, frutos, raíces, semillas): zonas de consumo o almacenaje

Hipótesis del flujo a presión 1.5 las células fotosintetizadoras producen savia elaborada, encontrándose dichos nutrientes a concentraciones elevadas siendo llevados al floema mediante transporte activo lo cual produce un aumento de la concentración, que provoca la cesión de agua por los vasos del xilema o por las células parenquimáticas de los alrededores. El agua entra por ósmosis y ayuda al transporte de los nutrientes, que son extraídos por las células que lo necesitan (transporte activo) haciendo que la concentración de nutrientes disminuya en el floema, con lo que la mayor parte del agua regresa al xilema. 3 1 2 4 5

g) Eliminación de los productos de desecho 3. Las fases de la nutrición g) Eliminación de los productos de desecho NO tienen aparatos excretores: Las sustancias de desecho: CO2 Agua son reutilizadas en productos nitrogenados la fotosíntesis La excreción queda reducida a: CO2 sobrante Cristales que se acumulan en las vacuolas de las células Eliminación del exceso de sal en plantas que viven en ambientes salinos. Pérdida de hojas y corteza La excreción es la eliminación de sustancias inservibles o perjudiciales para el organismo.

Secreción: otras sustancias de interés Resinas: defensa. Tapona heridas y entradas a xilófagos Néctar: atraer insectos Látex: defensa ante herbívoros (toxinas)

4. Otros tipos de nutrición en plantas • Las plantas simbióticas forman asociaciones de beneficio mutuo con otros organismos. Destacan, por su importancia, micorrizas = hongos + raíces leguminosas (azúcares) + bacterias (fijan nitrógeno atmosférico). • Las plantas parásitas sólo obtienen su alimento de otras plantas (parasitismo obligado) a las que producen daños. Se clasifican en dos grupos: • Las plantas carnívoras sí pueden hacer fotosíntesis, pero como viven en suelos pobres en nitrógeno, completan su dieta atrapando pequeños insectos. haustorios s.m. azúcares Níscalos Pinos. Los introducen en el floema Los introducen en el xilema Fotosíntesis SI NO Muérdago >>Xilema Cuscuta >> Floema Guisantes, soja, habas + bacterias

https://www.youtube.com/watch?v=hiMm3Utqb_g Planta parasita - Cuscuta sp. https://www.youtube.com/watch?v=rjKRQYmi1Lk VIDA - Planta carnívora https://www.youtube.com/watch?v=_1eOs9909v0 CARNIVOROUS PLANTS - HD DVD VIDEO TRAILER