ABORDAJE Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

I. Vinculación Universidad – Empresa – Sistema Científico Tecnológico Universidad – Empresa – Sistema Científico Tecnológico II. Mejora de la organización productiva con atención a las problemáticas de sustentabilidad e impacto ambiental III. Proyectos Sistémicos de articulación público-privada de articulación público-privada Acciones transversales

Vinculación Universidad – Empresa – Sistema Científico Tecnológico

Cooperativa Textil Artesanal Cooperativa Textil Artesanal Producción de rebozos finos Producción de rebozos finos Fundada en 1963 con 30 socios Fundada en 1963 con 30 socios Más de 50 años de experiencia en el ramo textil Más de 50 años de experiencia en el ramo textil SECTOR ARTESANAL

Proceso Productivo: Tinción de fibras Tinción de fibras Contaminación del agua Contaminación del agua Desagüe a la cuenca Desagüe a la cuenca Problemática

Capacitación Capacitación Análisis de las aguas residuales Análisis de las aguas residuales Validación contra normas ambientales Validación contra normas ambientales Micro planta de tratamiento de aguas Micro planta de tratamiento de aguas Abordaje y gestión

Comercialización: Empaques plásticos Empaques plásticos Degradación lenta Degradación lenta Contaminación ambiental Contaminación ambiental Problemática

Vinculación Empresa-Universidad Vinculación Empresa-Universidad Licenciatura en Diseño Licenciatura en Diseño Diseño de 23 empaques de cartón Diseño de 23 empaques de cartón Papel reciclado Papel reciclado Abordaje y gestión

Fertilización excesiva: Alto grado de saturación de suelos Alto grado de saturación de suelos Contaminación de mantos freáticos Contaminación de mantos freáticos Contaminación de la cuenca Contaminación de la cuenca SECTOR HORTICOLA Problemática

Análisis de suelos MRX Recomendación edafológica Fertilización orgánica Centro CONACYT Abordaje y gestión Manejo sustentable de suelos

28 parcelas hortícolas del territorio Participación tripartita Manejo sustentable de suelos

Sistemas de riego tradicionales: Uso excesivo de agua Uso excesivo de agua Alto consumo de energía (extracción) Alto consumo de energía (extracción) Abatimiento de mantos freáticos Abatimiento de mantos freáticos Problemática

 4 misiones con expertos alemanes  32 MiPyMEs participantes Abordaje y gestión

Optimización del recurso hídrico Riego por goteo Riego por goteo Fertirrigación Fertirrigación Reducción de malezas Reducción de malezas Disminución de plagas y enfermedades Disminución de plagas y enfermedades Abordaje y gestión

Producción a cielo abierto Organización y limpieza

Agricultura protegida Organización y limpieza

 Diseño experimental  10 variedades de fresa  3 parcelas demostrativas  3 niveles de tecnología PROFRESA PROFRESA

i. Cielo abierto y riego tradicional ii. Riego por goteo y fertirrigación iii. Agricultura protegida

Resultados A mayor nivel de tecnología, mayor rendimiento Nivel i 18 Tn/Ha Nivel i 18 Tn/Ha Nivel ii32 Tn/Ha Nivel ii32 Tn/Ha Nivel iii40 Tn/Ha

Agregar valor a la producción Agregar valor a la producción Investigación de mercados Investigación de mercados Capacitación en procesamiento Capacitación en procesamiento Apoyo al ingreso familiar Apoyo al ingreso familiar Mermeladas Mermeladas Cristalizados Cristalizados Vinos Vinos

Un tema pendiente… Un tema pendiente… Reciclaje de plásticos agrícolas Reciclaje de plásticos agrícolas

i.Producción ensilados ii.Producción de composta iii.Generación de energía (biodigestores) iv.Tratamiento de aguas residuales Sistema integrado de manejo de residuos pecuarios SECTOR CARNICO