Corneel Vanhaesebrouck
El mar -> pescado y mariscos El clima mediterráneo -> frutas La montaña -> vino La huerta -> vino, verduras, frutas La boqueria -> el centro de productos frescos en Catalunya
Carne -> chorizo, jamón, solomillo Pescado -> bacalao, mariscos, gambas Para beber: vinos locales
El pan con tomate La crema catalana Calçots Patatas bravas Escudella catalana Canelones Butifarra
El bullí -> 2012 y 2013 cerrado ->desde 2014 un fundación
Platos típicos: Tapas Paella Gazpacho Tortilla El pulpo (=calamares) Albóndigas Cava
En verano, comen fuerra de casa
En barcelona Con personas en la calle Dificíl de comprender
Interesante: cocina española Menos interesante: cocina catalana Para mi: a la inversa Respostar las preguntas
Hay mucho pescado en platos catalanes Hay un gran variedad platos