Al hablar de actividades agropecuarias nos referimos a las relacionadas con la producción agrícola y ganadera. Estas actividades se caracterizan por la "explotación" de recursos, naturales, animales y de capital para lograr productos; terminados destinados al consume y a la venta.  Las actividades agrícolas  Las actividades agrícolas tienen por finalidad el aprovechamiento de la tierra, para mediante la participación del trabajo humano y de la tecnología producir bienes de consumo para satisfacer múltiples: necesidades, principalmente las de alimentación.

 Las actividades ganaderas  Las actividades ganaderas se relacionan con la crianza, mantención, matanza del ganado vacuno, ovino, porcino, equino, etc. con el fin de obtener productos terminados y subproductos tales como: leche, carne, pieles, etc. para comercializarlos o consumirlos. El sector agropecuario constituye uno de los más importantes para la economía de un país, porqué permite satisfacer en buena medida las necesidades de productos alimenticios, ya sea como bienes de consume inmediato o como materias primas previa la industrialización de los mismos.

Es una Unidad de Producción a la que se le asigna el objetivo de optimizar su beneficio, el cual en general es económico, pero también puede ser social Unidad de producción económica, constituida por el empresario y sus colaboradores, así como por la tierra y demás elementos organizados mediante los cuales se ejercita una actividad agrícola, ganadera, forestal o mixta”. Algunas definiciones

PRODUCCIÓN FÍSICA RESULTADOS ECONÓMICOS EMPRESARIO INGRESOS COSTOS Margen Bruto Resultado Final Rentabilidad Granos Carne Leche ACTIVIDADES Agricultura Cría Invernada Tambo Otros

PRODUCIR BIENES SERVICIOS Se ejecuta a partir de la interacción de los FACTORES DE PRODUCCIÓN Capital Trabajo Tierra HOMBREHOMBRE Coordinado s Encargado Definir los objetivos de la empresa

PRIMERA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN LA HUMANIDAD LA IMPORTANCIA DE ESTE SECTOR Bienes finales fundamentales Buena parte de los insumos básicos de la actividad industrial PROVEER

Factores de Producción Incontrolables Dependencia total de la materia viva (suelo, clima, otros) Complejidad en los Procesos de Producción Simultanea diversos procesos productivos ya que es la única forma de utilizar toda la capacidad productiva existente (tierra, mano de obra y capital) El tiempo como parte del proceso de producción Los procesos de producción no se pueden acortar Heterogeneidad de las producciones Mientras que la empresa industrial es capaz de predecir su ritmo de producción, el empresario agrario debe esperar las cosechas para conocer sus rendimientos la calidad de las mismas

Escasez de formación a todos los niveles Instalaciones obsoletas Además del grado de obsolescencia, el ritmo de sustitución de instalaciones, maquinarias, etc., ha sido inferior en la agricultura con relación al sector industrial. Tamaño de la empresa La mayor parte de estas empresas presentan un tamaño no apropiado que las aleja de los beneficios económicos que a otras de mayor tamaño.

Definición: Es el punto de partida para obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo información que sirva a éste para la toma de decisiones.

Permite obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna información que sirva para la toma de decisiones, teniendo así un mejor conocimiento para determinar si debe seguir en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.

Determinar el valor del capital invertido al final de cada año financiero, así como su diferencia al final y principio del año financiero Conocer los motivos mas importantes que hacen que aumente o disminuya el capital invertido Determinar la cuenta de la ganancia o pérdida que arrojan las operaciones anuales Determinar la diferencia entre el monto de las ganancias o pérdidas del año actual y del año anterior o de un mes a otro

Conocer los motivos más importantes de que hayan esas ganancias o pérdidas Determinar la forma más fácil de aumentar los ingresos de los años anteriores Proporcionar información suficiente al productor agrícola que le sirve de base en la toma de decisiones concienzudas y bien fundadas Proporcionar información real para las solicitudes de crédito ante los organismos e instituciones financieras

Facilitar los datos necesarios para aquellos compromisos contractuales Suministrar los datos para utilizarlos en las declaraciones de impuestos sobre la renta de tipo legal Proporcionar datos útiles a las investigaciones científicas

Toda entidad que realiza transacciones comerciales, industriales o empresariales así como agropecuarias, ya sea con fin de lucro o no, requiere de un sistema que le permita conocer la marcha de sus actividades, para poder determinar si sus resultados son positivos o negativos. La Contabilidad proporciona los medios para establecer el sistema adecuado que le permita, no sólo conocerlos, sino la aplicación correcta de sus recursos financieros, materiales y humanos que representan un todo dentro de cualquier empresa.

1.-Suministrar la información sobre las variaciones significativas del patrimonio. 2.- Estudiar las causas que han originado estas variaciones para así permitir una planificación adecuada de las acciones a seguir. Para lograr estos objetivos, la contabilidad se vale, entre otros, de dos Estados Financieros: Representa en forma estática las distintas partidas que componen el patrimonio de la empresa para un momento dado Señala el contenido de las variaciones del patrimonio en un período determinado, como resultado de las actividades que desarrolla la empresa (aspecto dinámico)

PLANIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS CONTABLES REGISTRO SISTEMÁTICO DE LAS TRANSACCIONES DE LA EMPRESA  Mantener un registro histórico de la información  Encauzar la misma hacia la clasificación preconcebida. CLASIFICACIÓN DE LAS TRANSACCIONES DE SIMILAR NATURALEZA  Ventas  Compras  Inventario  Otras RESUMEN SIGNIFICATIVO DEL PERÍODO A ANALIZAR Realización de los Estados Financieros CONTROL Y VERIFICACIÓN DEL CONTENIDO DE LOS ESTADOS FINANCIEROS ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Plantea dificultades El crecimiento normal de los animales que poseen, lo cual implica cambio de valores, además debe considerarse el destino que se le dé a los animales. 1 1 Si se mantiene para convertirse en vaca lechera Se vende para producción de carne Puede cambiar de destino en función de su crecimiento Después de su VIDA ÚTIL como vaca lechera puede convertirse en un producto como animal de desecho

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Plantea dificultades 2 2 Dificultad para identificar los gastos e ingresos de la empresa 3 3 La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difícilmente controlables por el hombre, entre ellos los climáticos 4 4 La valoración del costo de producción de los cultivos en tierra o en proceso dependiendo de la etapa de desarrollo del cultivo

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS Plantea dificultades 5 5 El consumo directo de producto y la no remuneración monetaria del trabajo diario 6 6 La combinación de la agricultura y la ganadería que dificulta la determinación del costo de las actividades 7 7 Existencia de mano de obra familiar