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Publicada porJosé Ángel Morales Núñez Modificado hace 8 años
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Proviene de la zonas tropicales de Asia. Antes de llegar a Occidente ya era famosa por su dulce sabor en los mercados de la India. Su nombre alude al color delos trajes que utilizaban los Mandarines, altos gobernantes de la antigua china. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal.
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Cítrica mas destacada y consumida No aporta la misma cantidad de vitamina C que otras frutas pero si nos ofrece otros nutrientes. Nos aporta muy buenas dosis de vitamina A y B y además dos minerales necesarios para el cuerpo (calcio y el potasio). Componente mayoritario es el agua. Aporta menos cantidad de azúcar y por tanto menos calorías.
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