UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 1 Ing. ___________________ DOCENTE UNIVERSIDAD ECOTEC Unidad 5 Plan de Cuentas de un Hotel Departamento de.

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1 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 1 Ing. ___________________ DOCENTE UNIVERSIDAD ECOTEC Unidad 5 Plan de Cuentas de un Hotel Departamento de Habitaciones

2 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 2 Estructura Básica Ventas.- Concentra la captación derivada al conceder el derecho de utilizar una habitación y sus activos. Nómina.- Conformado por los sueldos, el pago de salarios, aportes patronales, prestaciones sociales y beneficios al personal (comida empleado) cargados a este departamento.

3 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Otros Gastos Lenceria: Corresponde alvalor de la ropa blanca de habitaciones tales como sabanas, fundas, cubrelechos, toallas puestas en circulacion durante el mes. Uniformes: Corresponde al valor de la dotacion de uniformes del personal de este departamento, que se puede prorratear en partes iguales para los 12 meses del año.

4 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Lavanderia: Corresponde al valor calculado por el departamento de Lavanderia por concepto de lavado de ropa blanca y uniformes de este dpto. Suministros Huéspedes: valor cargado por concepto de consumo mensual de amenities (jabón de baño,shampoo, toallas faciales, costurero, gorro de baño, lustracalzado etc). generado por las solicitudes echas a Bodega.

5 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Suministros de Aseo: Valor cargado por consumo de elementos de aseo tales como detergentes, desinfectantes, limpiavidrios,ambientadores, escobas, traperos etc. durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega. Suministros Papeleria: Valor cargado por concepto de consumo mensual de utiles de oficina y pápeleria en general durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega.

6 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Suministros Impresos: Valor cargado por consumo de papeleria con logo impreso del hotel (formatos, facturas, brochures, folletos, sobres, hojas para cartas,mapas de ubicacion etc). durante el periodo, generado por las solicitudes echas a Bodega. Comision a Agencias de Viaje: Valor cargado por concepto de pagos realizados a las Agencias de Viajes cuando comercializan nuestras habitaciones.

7 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Gastos de Reservaciones: Causados por la labor de confirmar o cotizar reservas de habitaciones (envio de documentos, certificaciones etc.) Decoraciones: Valor cargado por concepto de articulos de decoración utilizados en habitaciones y/o áreas públicas (flores, decoracion navideña etc.)

8 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Estructura Básica Cristaleria Causados por la utilizacion de vasos, ceniceros y elementos de cristal en la habitación. Transporte: Gasto causado por la utilización de transporte para la movilizacion de empleados del departamento

9 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Metodologia Formulas para calcular la venta de Habitaciones de un Hotel: Habitaciones Disponibles: Habitaciones con que cuenta el Hotel para la venta Total Habitaciones Disponibles: No de Habitaciones Disponibles x No de dias de cada mes Total Habitaciones Ocupadas: Habitaciones ocupadas por huespedes

10 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Metodologia % de Ocupación: Habitaciones ocupadas respecto al total disponible expresado en porcentaje. Indice de Doble Ocupacion: Corresponde al promedio de personas alojadas por habitacion Tarifa Promedio: Valor de una habitacion ocupada con respecto a la venta total Revpar: Ratio para valorar rendimiento financiero de una operacion hotelera: Total ventas en un periodo entre Total habitaciones disponibles