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Publicada porManuela Lozano Aguilar Modificado hace 8 años
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BLOQUE 1: BASES BIOLÓGICAS Y QUÍMICAS DE LA VIDA
Destreza: Explicar las funciones biológicas del agua en los seres vivos “Si existe magia en este planeta, está contenida en el agua.” L. Eisely, 1957
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SOMOS AGUA La vida se originó en el agua
Es el componente más abundante en los seres vivos Seres Vivos % Agua Tejidos Desarrollo humano Humano 70 Riñones 63 Feto 95 Caracol 75 Pulmón 80 Bebé 73 Medusa Saliva Adolescente 67 Maíz 85 Hueso 22 Adulto 62 Alga Cerebro Anciano 55
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EL AGUA Estructura Molecular
* 2 átomos de H y 1 de O unidos por enlaces covalentes simples. * Eléctricamente neutra * Carácter dipolar * Puentes de H entre sus molécula Biología 2ºBto Tema 2
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ELEVADA COHESIÓN MOLECULAR
Incompresible * Dar volumen a las células * Función amortiguadora * Dar turgencia a las plantas
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ELEVADA TENSIÓN SUPERFICIAL
Película Superficial Flotan objetos menos densos que el agua Desplazamiento de organismos
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ELEVADO CALOR LATENTE Y ESPECÍFICO
Termorregulador Mantiene constante la temperatura de los seres vivos
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ELEVADO CALOR DE VAPORIZACIÓN
Termorregulador Eliminar gran cantidad de calor con mínima pérdida de agua
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DENSIDAD Más densa líquida que sólida Permite la vida en climas fríos
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ELEVADA CONSTANTE DIELÉCTRICA
Solvatación iónica Enlace que explica el proceso. Principal Disolvente biológico Función metabólica Función de transporte
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BAJO GRADO DE IONIZACIÓN
En el agua una pequeña cantidad de moléculas se encuentran ionizadas según la siguiente ecuación: H2O H2O H3O OH- - + + - Ión hidroxilo Ión hidronio
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BAJO GRADO DE IONIZACIÓN (2)
Producto iónico * Agua pura: [H3O+] = [OH-] = 10-7 * Disolución acuosa: se mantiene el producto pero varían las proporciones de iones: pH= -log[H3O+] - Neutras: [H3O+] = [OH-] pH= -log[10-7]=7 - Ácidas: [H3O+] > [OH-] pH<7 - Básicas: [H3O+] < [OH-] pH>7
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