Fecha de actualización: enero 2011 Nota: Información de referencia. No oficial Bienvenidos a LACTODATA, un sitio donde se integra y difunde información.

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1 Fecha de actualización: enero 2011 Nota: Información de referencia. No oficial Bienvenidos a LACTODATA, un sitio donde se integra y difunde información sobre el sector lechero de México y del mundo. LACTODATA > INDICADORES > IMPORTACIONES Servicio patrocinado por:

2 LACTODATA > INDICADORES > IMPORTACIONESLACTODATA > ESTADÍSTICAS > IMPORTACIONES Al mes de noviembre de 2010, la importación de lácteos (en volumen) registra una cantidad proporcionalmente inferior a la registrada para 2009. Es altamente probable que, al cierre del año, se observe una disminución en el agregado de este tipo de productos (próxima al -2.%). Considerando el incremento del 1.5% de la Producción Nacional, las Disponibilidades Brutas observarían un incremento del 0.7%, cantidad que no cubre el incremento de población (alrededor del 1.4%), por tanto, si este es el caso, habrá disminuido la disponibilidad per cápita de 345 a 342 mililitros por día y por persona. Nota: Pero este indicador no corresponde exactamente al consumo real; éste último puede variar por inventarios, mermas y usos alternos de producto. La importación de leche en polvo asciende al mes de noviembre a poco más de 158.5 mil toneladas, 146 de LDP y 12.5 de LEP. Por los precios más altos que están observando los mercados, es probable que al finalizar el año no se rebase el monto de 2009 (191,587 toneladas). En el rubro de otras leches (evaporada, condensada) a noviembre de 2010 se registraban poco más de 19 mil toneladas; es probable que al cierre del año se cubra una cantidad similar a la de 2009 (19.7 mil toneladas). En el caso de los quesos, el avance a noviembre registra poco más de 71 mil toneladas. En 2009 se importaron (73,074 toneladas), si en diciembre se registra un cantidad similar al promedio mensual observado durante los primeros 11 meses de 2010, las importaciones totales en este rubro habrán tenido un incremento más o menos del 6%. La importación de sueros es de poco más de 68 mil toneladas, es probable que al cierre sea -19% que en 2009. En el caso de las preparaciones lácteas, si las importaciones de diciembre cubren el promedio mensual observado a noviembre, al cierre del año, se habrán incrementado en 37% respecto a 2009.

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