Contexto del Mercado de los Alimentos

Presentación del tema: "Contexto del Mercado de los Alimentos"— Transcripción de la presentación:

1 Contexto del Mercado de los Alimentos
Abril 2014

2 Chilealimentos

3 Chilealimentos A.G. 70 años de labor gremial Misión:
Hacer de Chile una Potencia Alimentaria, Líder en Responsabilidad ante la Comunidad Nacional e Internacional.

4 Socios Socios

5 Empresas Socios y empresas relacionadas

6 Productos

7 Dinámica Mundial de la Demanda por Alimentos

8 Exportación mundial de alimentos Miles de millones US$
Las exportaciones mundiales de alimentos crecen 11% anual. En 10 años tienden a triplicarse Fuente: Elaborado por Chilealimentos A.G., en base Trade Map. Las cifras del año 2013 fueron estimadas en base al avance de información disponible a marzo de 2014 sobre una muestra de 41 países.

9 Chile Top Ten en exportaciones de 50 categorías de Alimentos
Fuente: Elaborado por Chilealimentos A.G., en base Trade Map. Según cifras del año 2012

10 Aumento de población mundial
personas por día Crece Población Urbana Crece ingreso de población de países menos desarrollados Fuentes: Instituto demográfico de Francia/ONU/AFP

11 Factores productivos críticos
Disminuye tasa de expansión en rendimientos agrícolas Disminuye disponibilidad de suelos productivos Disminuye disponibilidad de recurso hídricos Crece costo de energía

12 Chile Potencia Alimentaria
La industria de Alimentos ofrece Demanda creciente por bienes cada vez más valorados por la sociedad. Una actividad de alto valor agregado, con empleos sofisticados Una gran oportunidad de desarrollo para el país, que tiene ventajas innegables en producirlos La oportunidad de consolidar y profundizar a Chile Potencia Alimentaria

13 La importancia de los Alimentos de Chile

14 Ventas de Alimentos en Chile

15

16 Exportaciones totales de Chile
Millones US$ Fuente: Elaborado por Chilealimentos A.G., en base a Banco Central de Chile

17 Exportaciones de Alimentos de Chile
Millones US$ 16.510 Fuente: Elaborado por Chilealimentos A.G., en base a Banco Central de Chile

18 Exportación de Alimentos Procesados
Processed Foods Exports Millones de dólares/UD$ millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

19 Exportaciones de Vinos
Wine Exports Millones de dólares/ USD Millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

20 Exportaciones de Carnes y Lácteos
Meat and dairy exports USD millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

21 Exportación de Salmón y Trucha
Salmon and Trout Exports Millones de dólares/USD millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

22 Exportación de Fruta Fresca
Fresh Fruit Exports Millones de dólares/USD Millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

23 Exportaciones Alimentos
Millones US$ Fuente: Elaborado por Chilealimentos A.G., en base a Banco Central de Chile

24 La importancia de la Exportación de Alimentos Procesados del País y cómo ha ido Creciendo

25 Exportación de Alimentos Procesados
Processed Foods Exports Millones de dólares/UD$ millions Fuente/Source: Chilealimentos A.G.

26 Exportación de Frutas y Hortalizas Elaboradas
Processed Fruits and Vegetables Exports Millones de US$ / USD millions 1.888 32 Fuente / Source: Chilealimentos

27 Exportación de Conservas de Frutas y Hortalizas
Canned: Fruits and Vegetables Exports Millones de US$ / USD Millions 464 8 Fuente / Source: Chilealimentos

28 Conservas Exportación principales productos
Canned: Main Product Exports Año/year 2013 Fuente / Source: Chilealimentos

29 Conservas Exportación principales destinos
Canned: Main Exports Destinations Año/year 2013 Total países / total countries: 71 Total exportadores / total export companies: 123 Fuente / Source: Chilealimentos

30 Exportación de Frutas y Hortalizas Deshidratadas
Dehydrated: Fruits and Vegetables Exports Millones de US$ / USD millions 791 20 Fuente / Source: Chilealimentos

31 Deshidratados: Exportación Principales Productos
Dehydrated: Main Product Exports Año/year 2013 Fuente / Source: Chilealimentos

32 Deshidratados Exportación Principales Destinos
Dehydrated: Main Exports Destinations Año/year 2013 Total países / total countries: 91 Total exportadores / total export companies: 284 Fuente / Source: Chilealimentos

33 Exportación de Frutas y Hortalizas Congeladas
Frozen: Fruits and Vegetables Exports Millones de US$ / USD millions 392 1 Fuente / Source: Chilealimentos

34 Congelados: Exportación Principales Productos
Frozen: Main Product Exports Año/year 2013 Fuente / Source: Chilealimentos

35 Congelados Exportación Principales Destinos
Frozen: Main Exports Destinations Año/year 2013 Total países / total countries: 53 Total exportadores / total export companies: 107 Fuente / Source: Chilealimentos

36 Exportación de Jugos de Frutas y Hortalizas
Juices: Fruits and Vegetables Exports Millones de US$ / USD millions 240 2 Fuente / Source: Chilealimentos

37 Jugos: Exportación Principales Productos
Juices: Main Product Exports Año/year 2013 Fuente / Source: Chilealimentos

38 Jugos Exportación Principales Destinos
Juices: Main Exports Destinations Año/year 2013 Total países / total countries: 49 Total exportadores / total export companies: 40 Fuente / Source: Chilealimentos

39 Exportación Alimentos Elaborados
Fuente / Source: Chilealimentos

40 Conservas, Jugos, Congelados y Deshidratados
Fuente / Source: Chilealimentos