Biochemistry Basics (Fundamentos de Bioquímica)

Presentación del tema: "Biochemistry Basics (Fundamentos de Bioquímica)"— Transcripción de la presentación:

1 Biochemistry Basics (Fundamentos de Bioquímica)

2 Biochemistry Basics Objectives: Ser capaz de leer la Tabla Periódica
Identificar los elementos y compuestos necesarios por los organismos vivos ¿Cómo se crean compuestos? Definir orgánica e inorgánica

3 Estructura Atómica y la Tabla Periódica
15 31 P Phosphorus Atomic mass number (protons and neutrons) Atomic number (protons) Symbol Name # of protons = atomic number # of electrons = # protons (in a neutral atom) # neutrons = atomic mass number – atomic number

4 Elementos que se encuentran en el cuerpo humano:
PERCENT Oxygen (oxígeno) 65 % Potassium (potasio) 0.35 % Carbon (carbono) 18 % Sulfur (azufre) 0.25 % Hydrogen (hidrógeno) 10 % Sodium (sodio) 0.15 % Nitrogen (nitrógeno) 3 % Magnesium (magnesio) 0.05 % Calcium (calcio) 1.5 % Fluorine (flúor) Trace (indicio) Phosphorus (fósforo) 1 % Chlorine (chloro)

5 Los compuestos se crean a través de la unión de elementos:
Water - H2O H H single bond O Carbon dioxide - CO2 O O C double bond

6 Habilidad: Lectura y Escritura química Fórmulas
SUBSTANCE CHEMICAL FORMULA COMPONENT TOTAL # ATOMS 2 hydrogen 1 oxygen 3 Water H2O 1 sodium 1 chlorine 2 Salt NaCl 1 carbon 2 oxygen Carbon dioxide 3 CO2 6 carbon 6 oxygen 12 hydrogen 24 Glucose C6H12O6 Oxygen Gas 2 O2 2 oxygen

7 Orgánica / Inorgánica Organic (Orgánica) de la materia viva
la química orgánica es el estudio de los compuestos a base de carbono (por lo general una combinación de carbono, hidrógeno y oxígeno) ejemplos  azúcares, proteínas, grasas, carbohidratos y ácidos nucleicos Inorganic (Inorgánica) productos químicos que no son y nunca estaban viviendo ejemplos  sales, agua, dióxido de carbono, oxígeno