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Publicada porBayardo Russi Modificado hace 10 años
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“Sistemas integrados para la producción de alimentos y energía en Cuba
“Sistemas integrados para la producción de alimentos y energía en Cuba. Una necesidad para el desarrollo rural sostenible” Giraldo Jesús Martín Martín Estación Experimental Indio Hatuey Estación Experimental “Indio Hatuey”, Universidad de Matanzas, Cuba
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Propósito Crear sistemas agrícolas que utilicen pocos insumos externos, una alta utilización de recursos locales, diversificados y eficientes en el uso de la energía, capaces de alcanzar rendimientos sostenidos en el tiempo.
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POSIBLE MODELO DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE ALIMENTO Y ENERGÍA
BIOMAS-2 (Cayo Piedra, Perico, Matanzas) Microorganismos eficientes Cultivos Familia Cocción CH4 Lodo + Efluentes Microorganismos nativos Animales Bosque Excretas Humus de lombriz Biodigestor 25 m3 Insumos Lixiviados Lombricultura Mercado Alimento humano y animal Reciclaje de nutrientes y energía
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PRODUCCIÓN INTEGRADA JATROPHA / CULTIVOS
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Biodiesel Sustitución de diesel para labores agrícolas
103 ha plantadas Experiencias con 21 cultivos asociados 30% Jatropha y 70% cultivos en 1 ha La producción de biodiesel en 1 ha (0,30 ha) permite preparar ha 0,3 ha: 800 L biodiesel Costo de prod. estimado: 0,37 USD/L (puede reducirse con un deshidratador de etanol) 1 barril petróleo 159 L: 120 USD (0,76 USD/L sin incluir flete) Costo de prod. de una postura: 0,23 CUP Costo de siembra: 43,1 CUP/Ha Costo de atención al cultivo: 580 CUP/Ha-año
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Reciclaje de energía y nutrientes
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COCCIÓN DE ALIMENTO HUMANO Y ANIMAL CON BIOGÁS
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Biogás Tratamiento de residuales, generación de energía limpia (electricidad, potencia) y bioabonos Materias primas: excretas animales Una opción para electrificar comunidades y fincas agropecuarias no conectadas al SEN y para generar al SEN 330 m³ biogás equivalen a 1 barril de petróleo 1 barril petróleo 159 L: 120 USD (0,76 USD/L ) 7,5 T de bioabonos sustituyen a 1 T fertilizante NPK (650 USD/T) Se están logrando producciones en 36 escenarios de mas de m³de biogás (600 Barriles de petróleo) y 867 T de bioabonos anuales (115 T de fertilizantes)
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El reciclaje sistemático de nutrientes mantiene estable la productividad de la finca a pesar de la alta exportación de nutrientes.
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Lombricultura Tecnología ampliamente diseminada en Cuba para la producción de fertilizante orgánico de alta calidad
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Producción artesanal de microorganismos nativos
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Bioproducto IHplus® a partir de microorganismos nativos
Bioproducto de amplio espectro de uso Materias primas nacionales Diseño de plantas de diferentes escalas 33 plantas en funcionamiento Plantas Peq. Med. Grandes Costo de prod. 1 Kg fermentado sólido 3.6834 2.3634 1.8834 Precio de Venta 10.00 Costo de prod. 1 Lt fermentado Líquido 0.464 0.39 0.3835 1.00 Fermentado Sólido Fermentado Líquido PP PM PG Resultado Neto Capacidad anual de producción 1 500 Kg 3 000 6 000 L 34 400 68 880 Periodo de recuper., años 0,61 1,03 1.7 0,67 2.75 1.45
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Gasificación de biomasa
Generación de electricidad limpia y gas para motores Materias primas: residuos de aserríos y de podas de arbóreas, paja de arroz, marabú Una opción para electrificar comunidades y fincas agropecuarias no conectadas al SEN y para generar al SEN Ofertas de ANKUR: GAS-22 – 20 Kw, un generador de gas y un motor. USD GAS-40 – 40 Kw, un generador de gas y un motor. USD Costo de 1 Kw servido en la red eléctrica: 0,32 CUC Un gasificador de 40 Kwe genera 160 Mw/año que equivale a sustituir CUC
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Análisis integrado de la finca Cayo Piedra en Perico Matanzas
Coco Plátano Remolacha Malanga Col Frijol Zanahoria Boniato Maíz Tomate Papa Pimiento Papaya Cebolla Porcino IUT 1.76
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Personas que alimenta energía Personas que alimenta proteína
Area (ha) Energía (GJ/ha/año) Proteína (kg/ha)/año Personas que alimenta energía (Pers/ha/año) Personas que alimenta proteína 40 90 318 21 12.5 11.2 Eficiencia Energética Energía producida/Energía invertida
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Finca “Del Medio” – Sancti Spíritus
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Personas que alimenta energía Personas que alimenta proteína
Area (ha) Energía (GJ/ha/año) Proteína (kg/ha)/año Personas que alimenta energía (Pers/ha/año) Personas que alimenta proteína 10 50.6 867 11 34 30 Eficiencia Energética Cal producidas/Calorías invertidas
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