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CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Euskakiko Lehendabiziko Sektorea nekazaritza lanbide arloa Sector Primario.

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Presentación del tema: "CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Euskakiko Lehendabiziko Sektorea nekazaritza lanbide arloa Sector Primario."— Transcripción de la presentación:

1 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Euskakiko Lehendabiziko Sektorea nekazaritza lanbide arloa Sector Primario de Euskadi familia profesional agraria LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

2 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO VISIÓN GENERAL FOTO SECTORIAL Según datos Censo Agrario LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

3 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Número de explotaciones Evolución EVOLUCION ENTRE CENSOS NUMERO EXPLOT. S.A.U. (ha) NUMERO EXPLOT. S.A.U. (ha) NUMERO EXPLOT. S.A.U. (ha) ALAVA BIZKAIA GIPUZKOA C.A.E Según el Censo Agrario 2009, el número de explotaciones en la CAE es de Entre 1989 y 2009 el número de explotaciones ha caído en un 40% y entre 1999 y 2009 el retroceso alcanza el 34%. La bajada mas acusada del número de explotaciones se registra en Bizkaia (-45% entre 1989 y 2009 y -36,3% entre 1999 y 2009) y Gipuzkoa es el Territorio donde la caída ha sido menor (-33% entre 1989 y 2009 y -30% entre 1999 y 2009). LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

4 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Número de explotaciones Evolución Análisis de la evolución a nivel comarcal En el periodo comprendido entre 1989 y 2009 se han registrado caídas importantes del número de explotaciones en todas las comarcas de la CAE. Las bajadas mas significativas se localizan en las comarcas mas occidentales, mientras, en Gipuzkoa, las caídas han sido mas moderadas. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

5 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO CENSO EXPLOT. TOTA- LES EXPLOT. CON GANA- DO SUPERF. TOTAL MEDIA (ha) SAU MEDIA (ha) NÚMERO DE EXPLOTACIONES SEGÚN EDAD DE LA PERSONA TITULAR DE LA EXPLOTACIÓN Persona jurídica Hasta 39 años De 40 a 64 años Más de 65 años ALAVA ,418, ,125, ,128, BIZKAIA ,14, ,15, ,26, GIPUZKOA ,06, ,27, ,49, CAE ,18, ,310, ,812, Cuadro general Evolución LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

6 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Evolución de los principales ganados Evolución - Número de explotaciones y efectivos EVOLUCION ENTRE CENSOS NUMERO EXPLOT. EFECTIVOS NUMERO EXPLOT. EFECTIVOS NUMERO EXPLOT. EFECTIVOS VACAS DE LECHE VACAS DE CARNE OVEJAS CABRAS EQUINOS CERDAS PONEDORAS LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

7 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Entre los aspectos mas relevantes destacan… Reducción importante del número total de explotaciones durante los últimos 10 años. En concreto, se ha producido un caída del 34% de explotaciones. A nivel de la CAE se cierra una media de 830 explotaciones cada año La persona física es la figura predominante en cuanto a personalidad jurídica, presentándose en el 95% de las explotaciones Titularidad de la explotación cada vez menor de personas jóvenes (menores de 40 años) y disminución del colectivo de más de 65 años en todos los Territorios Participación cada vez mayor de la mujer en la titularidad de las explotaciones Ligera bajada de la superficie total media disponible por explotación, pasando de 19,3 a 17,8 ha en el último decenio e incremento de la superficie agraria útil gestionada, de 10,4 ha a 12,3 ha/explotación, entre 1999 y 2009 Presencia generalizada de ganado en las explotaciones. El 68% de las explotaciones vascas tiene ganado Aumento de la profesionalidad del sector gracias al incremento de las unidades de producción gestionadas por explotación Caídas importantes de los efectivos de vacuno de leche y porcino y de la superficie cultivada de patata e incremento del viñedo en los últimos años. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

8 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Personalidad jurídica de las explotaciones Evolución – Número de explotaciones y porcentaje ALAVABIZKAIAGIPUZKOACAE AÑONÚMERO% % % % PERSONAS FISICAS , , , , , , , , , , , ,6 PERSONAS JURÍDICAS ,95604,31651, , ,62202,01792, , ,81181,71712,98815,4 TOTAL LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

9 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Las zonas con mayor porcentaje de personas jóvenes jefas de explotación corresponde a la Margen Izquierda, Encartaciones y Rioja Alavesa. Personas jóvenes jefas de explotación Datos Porcentaje a nivel municipal LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

10 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Mujeres jefas de explotación Datos Porcentaje a nivel municipal Destaca la relevancia que adquiere la presencia de la mujer en la mayoría de las zonas de Bizkaia salvo Encartaciones y Margen Izquierda; y la escasa presencia en la comarca de Rioja Alavesa. LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

11 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO NÚMERO DE EXPLOTACIÓN SEGÚN PRODUCCIÓN ESTANDAR PRODUCCIÓN ESTANDAR MEDIA () No Clasificadas < > ALAVA ,03 BIZKAIA ,77 GIPUZKOA ,06 CAE ,76 Producción estándar (SO) por Territorio Histórico Datos Número de explotaciones y porcentaje PORCENTAJE DE EXPLOTAC. SEGÚN PRODUCCIÓN ESTANDAR No Clasificadas < > ALAVA2,329,814,622,630,8 BIZKAIA3,170,912,38,35,4 GIPUZKOA5,375,69,16,13,9 CAE3,964,111,410,410,2 LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012 Nota: SO= standard output ; Producción Estándar = Ingresos totales de la explotación sin contar subvenciones. 68% 26% 19,1% 32% 54,3% 13,7 % 10 % 20,6% Prof.

12 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO La producción estándar media asciende a ,76 en No obstante, existen fuertes diferencias entre Territorios, así el SO medio de Álava cuadriplica al de Bizkaia y Gipuzkoa Si se considera una explotación profesional aquella con un OS superior a /año, apenas en un 20,6% de las explotaciones se supera dicho SO. La situación alavesa contrasta con la de los otros dos territorios, ya que en Álava en el 53,4% de las explotaciones se supera dicho SO Las comarcas situadas entre Bizkaia y Gipuzkoa son aquellas donde el porcentaje de explotaciones profesionales es mas bajo. Destacan Ondarroa, Alto Deba y Bermeo con 4,9, 5,8 y 6,1% de explotaciones profesionales respectivamente. En la comarca de Rioja Alavesa el 82,8% disponen de un OS superior a y en Valles alaveses lo alcanza el 65,5% de las explotaciones La producción estándar media en los estratos de personas jefas de menor edad (<40 años) es superior a la del resto de rangos. Las personas jefas de edad superior a 65 años mayoritariamente corresponden al colectivo con un SO inferior a En cuanto a género, el SO de las mujeres contrasta significativamente frente al que obtiene para los hombres. Prácticamente el porcentaje de mujeres profesionales es la mitad del que resulta en los hombres, aspecto que se observa en todos los estratos de edad Producción estándar Datos 2009 – Aspectos relevantes LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

13 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO OTENÚMERO EDAD MEDIA OS MEDIO () Cereales, oleaginosas y proteaginosas Cult. extensivos (cereales, cul. tardíos, …) Horticultura en invernadero Horticultura (Otros) Viticultura Frutales Olivar Bovinos de leche Bovinos de carne Bovinos mixtos Ovinos, caprinos y otros herbívoros Porcino Aves Ganadería mixta Mixtas (cultivos y ganados) No clasificables TOTAL Orientación Técnico Económica de las Explotaciones Datos 2009 – Datos medios LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

14 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO OTE PRODUCCIÓN ESTANDAR No Clas.< >48.000TOTAL Cereales, oleaginosas y proteaginosas Cultivos extens. (cereales, tardíos, …) Horticultura en invernadero Horticultura (Otros) Viticultura Frutales Olivar Bovinos de leche Bovinos de carne Bovinos mixtos Ovinos, caprinos y otros herbívoros Porcino Aves Ganadería mixta Mixtas (cultivos y ganados) No clasificables TOTAL OTE según SO (Producción estándar) Datos 2009 – Número de explotaciones LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo ,6% * 38% * 45,4% 21,3% 12,5% * 76,1% * 84,8% 7,7% 2,4 % 30,3% 12% 21,4% * 54% 15,3% 2,2 % 20,6 % 3,2 % 10,4 % % SO Prof.

15 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Las OTEs que agrupan un mayor número de explotaciones son: ovino-caprino (4.733 explotaciones), bovino de carne (2.935), cultivos extensivos (1.381) y viticultura (1.275) Las OTEs con personas jefas de explotación más jóvenes son la de viticultura (52 años) y la de bovino de leche y porcino con 54 años. Las Orientaciones con personas de edades más avanzadas son la de frutales (63 años) y las explotaciones con orientaciones mixtas que superan los 60 años de media. Las OTEs de viticultura y de porcino presentan mayor porcentaje de personas jóvenes y las de frutales, aves y cereales son aquellas con menor porcentaje de personas jóvenes jefas de explotación. Las OTEs que disponen de mayor Producción Estándar son: aves ( ), bovino de leche ( ) y viticultura ( euros) En general, en función de la OTE considerada existe una relación directa entre la edad media de la persona jefa de la explotación y la SO media. Así las OTEs con edades medias inferiores se caracterizan por disponer de SO más altos Otientación Técnico Económica Datos 2009 – Aspectos relevantes LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

16 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO OTRA VISIÓN … Según datos Centros de Gestion LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

17 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Centros de Gestión: Entidades de asesoramiento al sector primario de la CAV / / /www.lurgintza.netwww.abelur.net / LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo =

18 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

19 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO FOTO: Sector en la CAE y CCGG explotaciones (1.999) explot. => 2 UDE y 1 UTA explotaciones CCGG explot. < 2 UDE explot. =>2 UDE 52% CAE explot. =>6 UDE 78% CAE explotaciones (2.009) 6 UDE (7.200 MBS): 10 vacas leche; 1,27 ha viticultura,… 4 UDE(4.800 MBS): 7 vacas leche; 18 vacas carne; 76 ovejas; 0,85 ha viticultura; 8 ha cereal… Nota: 1 UDE son MBS MBS= margen bruto Estandar (Ingresos variables – gastos variables) LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

20 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Medioambiente Seguridad Alimentaria Biodiversidad Aspectos Económicos Rentabilidad de la Actividad Requisitos Medioambientales y Sociales Equilibrio Productor de Alimentos. Medio Ambiente, Seguridad Alimentaría Cuenta de Resultados Costes de Producción Endeudamiento y situación financiera Mantenimiento del Paisaje Definición de Objetivos y Planificación LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

21 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Según esto … Que proponemos desde los Centros de Gestion LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

22 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo º NECESIDAD URGENTE DE REJUVENECER EL SECTOR ¿NOS HEMOS PREGUNTADO PARA QUE FORMAMOS O PARA QUIENES FORMAMOS? SE NECESITA UNA MAYOR PROACTIVIDAD DESDE DENTRO DE LAS ESCUELAS AGRARIAS PARA QUE LOS PROFESIONALES FORMADOS SE QUEDEN EN EL SECTOR… POTENCIAR LA IMAGEN POSITIVA DEL SECTOR… SUS POSIBILIDADES… MAYOR CULTURA, APOYO PARA EL EMPRENDIMIENTO… EL RESULTADO ES QUE HOY LA INMENSA MAYORIA DE LOS EMPRENDEDORES TIENEN MUY ESCASA FORMACION AGRARIA, APENAS 150 H ( SI LAS HACEN) Y ESTAN A SUMIENDO UNOS RIESGOS MUY ELEVADOS SIN APENAS PREPARACION… ¿ DONDE ACABAN NUESTROS CAPATACES AGRARIOS ?...

23 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo º PROPORCIONAR UNA MAYOR CULTURA EMPRESARIAL ¿FORMAMOS EMPRESARIOS AGRARIOS O ASALARIADOS AGRARIOS O OPOSITORES A FUNCIONARIOS? SE NECESITA UNA MAYOR FORMACION EN CULTURA EMPRESARIAL NUESTROS JOVENES EMPRESARIOS NECESITAN UNA MINIMA FORMACION EN CONOCIMIENTOS ECONOMICOS Y CONTABLES… EN EL SECTOR SE SIGUE TODAVIA EN MUCHOS BASERRIS LA CONTABILIDAD DEL CLAVO O LA DEL CAJON DE LA COCINA…ESTAMOS EN UN SECTOR QUE MUEVE CADA VEZ MAS PAPEL, DOCUMENTOS, FACTURAS, ETC.. QUE DEBE REALIZAR MAS GESTIONES BUROCRATICAS… DEBEMOS PREPARAR A NUESTROS JOVENES EN ESTE SENTIDO… HACIA UNA MAYOR CAPACITACION EN LA GESTION DOCUMENTAL. POSIBILIDADES DE COMERCIALIZACION… CICLO CORTO… ESTRUCTURAS COMERCIALES ( Cooperativas…)

24 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo º MAYOR CONOCIMIENTO DEL MEDIO ¿ YA ESTAN INFORMADOS NUESTROS JOVENES PROFESIONALES SOBRE EL MEDIO DONDE VAN A DESARROLLAR SU ACTIVIDAD? CON EL LIO DE ORGANIZACIONES AGRARIAS EXISTENTES EN LA COMUNIDAD AUTONOMA… EMPEZANDO DESDE LAS ADMINISTRACIONES GOBIERNO VASCO, DIPUTACIONES FORALES, OFICINAS COMARCALES AGRARIAS, AYUNTAMIENTOS, SINDICATOS, ASOCIACIONES SECTORIALES, CENTROS DE GESTION, CENTROS FORMATIVOS, CENTROS DE INVESTIGACION, LABORATORIOS, CENTROS DE MEJORA GENETICA, SERVICIOS VETERINARIOS, COOPERATIVAS DE COMERCIALIZACION …CADA UNA CON SU FUNCION Y CORRESPONDIENTE SERVICIO… ¿ NO SERIA BUENO PREPARAR A NUESTROS JOVENES E INFORMARLES DE LO QUE SE VAN A ENCONTRAR AHÍ FUERA?

25 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo º NUEVAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION AUNQUE ESTE ES UN APARTADO EN EL QUE AL PARECER NUESTROS JOVENES LO TRAEN YA DE SERIE… COMO BOTON DE MUESTRA : EN NUESTRO AMBITO DE ACTUACION, DESPUES DE 10 AÑOS TRABAJANDO EN INCORPORAR LAS TICs AL DIA A DIA DE LAS EXPLOTACIONES … TENEMOS SOLO UN 40 % DE SOCIOS CON DIRECCIONES DE CORREO ELECTRONICO… LAS SOLICITUDES DE AYUDA, O LAS PROPIAS GESTIONES CON LA ADMINISTRACION, EN VARIAS INSTANCIAS … YA SOLO SE PUEDEN HACER VIA TELEMATICA.. Y ESTO NO PARA… DEBEMOS ESTAR PREPARADOS… LAS TICs SE IMPONEN DIA A DIA ABRIENDO NUEVAS POSIBILIDADES DE COMERCIALIZACION… CICLO CORTO ( HERMENEUS) … EN RELACIONES CON ESTRUCTURAS COMERCIALES ( Cooperativas…)… EN LA MAYOR INMEDIATEZ DEL SERVICIO TECNICO, TIPO ON-LINE… NUESTRA REALIDAD ES OTRA:

26 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo º NUEVOS PRODUCTOS, INNOVACIONES TECNOLOGICAS EL SOTA, CABALLO Y REY SE HA ACABADO … EN ESTA NUEVA BARAJA CON LA QUE JUEGA ESTE NUEVO SECTOR EXISTEN NUEVOS MODELOS DE EXPLOTACION, NUEVAS ESPECIES, NUEVOS PRODUCTOS… SE DEBE TRABAJAR A NIVEL DE OBSERVATORIO CON OTRAS ORGANIZACIONES, NACIONALES O INTERNACIONALES PARA VER QUE NUEVAS INNOVACIONES EXITOSAS SE HAN DESARROLLADO Y TENERLA CAPACIDAD DE ADECUARLAS PARA PODER INCORPORARLAS RAPIDAMENTE A NUESTRO SECTOR PRODUCTOR. SE DEBEN INCORPORAR FORMACIONES EN NUEVAS TECNOLOGIAS, NUEVOS SISTEMAS DE PRODUCCION, DE COMERCIALIZACION… QUE CAPACITEN A NUESTROS FUTUROS PROFESIONALES PARA QUE PUEDA COMPETIR EN TODOS LOS SEGMENTOS DEL MERCADO. EN ESTOS MOMENTOS RESULTA IMPORTANTE EL PODER GESTIONAR PROYECTOS DE INCORPORACION O NUEVOS DESARROLLOS DESDE LA PERSPECTIVA DE RESULTADO ECONOMICO-EMPRESARIAL, ES DECIR CON FUTURO Y RENTABILIDAD… SE PUEDE VIVIR EN ESTO Y DE ESTO PERO NO COMO HACE 100 AÑOS… ESTA ES LA VERDADERA DIGNIFICACION DEL SECTOR AGRARIO ( EMPRESA INNOVADORA, COMPETITIVA, FORMADA, ESTRUCTURADA…)

27 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO Según esto … A modo de Conclusión LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012

28 CLUSTER DE LAS SIDRERIAS EN GIPUZKOA LEHENDABIZIKO SEKTOREA – SECTOR PRIMARIO COMO CONCLUSION NUESTRAS PROPUESTAS DE TRABAJO SON: 1º Mayor incorporación al Sector 2º Fomento Cultura Empresarial 3º Conocimiento del Medio 4º Tecnologías de la Información (TICs) 5º Nuevos Productos, Innovaciones Tecnológicas LAN TOPAKETAK: NEKAZARITZA LANBIDE ARLOA // ENCUENTROS DE TRABAJO : FAMILIA PROFESIONAL AGRARIA DERIO 2012ko maiatzaren 21ª // 21 de mayo 2012


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