La descarga está en progreso. Por favor, espere

La descarga está en progreso. Por favor, espere

LEAN PRODUCTION/MANUFACTURING Producción Esbelta: Gestión del Flujo del Valor REINALDO CARDONA RENDÓN Ingeniero Industrial Especialista Gestión Energética.

Presentaciones similares


Presentación del tema: "LEAN PRODUCTION/MANUFACTURING Producción Esbelta: Gestión del Flujo del Valor REINALDO CARDONA RENDÓN Ingeniero Industrial Especialista Gestión Energética."— Transcripción de la presentación:

1 LEAN PRODUCTION/MANUFACTURING Producción Esbelta: Gestión del Flujo del Valor REINALDO CARDONA RENDÓN Ingeniero Industrial Especialista Gestión Energética Industrial RCR CONSULTORES y la materia prima Productividad y competitividad para su empresa

2 CONTENIDOCONTENIDO Enfoques sistémicos para la competitividad Qué es Lean Production (Manufactura Esbelta) Los 5 principios del modelo Lean Objetivos de la Manufactura Esbelta Beneficios de la Manufactura Esbelta Idea fundamental del Lean 5 Pasos en la Manufactura Esbelta 7 Desperdicios mortales Herramientas del Sistema Lean Mapeo del Flujo de Valor 5 S 5 S Sistemas Visuales Sistemas Visuales

3 DesperdicioForma de eliminarlos Sobreproducción Reducir los tiempos de preparación, sincronizando cantidades y tiempos entre procesos, haciendo sólo lo necesario. Espera Sincronizar flujos Balancear cargas de trabajo Trabajador flexible Transporte Distribuir las localizaciones para hacer innecesario el manejo/transporte. Racionalizar aquellos que no se pueden eliminar. Proceso Analizar si todas las operaciones deben de realizarse o pueden eliminarse algunas sin afectar la calidad el producto/servicio. Inventarios Acortar los tiempos de preparación, de respuesta y sincronizarlos. Movimiento Estudiar los movimientos para buscar economía y conciencia sobre la necesidad de los mismos. Primero mejorar y luego automatizar Productos defectuosos Desarrollar el proyecto para prevenir defectos, en cada proceso no hacer ni aceptar defectos. Hacer los procesos a prueba de tontos. CÓMO ELIMINAR DESPERDICIOS

4 RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

5 MODELO LEAN = MEJORA CONTINUA

6 Es mejor hacer mal lo que hay que hacer, que hacer bien lo que no debemos hacer EL MODELO LEAN PERMITE: Mejoramiento sustancial de las operaciones de: Manufactura – Compras – Ventas – Inventarios – Mantenimiento – Almacén – Comercio Internacional – Sistemas – Costos y Calidad RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

7 EL MODELO LEAN TAMBIÉN PERMITE: RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

8 IGUALMENTE PERMITE: RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

9 EN LA APLICACIÓN DEL MODELO LEAN RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

10 ELEMENTOS DEL SISTEMA LEAN RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

11 MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (Value Stream Mapping) Herramienta de calidad que permite describir cómo debe trabajarse para crear un flujo que agregue valor. MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (Value Stream Mapping) Herramienta de calidad que permite describir cómo debe trabajarse para crear un flujo que agregue valor. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

12 VALUE STREAM MAPPING – ESTADO ACTUAL El mapa del flujo de valor es una herramienta de lápiz y papel que ayuda a ver y entender el flujo de material e información sobre la manera como un producto o servicio se desarrolla a través del flujo de valor. Ayuda a visualizar fuentes de desperdicio y cuellos de botella (bottlenecks) Proporciona un lenguaje común Herramienta de comunicación altamente efectiva Es base importante para el plan de implementación. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

13 Muy simple: es sólo seguir el recorrido de un producto desde la producción y en su trayectoria de los proveedores hasta el cliente, y dibujar cuidadosamente una representación visual de cada proceso en el flujo de material e información. ¿CÓMO ENTENDER EL MAPEO? RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

14 El Flujo de material, de izquierda a derecha, en la parte inferior. El Flujo de material, de izquierda a derecha, en la parte inferior. El flujo de información que controla el flujo de material, de derecha a izquierda, en la parte superior. El flujo de información que controla el flujo de material, de derecha a izquierda, en la parte superior. Datos que expresan el nivel de desperdicio con relación al tiempo de valor agregado en los diversos procesos del flujo. Datos que expresan el nivel de desperdicio con relación al tiempo de valor agregado en los diversos procesos del flujo. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa UN MAPA DE FLUJO DE VALOR MUESTRA:

15 MAPA DE FLUJO - SITUACIÓN ACTUAL RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

16 5S Organizando el lugar de trabajo 5S RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

17 5S ¿Cómo definirlas? Como un estado ideal en el que Los materiales y útiles innecesarios se han eliminado Todo se encuentra ordenado e identificado, Se han eliminado las fuentes de suciedad, Existe un control visual mediante el cual saltan a la vista las desviaciones o fallos, y Donde t odo lo anterior se mantiene y mejora continuamente. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

18 SEIRI SEIRI CLASIFICAR Separar lo que es necesario de lo que no lo es y tirar lo que es inútil SEITON SEITON ORDENAR Poner aquello que es necesario en un lugar inmediatamente accesible SEISO SEISO LIMPIAR Hacer la limpieza de equipos y lugares de trabajo SEIKETSU SEIKETSU ESTANDARIZAR Mantener altos estándares de organización y limpieza SHITSUKE SHITSUKE DISCIPLINA y ENTRENAMIENTO Acostumbrarse a respetar las reglas del taller y a ser rigurosos en su aplicación. 5S SIGNIFICADO RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

19 ANTES DESPUÉS RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

20 ESTRUCTURA DE PÉRDIDAS RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

21 5S Ordenar (Seiton) 5S RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

22 SISTEMAS VISUALES El lugar de trabajo debe ser visualmente instructivo Un lugar donde los miles de mensajes acerca de la calidad del producto, la productividad, los programas y la seguridad, son entregados todos los días rápidamente y en forma exacta. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

23 RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

24 Un lugar de trabajo Visualmente Instructivo incluye: – Ordenes Visuales – Estándares Visuales – Mediciones Visuales – Controles Visuales De este modo el trabajo se realiza con claridad, precisión y confianza, esto es: – Sin errores – Sin esperas – No genera preguntas – Sin desviaciones – Sin trabajo extra – Con seguridad – Sin ningún desperdicio RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

25 Seis PREGUNTAS básicas Seis PREGUNTAS básicas - ¿Dónde? - ¿Dónde? – ¿Qué? – ¿Qué? – ¿Cuándo? – ¿Cuándo? – ¿Quién? – ¿Quién? – ¿Cómo? – ¿Cómo? – ¿Cuánto? – ¿Cuánto? Si no es posible dar RESPUESTA a cada una de las anteriores preguntas, EL RESULTADO ES DESPERDICIO, esto es: ADICIÓN DE COSTO SIN ADICIÓN DE VALOR RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

26 SISTEMAS VISUALES Señales simples que favorecen el inmediato entendimiento de una situación o condición. Los sistemas son eficientes, autoregulatorios, y administrados por el trabajador. – Tarjetas Kan Ban. – Código de colores para herramientas, lubricantes, tuberías, etc. – Líneas sobre el piso de trabajo para delimitar áreas de trabajo, de almacenamiento, lugares de paso, etc. – Luces ANDON. RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa

27 BIBLIOGRAFIA CONRAD, Diana L. Manufactura esbelta: siete pasos para administrar el cambio En: DAFT, Richard L. Teoría y diseño organizacional, 9 ed. Cengage Learning Ed GUTIÉRREZ GARZA, Gustavo. Justo a tiempo y Calidad total. Principios y aplicaciones, 5 ed. Monterrey, Nuevo León, México. Castillo Fundamentos de la manufactura de flujo. Lean production. LM Center- Francis Paredes R RCR CONSULTORES Productividad y competitividad para la pequeña y mediana empresa


Descargar ppt "LEAN PRODUCTION/MANUFACTURING Producción Esbelta: Gestión del Flujo del Valor REINALDO CARDONA RENDÓN Ingeniero Industrial Especialista Gestión Energética."

Presentaciones similares


Anuncios Google