SECCIÓN II Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos

Presentación del tema: "SECCIÓN II Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos"— Transcripción de la presentación:

1 SECCIÓN II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo Lípidos de importancia fisiológica

2 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–1 Ácidos grasos. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

3 FIGURA 15–2 Ácido oleico. n – 9 (n menos 9) es equivalente a ω9.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–2 Ácido oleico. n – 9 (n menos 9) es equivalente a ω9. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

4 FIGURA 15–3 Prostaglandina E2 (PGE2).
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–3 Prostaglandina E2 (PGE2). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

5 FIGURA 15–4 Tromboxano A2 (TXA2).
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–4 Tromboxano A2 (TXA2). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

6 FIGURA 15–5 Leucotrieno A4 (LTA4).
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–5 Leucotrieno A4 (LTA4). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

7 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–6 Isomerismo geométrico de Δ9, ácidos grasos 18:1 (ácidos oleico y elaídico). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

8 FIGURA 15–7 Ácido araquidónico.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–7 Ácido araquidónico. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

9 FIGURA 15–8 Triacilglicerol.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–8 Triacilglicerol. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

10 FIGURA 15–9 Triacil-sn-glicerol.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–9 Triacil-sn-glicerol. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

11 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–10 Ácido fosfatídico y sus derivados. El O– que se muestra sombreado en el ácido fosfatídico es sustituido por los sustituyentes que, según se muestra, forman en A) 3-fosfatidilcolina, B) 3-fosfatidiletanolamina. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

12 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–10 Ácido fosfatídico y sus derivados. (Continuación) C) 3-fosfatidilserina, D) 3-fosfatidilinositol y E) cardiolipina (difosfatidilglicerol). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

13 FIGURA 15–11 Lisofosfatidilcolina (lisolecitina).
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–11 Lisofosfatidilcolina (lisolecitina). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

14 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–12 Plasmalógeno. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

15 FIGURA 15–13 Una esfingomielina.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–13 Una esfingomielina. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

16 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–14 Estructura de la galactosilceramida (galactocerebrósido, R = H), y sulfogalactosilceramida (una sulfatida, R = SO42–). McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

17 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–15 Gangliósido GM1, un monosialogangliósido, el receptor para la toxina del cólera en el intestino del ser humano. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

18 FIGURA 15–16 El núcleo esteroide.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–16 El núcleo esteroide. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

19 FIGURA 15–17 Conformaciones de estereoisómeros
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–17 Conformaciones de estereoisómeros del núcleo esteroide. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

20 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–18 Núcleo esteroide generalizado, que muestra A) una configuración holo-trans entre anillos adyacentes y B) una configuración cis entre anillos A y B. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

21 FIGURA 15–19 Colesterol, 3-hidroxi-5,6-colesteno.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–19 Colesterol, 3-hidroxi-5,6-colesteno. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

22 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–20 Ergosterol. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

23 FIGURA 15–21 Unidad de isopreno.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–21 Unidad de isopreno. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

24 FIGURA 15–22 Dolicol, un alcohol C95.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–22 Dolicol, un alcohol C95. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

25 y pentano de los cinco carbonos terminales de ácidos grasos ω6.
Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–23 Peroxidación lipídica. la reacción es iniciada por un radical libre existente (X•), por la luz o por iones metálicos. El malondialdehído sólo es formado por ácidos grasos con tres o más dobles enlaces, y se usa como una medida de la peroxidación lipídica junto con el etano de los dos carbonos terminales de ácidos grasos ω3, y pentano de los cinco carbonos terminales de ácidos grasos ω6. McGraw-Hill Education LLC Todos los derechos reservados.

26 Sección II. Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
Capítulo 15. Lípidos de importancia fisiológica FIGURA 15–24 Formación de membranas lipídicas, micelas, emulsiones y liposomas a partir de lípidos anfipáticos, por ejemplo, fosfolípidos.