Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco

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1 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Facilitador: Pablo Luis Saravia Tasayco competitividadyeconomia@gmail.com http://pablosaraviatasayco.com/ http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Taller: Análisis de Cadenas, Competitividad y Clusters e Innovación (3C+i). Una nueva visión de los negocios Toluca, México; junio de 2015 Tema: Entorno Competitivo Glocal

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27 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 3.1. Principales Indicadores por Estados http://www.siap.gob.mx/optestadisticasiacon2012parcialsiacon-zip/

28 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 9  Principales indicadores estatales  1.2.1.1. Superficie sembrada, siniestrada; 1.2.1.2. Superficie cosechada; 1.2.1.3. Volumen de producción; 1.2.1.4. Valor de producción; 1.2.1.5. Rendimiento; 1.2.1.6. Precio promedio rural  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 participantes  Instrumentos de análisis:  Estructura de participación  Información histórica (tendencia)  Tasa de crecimiento http://www.siap.gob.mx/optestadisticasiacon2012parcialsiacon-zip/

29 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos 10 años. 3.2. Principales exportadores por Estados

30 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 10  Mapear y análisis de los últimos 10 años de las exportaciones e importaciones estatal  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 participantes  Instrumentos de análisis:  Tasa de participación  Información histórica (tendencia)  Crecimiento y tasa de crecimiento http://www.economia.gob.mx/comunidad-negocios/comercio-exterior/informacion-estadistica-y-arancelaria http://www.siicex.gob.mx/portalSiicex/ http://www.trademap.org/ http://sicagro.sagarpa.gob.mx/SICAGRO_CONSULTA/filtros.aspx

31 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 3.3. Principales empresas estatales líderes Completar el análisis gráfico con investigación documental

32 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 11  Empresas líderes a nivel estatal en producción, exportación e importación.  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 participantes  Instrumentos de análisis:  Mapeo  Relación http://www.trademap.org/

33 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 4. DINÁMICA COMPETITIVA LOCAL Objetivos: 1. Conocer el comportamiento y la tendencia a nivel local de los principales indicadores agro- económicos (respetando las características propias del producto en estudio). 2. Conocer hacia donde se mueven los flujos comerciales (exportación-importación). 3. Saber la dinámica de las empresas líderes locales (quiénes son y donde se localizan).

34 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 4.1. Principales indicadores locales y/o municipales El principal municipio productor de limón mexicano en Colima es Tecomán, donde se ubica alrededor del 63% de la superficie de cultivo y se localiza la mayor parte de la infraestructura industrial y de empaque.

35 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Colima Colima es el principal productor de limón mexicano del país. En el año 2000 su producción fue de 557,222 toneladas. Esta producción se obtiene de una superficie cosechada de 29,700 ha con rendimientos de 18.76 ton/ha. La producción de limón mexicano la generan 3,598 productores:

36 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 12  Principales indicadores local y/o municipal  1.2.1.1. Superficie sembrada, siniestrada; 1.2.1.2. Superficie cosechada; 1.2.1.3. Volumen de producción; 1.2.1.4. Valor de producción; 1.2.1.5. Rendimiento; 1.2.1.6. Precio promedio rural  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 grupos  Instrumentos de análisis:  Tasa de participación  Información histórica (tendencia)  Crecimiento, tasa de crecimiento http://www.siap.gob.mx/optestadisticasiacon2012parcialsiacon-zip/ http://www.campomexicano.gob.mx/campo/index.php

37 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Principales destinos de exportación: California, Nuevo México, Arizona y Texas Colima Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos diez años.

38 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 13  Identificar los principales municipios exportadores e importadores  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 participantes

39 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 14  Identificar las principales empresas líderes en producción, exportación y/o importación (con sus respectivos mercados de destino y origen)  Tiempo:  30 minutos  Exposición:  2 participantes

40 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 5. PRINCIPALES VARIABLES DE COMPETITIVIDAD 1.Comparar indicadores como precios, estacionalidad, rendimientos a nivel mundial, nacional, estatal y local nos da una idea de la distancia o brecha que existe entre estos niveles. 2.Conocer las tendencias del consumidor (gustos, preferencias), los productos sustitutos y/o complementarios para no tener sorpresa. 3.Saber como la innovación y la sustentabilidad son elementos claves al momento de competir Objetivos:

41 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Precio y rendimiento promedio (10 años como mínimo): para conocer las tendencias Mundiales. Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos diez años.

42 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Comportamiento histórico de precios del azúcar, internacional vs nacional* US$/Tonelada * Fuente: Elaboración con datos de Indexmundi y SNIIM Agregar precio nacional

43 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 15  Analizar gráficamente el comportamiento de los precios a nivel mundial, nacional y local  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 participantes http://www.economia-sniim.gob.mx/nuevo/

44 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 TEMPORADAS DE COSECHA DE FRESAS POR REGIONES REGIONES E F M A M J J A S O N D ZAMORA MICHOACANMMAAAMBB IRAPUATO GUANAJUATO.MMAAABB BAJA CALIFORNIA SURBMAABB BAJA CALIFORNIA NORTEMMAAMBBBB CHIHUAHUABMAAMB CALIFORNIA USABBBMAAAMMMBB FLORIDA USAMMAMB CLAVES A= ALTA M= MEDIA B= BAJA

45 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 16  Analizar gráficamente o mediante una matriz la estacionalidad o temporalidad del producto  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 participantes

46 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 5.3. Rendimiento promedio: para conocer las tendencias mundiales Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos diez años.

47 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 17  Analizar gráficamente el comportamiento de los rendimientos a nivel mundial, nacional y local  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 participantes  Herramienta de análisis  Análisis de brechas

48 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Entre los principales productos sustitutos de la fresa se encuentran: ZARZAMORA GROSELLA FRAMBUESA ARANDANOS MORAS 5.4. Productos Sustitutos y/o complementarios

49 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 18  Esquematizar y/o mapear los productos sustitutos o complementarios  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 participantes

50 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Limón: Consumo Per Cápita * kilos * Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos diez años. 5.5. Perfil del consumidor del producto

51 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 MegatendenciaRetosOportunidades de negocioPropuesta de valorNicho de mercado NanotecnologíaEs un campo de las ciencias aplicadas dedicado al control y manipulación de la materia a escala menor que un micrómetro (a nivel de átomos y moléculas) Las industrias tradicionales podrán beneficiarse para mejorar la competitividad. Innovar siempreTextil, alimentación, calzado, automoción, construcción y salud. BiotecnologíaEs el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor. Involucra la manipulación deliberada de las moléculas de ADN. Técnicas para el cultivo de células y tejidos. Procesos biotecnológicos (fermentación, técnica de inmovilización de enzimas). Microbiología: selección y cultivo de células y microorganismos. Venta de productos agrícolas Producción de alcohol, producción de pesticidas (insecticidas, herbicidas y fungicidas), Microbianos. Producir en menor tiempo. Cambio climáticoAtribuido directa e indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial. Nuevas formas de utilizar la energía o la aplicación de otras nuevas (utilizar bicicletas, autos hibridos). Alquilar bicicletasOfrecer bicicletas eléctricas. Herramientas para controlar el desperdicio de agua. Asía y las nuevas potencias Países que se han desarrollado rápidamente en la industria, comercio y administración. Países líderes en la parte tecnológica, con grandes poblaciones que demandan alimentos. Exportación a esas regiones Venta de productos de fácil fabricación. Ofrecer productos agrícolas. Inglés, idioma globalObligatorio en el mundo laboral. Podemos accesar a información y comunicarnos. Creación de academias de enseñanza. Programas virtuales de enseñanza Capacitación permanente para comunicarse Ofrecimiento de clases de manera virtual, horarios flexibles, enseñanza a domicilio. http://jgregoriohadministracion.webnode.es/cultura-del-emprendimiento/guia-4/tarea-3/ V.5. Perfil del consumidor del producto

52 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 MegatendenciaRetosOportunidades de negocioPropuesta de valorNicho de mercado Envejecimiento demográfico Fenómeno natura de complejas implicaciones demográficas, económicas y sociales. Ofrecer productos como relacionado a la industria farmacéuticas y del ocio. Empleo a personas mayores en trabajos específicos. En países desarrollados es un segmento con alto poder adquisitivo. MigracionesMantener el estilo de vida y hábito de consumo de cada persona que cambia de lugar de residencia. Demanda de productos nostálgicos. Utilizar el conocimiento y la mano de obra de migrantes calificados (fuga de talentos”. Ubicar estos grupos de personas y realizar estudios de sus necesidades y gustos y ofrecer elementos básicos para ellos. El rol femeninoLas mujeres ocupan roles de tipo laboral y productivo. Brindarles espacios en ideas productivas que generen nuevos empleos. Crear espacios como cafés o zonas de entretenimiento donde ellas se sientan que osn importantes. Oportunidad para ofrecerles mayor trabajo, ya que su dedicación y comportamiento ayudan a construir. Crear espacios donde se sientan valoradas y apreciadas. Revoluciones laborales La revolución tecnológica ha cambiado el área laboral. Centros de capacitación a través de la TIC. Nuevas profesiones Búsqueda de nuevos talentes. Desubicación del trabajo. Jóvenes que termina su bachillerato tIC).(capacitación a través de la GlobalizaciónCrecimiento de la comunicación e interdependencia entre países. Unificación de mercados, sociedades y culturas. Transformaciones sociales, económicas y políticas de carácter global. Detectar necesidades de los socios comerciales y buscar oportunidades para vender mercancías y servicios. Productos competitivos y producir bienes y servicios con altos estanderes de calidad. Población de países desarrollados y emergentes con productos diferenciados (orgánicos). http://jgregoriohadministracion.webnode.es/cultura-del-emprendimiento/guia-4/tarea-3/ V.5. Perfil del consumidor del producto

53 Programa de Maestría en Administración y Desarrollo de Negocios 3C+i. Nuevas oportunidades de negocios // M. en E. Pablo Luis Saravia Tasayco e-mail: competitividadyeconomia@gmail.com blog: http://pablosaraviatasayco.com/competitividadyeconomia@gmail.comhttp://pablosaraviatasayco.com/ Facebook: http://www.facebook.com/competitividadyeconomia.gruposhttp://www.facebook.com/competitividadyeconomia.grupos Toluca, México; junio de 2015 Actividad Num. 19  Esquematizar y/o analizar el impacto del las principales tendencias y megatendencias en el consumidor así como el consumo percápita  Tiempo:  20 minutos  Exposición:  2 participantes

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