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Procesamiento de alimentos tradicionales
Elaboración de ponche
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1. Escribe el diagrama de flujo de elaboración del ponche.
2. Escribe las cualidades nutritivas y curativas del ponche 3. ¿Qué es el procesamiento de alimentos y para que sirve? pag.103
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1. Escribe el diagrama de flujo de elaboración del ponche.
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2. Conclusiones grupales.
Los beneficios nutritivos y curativos del ponche son: LA FRUTA APORTA FIBRA, POTACIO,CALCIO, MAGNESIO,VITAMINAS A Y B C, ES DIURÉTICO Y ANTIOXIDANTE. fLUIDIFICA LAS FLEMAS EN LAS PERSONAS CON TOS Y GRIPE Y ES ENRGÉTICO
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