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Ing. Agr. Rodolfo Irigoyen MESA REDONDA: CRIA VACUNA REALIDAD, OPINIONES Y DESAFÍOS Cooperativas Agrarias Federadas
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Cuadro 1 Tamaño% de vientres Superficie de predio del rodeosobre el totalminimapromedio Más de 200 vientres756501650 Más de 500 vientres4716503250 Fuente: el autor en base a DIEA-MGAP, diciembre del 2004
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Cuadro 2 % de desteteGrupo de altoPromedioGrupo de bajo Año% de destete 200176,864,149,8 200383,873,464,5 Fuente: DIEA-MGAP, diciembre del 2004
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Cuadro 3 VariableGrupo conPromedioGrupo con (para el 2003)Alto VBP Bajo VBP US$/há/año553720 % destete74,173,472,5 VBP=Ventas-Compras+Variación de existencias Fuente: DIEA-MGAP, diciembre del 2004
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Cuadro 4 Estructura por tipo de explotación (%) Nº de establecimientos19892003 Criadores3463 Ciclo completo3522 Invernadores3115 Superficie ocupada Criadores2953 Ciclo completo4332 Invernadores2816 Fuente: Muñoz,G y J Acosta, Anuario OPYPA 2004
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