Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos

Presentación del tema: "Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos"— Transcripción de la presentación:

1 Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos
Práctica 1 Diagramas de Flujo Propuestos Leyenda: Fácil: calificación baja Difícil: calificación alta Sin leyenda: calificación media Rafael Bailón Moreno. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Granada

2 Fácil

3 Formaldehido, proceso BASF
Columna de evaporación Soplante Reactor Hervidor Columna de absorción Generador de vapor Enfriadores Corriente reciclado formaldehido

4 Formaldehido, proceso con destilación
Columna de evaporación Reactor Hervidor Columna de absorción Columna de destilación

5 Formaldehido, proceso Formox
Columna de evaporación Reactor Hervidor Columna de absorción Cambiador de aniones Enfriador Fácil

6 Cianuro de hidrógeno. Proceso Andrussow
Reactor y lavador de amoniaco Torre de absorción de HCN

7 Diclorometano y triclorometano por método Hoechst
Fácil

8 Tetraclorometano por Proceso Hoechts
Difícil Condensación Eliminación de agua y HCl Reactores de cloración en serie Almacenamiento producto crudo Eliminación de gases Destilación CCl4

9 DicloroDifluorometano, CCl2F2

10 Fácil

11 Fácil

12 Difícil

13 Fácil

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37 Difícil