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LAS MEZCLAS
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CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS SEGÚN EL CRITERIO ÓPTICO
Las mezclas son materiales químicos constituidos por la unión física de dos o más sustancias diferentes. CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS SEGÚN EL CRITERIO ÓPTICO MEZCLAS HOMOGÉNEAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS Se observa una sola fase física Se separan por procedimientos o técnicas físicas Se observan dos o más fases físicas Se separan por procedimientos o técnicas mecánicas pueden ser pueden ser SOLUCIONES COLOIDES SUSPENSIONES MEZCLAS GROSERAS
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Soluciones: son mezclas homogéneas formadas por un soluto y un solvente (el soluto se disuelve totalmente en el solvente). Este tipo de mezclas puede separarse en sus componentes por procedimientos físicos. Ejemplo: agua y sal. Coloides: son mezclas homogéneas cuyos componentes no son visibles a simple vista, pero sí al ser atravesadas por un rayo de luz. Sus componentes se separan por procedimientos físicos. Ejemplo: gelatina. Suspensiones: son mezclas heterogéneas cuyos componentes pueden verse a simple vista; es decir, se observan las diferentes fases físicas que las componen. Sus componentes se separan por procedimientos mecánicos. Ejemplo: agua y arena. Mezclas groseras: son aquellas en las que el tamaño de sus partículas es exagerado y se observan a simple vista. Sus componentes se separan por procedimientos mecánicos. Ejemplo: piso de granito.
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TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE LAS MEZCLAS
PROCEDIMIENTOS MECÁNICOS PROCEDIMIENTOS FÍSICOS Filtración Tamizado Decantación Levigación Imantación Destilación Evaporación Cristalización Cromatografía Filtración Simple Destilación Simple
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TÉCNICA PARA SEPARARLA EN SUS COMPONENTES
ACTIVIDADES PROPUESTAS Investiga cada uno de los procedimientos de separación de los componentes de las mezclas. Explícalos y dibújalos. Completa la siguiente tabla: MEZCLA TÉCNICA PARA SEPARARLA EN SUS COMPONENTES AZUFRE + HIERRO SAL + AGUA ACEITE + AGUA SAL + ARENA + ASERRÍN TINTA CHINA ALCOHOL + AGUA ORO + ARENA
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ACTIVIDADES PROPUESTAS
3. Dadas las diferentes clases de mezclas, clasifícalas como soluciones, coloides, suspensiones o mezclas groseras: Agua + sal: _____________________ Azufre + limadura de hierro: ___________________ Mayonesa: _______________________ Pintura de caucho: __________________ Aserrín + agua: _______________________ Agua + alcohol: __________________________ Tinta china: __________________________ Aceite + agua: ___________________________ Oro + arena:______________________________ Piso de granito: ____________________________
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