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Dietas Hospitalarias Montserrat García Collado
Lic. en Nutrición Aplicada Materia: Dietoterapia Docente: Alicia Martínez Ruiz Grupo: Na-NEEN B2-002 Matrícula: ES Unidad 2 Actividad 2 12 de Mayo 2017
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las dietas hospitalarias.
Introducción La importancia de la alimentación en el ámbito hospitalaria se ha revelado como una herramienta de mejora en el proceso de curación de los pacientes, el código de dietas se define como el conjunto de dietas disponibles en el centro hospitalario, a través de este instrumento se pone a disposición de los profesionales sanitarios la capacidad de adaptación de la alimentación, por ello conoceremos las dietas hospitalarias.
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Conclusión Como reflexión cabe destacar que en los centro hospitalarios, el código de dietas tiene una gran importancia ya que debe cubrir las necesidades nutricionales del paciente hospitalizado, así como satisfacer sus expectativas sensoriales. También es el cuidado integral del paciente y su evolución, por lo que una dieta con deficiencias nutricionales puede condicionar su estado nutricional durante el periodo de hospitalización.
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