REPRESENTACION OIRSA EN NICARAGUA

REPRESENTACION OIRSA EN NICARAGUA
INFORME ANUAL 2015 REPRESENTACION OIRSA EN NICARAGUA San Salvador, 3 y 4 de Febrero 2015

SITC Higiene y Seguridad Ocupacional Modernización ADMINISTRACION Auditoria interna y externa

INFORME ANUAL 2015 - REPRESENTACIÓN OIRSA NICARAGUA
PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Publicación de los “Estándares Regionales de Bienestar Bovino, Porcino y Avícola durante el transporte y matanza” El OIRSA como parte del Programa Regional de Bienestar Animal, puso disposición de los Estados miembros, un ejemplo de normativa consensuada en Bienestar Animal. Se han publicado y divulgado para su aplicación y uso del sector oficial, productores, transportistas, comercializadores y exportadores; los Estándares Regionales durante el transporte y matanza para las especies: bovino, porcino y avícola. Beneficios alcanzados: Al menos 5,000 beneficiarios directos de las diferentes cámaras y asociaciones de productores bovinos, porcinos y avícolas.

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Publicación de los Manuales de Buenas Prácticas de Manejo de Bienestar Animal para Vacunación, Terneros al Nacer, Embarque, Identificación Animal y Ordeño Las buenas prácticas de bienestar animal en la producción, transporte, sacrificio y conservación, evitan pérdidas económicas y mejoran los rendimientos unitarios de los animales, sobretodo la calidad de los productos y subproductos. la FUNEP de Brasil autorizó al OIRSA, la traducción al idioma español de los manuales de buenas prácticas. Beneficios alcanzados: Publicación Regional

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Curso en Línea sobre Normativas del Bienestar Animal en Especies Productivas Debido a la creciente necesidad de capacitar al personal oficial de los servicios veterinarios de los países pertenecientes a OIRSA, bajo la Coordinación de Programa Regional de Bienestar Animal del OIRSA y en acuerdo con la Universidad de Zacatecas de México (UAZ), se conceptualizó y diseñó un Curso “en línea” en cinco módulos y material técnico avalado por la Dirección Regional de Salud Animal del OIRSA, para que conozcan las bases biológicas y normativas del Bienestar Animal en especias productivas. Beneficios alcanzados: Curso en Proceso para implementación

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Primer Encuentro de los Decanos de las Facultades de Ciencias Agropecuarias (Medicina Veterinaria y Agronomía) de los países del OIRSA, 29 de julio de 2015. El OIRSA ha considerado necesario fortalecer las relaciones entre las instituciones de Educación Superior y las Instituciones Públicas; las organizaciones de productores, organismos regionales e internacionales, relacionados a la sanidad agropecuaria, orientados a mejorar la calidad, pertenencia, e impacto de la Educación Superior, la Ciencia, la Tecnología y la Innovación en Sanidad Agropecuaria. Beneficios alcanzados: Acuerdos regionales y un Grupo establecido.

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Elaboración de documento de Procedimiento para la autorización de “Fincas Ganaderas Segregadas para la producción de ganado bovino, destinado a la exportación de carne y sus derivados hacia la Unión Europea”. La Unión Europea requiere para autorizar la importación de carne, productos y subproductos de origen bovino; que se cumplan en los países una serie de requisitos debidamente documentados. Beneficios alcanzados: Se cuenta con los Manuales de Buenas Prácticas para su divulgación en todos los países miembros.

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Manual de inspección de carne bovina y sus derivados, con fines de exportación a la Unión Europea Se ha elaborado una propuesta de estándar regional de inspección de la carne en bovinos, para la región del OIRSA con el apoyo del Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria de Cataluña, España (IRTA). Beneficios alcanzados: Curso Regional teórico/práctico impartido. Se capacitaron trece (13) Oficiales del área de inspección de carne de las secretarías y/o ministerios de México, Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua.

PROGRAMAS REGIONALES INOCUIDAD Y SALUD ANIMAL: Logro: Auditoría en Bienestar Animal en Transporte y Matanza de Ganado Bovino en Nicaragua y Panamá Se realizó una Auditoría Práctica en Campo (Establecimientos Mataderos), en Panamá y Nicaragua. Se observaron y auditaron los aspectos relacionados con el transporte de los animales de abasto desde la finca al matadero, la densidad de la carga, diseño del vehículo, tipo de camino o habilidad de conducción de la persona a cargo del medio de transporte. Beneficios alcanzados: Guía conteniendo el protocolo para la realización de auditorías en Bienestar Animal, relacionadas con el transporte y sacrificio del ganado.

PROGRAMAS REGIONALES SANIDAD VEGETAL Y SITC Logro: Taller de Expertos Mancha de Asfalto del Maíz Taller realizado en la ciudad de Guatemala, Guatemala con el objetivo de reunir a investigadores y expertos de la región a fin de que socializaran información obtenida de sus propias investigaciones relativas al tema de la enfermedad en los últimos años que permitiera elaborar una primera versión de Manual de Manejo Integrado de la enfermedad. La convocatoria del taller fue atendida por delegados de México, Guatemala, El Salvador y Nicaragua Beneficios alcanzados: Elaboración de la primera versión del Manual de Manejo Integrado de Mancha de Asfalto del Maíz.

PROGRAMAS REGIONALES SANIDAD VEGETAL Y SITC Logro: Taller Regional sobre el Acaro del Vaneo del Arroz Este evento se organizó para brindar capacitación a productores de arroz de El Salvador y a técnicos de los países del República Dominicana, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. El taller fue impartido por especialistas de Cuba. Beneficios alcanzados: Práctica de campo y visita al Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria (CENTA)de parte de los treinta y cinco (35) participantes nacionales y regionales

PROGRAMAS REGIONALES SANIDAD VEGETAL Y SITC Logro: Plataforma informática “Sistema de Vigilancia Acridiana Regional (SIVAR)” Mediante consultoría se diseñó y proporcionó a los países una Base de Datos con el objetivo que registren la información de las actividades de vigilancia y control de la plaga de una manera sistemática y con ello disponer de información oportuna. Beneficios alcanzados: El lanzamiento de la nueva versión mejorada de la plataforma se realizó con una capacitación online en el mes de mayo del año Actualmente la plataforma está en uso por parte de los países.

PROGRAMAS REGIONALES SANIDAD VEGETAL Y SITC Logro: Avances del Programa Regional de Apoyo al Manejo de Huanglongbing y la implementación del Manejo Integrado de las Llagas de los Cítricos. La implementación del Programa Regional de Apoyo al Manejo de Huanglongbing (HLB) y la implementación del Manejo Integrado de las Plagas de los Cítricos ha avanzado satisfactoriamente en Nicaragua al permitir la capacitación de 415 productores, organizar 6 parcelas demostrativas y hacer liberaciones de 185,000 individuos de Tamarixia radiata, parasitoide de Diaphorina citri, vector del HLB. Beneficios alcanzados: Capacitación a nivel nacional de 415 productores.

PROGRAMAS REGIONALES SANIDAD VEGETAL Y SITC Logro: Evaluación del riesgo ambiental de la actividad de aspersión con Cipermetrina en los puestos SITC de Nicaragua A través de este estudio de investigación se logró identificar los puestos SITC en los que la actividad de aspersión con Cipermetrina genera un impacto en los medios acuáticos vecinos. Se ha constatado por medio de análisis de laboratorio la existencia de concentraciones de Cipermetrina que exceden los valores recomendados por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (US EPA) en ríos o estuarios vecinos a tres puestos fronterizos (Peñas Blancas, Corinto, El Rama). Beneficios alcanzados: Esta información permite dirigir los esfuerzos hacia un mejor desempeño ambiental del SITC Nicaragua.

PROGRAMAS REGIONALES SITC: IMÁGENES TOMA DE MUESTRAS

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS
2015

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS Logro: El OIRSA, apoya los Programas de la Dirección de Sanidad Vegetal, Salud Animal, Laboratorios, Cuarentena Agropecuaria, Inocuidad Alimentaria y de Higiene y Seguridad Ocupacional, del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA). SANIDAD VEGETAL: Programa Polilla del Tomate (Tuta Absoluta) Residuos Frutas y Vegetales Programas Zebra Chips y Permanente del Tomate Programa Langosta Voladora

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS SANIDAD VEGETAL: Programa Leprosis de los Cítricos Programa Área libre Moscas de la Fruta Programa Mancha del Asfalto Programa Vigilancia Fitosanitaria Gusano Rosado del Algodonero Programa de Certificación Fitosanitaria Programa de Certificación de Semillas Programa Campaña Fitosanitaria de la Roya del Café

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS SALUD ANIMAL: Programa piloto de Peste Porcina Clásica (PPC) Programa de Rastreabilidad Bovina Programa de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) Programa áreas libres de Brucelosis y Tuberculosis

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS DIRECCIÓN DE LABORATORIOS: Laboratorio Central de Diagnóstico Veterinario y Microbiología de Alimentos Laboratorio Nacional de Diagnóstico Fitosanitario y calidad de semillas Laboratorio Nacional de Residuos Químicos y Biológicos CUARENTENA AGROPECUARIA: Programa de Fortalecimiento de Cuarentena Agropecuaria:

PROGRAMAS FITOZOOSANITARIOS DIRECCIÓN DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA: Programa de fortalecimiento del Sistema de Inocuidad Alimentaria FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL: Programa de fortalecimiento de Higiene y Seguridad Ocupacional

Muchas gracias por su atención!

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