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Publicada porSebastián Castellanos Castro Modificado hace 6 años
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La Domesticación Origen, Evolución y Desarrollo
By: Karheline V. Ramos V. Prof. Luis Maroto Martin Medicina Veterinaria
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La Domesticación Es el proceso por el cual una población de una determinada especie animal o vegetal pierde, adquiere o desarrolla ciertos caracteres morfológicos, fisiológicos y/o de comportamiento, los cuales son heredables y, además, son el resultado de una interacción prolongada y de una selección artificial por parte del ser humano. Su finalidad es obtener determinados beneficios de dichas modificaciones. En español, domar indica amansar a un animal violento mediante ejercicios y enseñanzas de tal forma que, al final, es capaz de comportarse de una forma más pacífica con el entorno que le rodea. Por el contrario, domesticar consiste en someter y reducir a un animal salvaje, especialmente valiéndose de la fuerza y las relaciones de dependencia, para que adopte una cierta conducta en consonancia con el propósito de aquél que lo doméstica.
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Origen de La Domesticación
Momentos antes de que el modo de vida basado en la agricultura dominase el mundo, el hombre habitaba en cuevas y pintaba en las paredes escenas que revelan muchas cosas sobre sus costumbres y modos de vida de hace unos años. En estas pinturas dejan ver animales que podían perfectamente estar domesticados, algunos bóvidos o perros figuran entre ellos. El proceso de domesticación animal es muy complejo y contiene aún muchos puntos de debate y desacuerdo, aunque todo parece indicar que este tuvo lugar en una época en la que hombres y mujeres iban abandonando la vida nómada.
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Cambios En Los Animales Domesticados
La domesticación produjo una serie de cambios en los caracteres morfo-funcionales y en los de comportamiento. Aparecieron una serie de modificaciones por adaptaciones morfológicas en el tamaño y forma, así como sobre la piel, grasa y musculatura y un aumento del aparato digestivo. Igualmente se produjeron cambios funcionales, siendo los domésticos más precoces, de mayor crecimiento y con mayores producciones.
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Principales Animales Domesticos
Los animales domésticos más importantes se encuentran entre los mamíferos (bóvidos, ovinos, equinos, suidos y carnívoros). Otros son las aves (gallina), peces (carpa) e insectos (abejas).
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Fases de La Domesticación
Este proceso puede dividirse en unas cinco fases según expertos: Primera etapa: relación animal-hombre muy débil. No se controla la reproducción entre animales domesticados y salvajes. Segunda etapa: empieza a controlar la reproducción de los animales así como mejorar la docilidad de los animales. Tercera etapa: se empieza la producción de carne como tal, y los cruces entre animales domesticados y salvajes es frecuente, para que las crías sean más grandes y más provechosas. Cuarta etapa: se van ampliando las utilidades de los animales domesticados (productores de leche, lana, carne, guardianes...) Quinta etapa: se controla la reproducción para que no se produzcan entre animales salvajes y domésticos.
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Los Animales Domésticos de RD
La crianza de Cerdo en Republica Dominicana es fundamentalmente para el consumo directo y la producción de embutidos
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La Domesticación de Vacas y Cabras
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Crianza de Ovejas
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La Crianza de Gallinas Ponedoras en RD
La avicultura industrial o comercial, es una de las actividades económicas de mayor importancia económica en la República Dominicana, debida a que los pollos asaderos son hoy la carde de mayor consumo popular. Los huevos por su precio, comodidad en la presentación comercial y valor nutritivo, son parte importante en la dieta de todas las clases sociales. Como generadora de empleados en las granjas de abuelas y huevos fértiles, incubadoras, granjas comerciales de pollos y huevos de mesa, mataderos, fábricas e alimentos, supermercados, picadores de pollos y restaurantes especializados en la venta de carnes de pollo o los llamados pica pollos, entre otros sectores ligados a la industria
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Domesticación del Perro
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Domesticación del Gato
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