“ CHE “ Compañeros y amigos, Una receta del tío, “che”

Presentación del tema: "“ CHE “ Compañeros y amigos, Una receta del tío, “che”"— Transcripción de la presentación:

1 “ CHE “ Compañeros y amigos, Una receta del tío, “che”
Clóchinas al vapor

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Ingredientes, Aceite de oliva, Pimentón dulce, laurel, ajos, limón, perejil, pimienta negra, colorante alimentario, y un pellizco de sal, y por supuesto un kilo de clóchinas en este caso. www. laboutiquedelpowerpoint. com

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4 PREPARACIÒN Una vez limpias las clóchinas las verteremos en una olla seguidamente verteremos un par de cucharadas de aceite de oliva, dos hojas de laurel, un pellizco de sal, dos dientes de ajo, dos ramas de perejil, una cucharita de pimentón dulce, dos golpes de pimienta negra molida o cinco o seis bolitas de pimienta, medio limón cortado a rodajas, dos golpes de colorante alimentario. Poner la olla al fuego con la tapa puesta una vez esté caliente de vez en cuando darle unas sacudidas para que las clóchinas se vayan abriendo poco a poco. Entre ocho y diez minutos unas estupendas clóchinas estarán cocinadas, verterlas en un plato hondo o una fuente, intentando que queden las clochinas bien expuestas y decorando con los ingredientes, las hojas de laurel el limón y el perejil ….

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