Agropecuaria: *Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria. *Formulación de Proyectos Productivos. *Industrialización de Alimentos Origen.

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1 Agropecuaria: *Ciencias Naturales Aplicadas a la Producción Agropecuaria. *Formulación de Proyectos Productivos. *Industrialización de Alimentos Origen Animal. *Industrialización de Alimentos de Origen Vegetal. *Instalaciones Agropecuarias. *Máquinas, Equipos e Implementos Agropecuarios. *Marco Jurídico de los procesos productivos Agropecuarias. *Producción Animal. *Producción vegetal.

2 Res. CFE Nro. 178/12 Anexo XIV Marco de Referencia para la definición de las ofertas formativas y los procesos de homologación de certificaciones Operario Hortícola Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología ANEXO I Resolución CFE 25/07 Marco de Referencia para la definición de las ofertas formativas y los procesos de homologación de certificaciones Apicultor

3 PRODUCCION AGROPECUARIA ESCUELA 1º AÑO 2º AÑO 3º AÑO 4º AÑO 33 220 225
231 236 Función que ejerce el Profesional: Preparación del suelo previo a la siembra o plantación. Realizar la siembra o implantación. *Efectuar las labores de siembra o implantación de la huerta. *Aplicar las instrucciones para el correcto uso de las herramientas e implementos. *Interpretar las instrucciones recibidas para complementar el calendario de siembra o implantaciones de los cultivos hortícolas. . Aplicar normas de seguridad en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento. Colaborar en la preparación y manejo de almácigos. Realizar labores de cuidados y protección de la huerta. Realizar adecuadamente las labores adecuadas de conducción cuidados y protección de la huerta. Utilizar las técnicas más adecuadas para el control, cuidado y protección de los cultivos hortícolas. Aplicar normas de seguridad e higiene en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento. Participar en el mantenimiento primario de las máquinas, implementos agrícolas, equipos y herramientas para la producción de hortalizas y sus reparaciones más sencillas. Realizar las operaciones de cosecha, acondicionamien to, almacenamiento y transporte de las hortalizas. Evaluar el estado de las distintas herramientas e implementos agrícolas que se utilizan en la producción hortícola. Interpretar y efectuar las labores de cosecha aplicando criterios fijados para dicho procedimiento, teniendo en cuenta el destino y los mercados a los que va dirigido. Utilización de software. Participar en la construcción de instalaciones sencillas y realización de obras de infraestructura para la producción hortícola Realizar labores de cuidados y protección de la huerta. *Aplicar las técnicas adecuadas para el mantenimiento y construcción de obras de infraestructura menores de la producción hortícola *Interpretar los diferentes ciclos de los cultivos detectando anormalidades e informar. Conocer y valorar los inconvenientes que traen aparejadas las malezas y plagas en el desarrollo del cultivo hortícola. *Utilizar las técnicas y métodos correspondientes para la aplicación de productos fitosanitarios Interpretar la importancia del conocimiento y comprensión de los derechos y obligaciones en las normas laborales vigentes.. Aplicar normas de seguridad e higiene en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento. Preparación, mejoramiento y componentes del suelo para el cultivo de hortalizas. Utilización del software.

4 EJEMPLO

5 ACUERDOS DE CAPACIDADES PROFESIONALIZANTES PARA OPERADOR HORTÍCOLA DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.
IPEA Nº 236 Función que ejerce el Profesional: Preparación del suelo previo a la siembra o plantación. Realizar la siembra o implantación. *Efectuar las labores de siembra o implantación de la huerta. *Aplicar las instrucciones para el correcto uso de las herramientas e implementos. *Interpretar las instrucciones recibidas para complementar el calendario de siembra o implantaciones de los cultivos hortícolas. . Aplicar normas de seguridad en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento. Función que ejerce el Profesional: Colaborar en la preparación y manejo de almácigos. Realizar labores de cuidados y protección de la huerta. Realizar adecuadamente las labores adecuadas de conducción cuidados y protección de la huerta. Utilizar las técnicas más adecuadas para el control, cuidado y protección de los cultivos hortícolas. Aplicar normas de seguridad e higiene en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento. Participar en el mantenimiento primario de las máquinas, implementos agrícolas, equipos y herramientas para la producción de hortalizas y sus reparaciones más sencillas. Realizar las operaciones de cosecha, acondicionamiento, almacenamiento y transporte de las hortalizas. Evaluar el estado de las distintas herramientas e implementos agrícolas que se utilizan en la producción hortícola. Interpretar y efectuar las labores de cosecha aplicando criterios fijados para dicho procedimiento, teniendo en cuenta el destino y los mercados a los que va dirigido. Utilización de Software. Participar en la construcción de instalaciones sencillas y realización de obras de infraestructura para la producción hortícola Realizar labores de cuidados y protección de la huerta. *Aplicar las técnicas adecuadas para el mantenimiento y construcción de obras de infraestructura menores de la producción hortícola *Interpretar los diferentes ciclos de los cultivos detectando anormalidades e informar. Conocer y valorar los inconvenientes que traen aparejadas las malezas y plagas en el desarrollo del cultivo hortícola. *Utilizar las técnicas y métodos correspondientes para la aplicación de productos fitosanitarios Interpretar la importancia del conocimiento y comprensión de los derechos y obligaciones en las normas laborales vigentes.. Aplicar normas de seguridad e higiene en trabajo rural y de protección del medio ambiente en las tareas de mantenimiento Preparación, mejoramiento y componentes del suelo, para el cultivo de hortalizas. Utilización de Software .

6 ACUERDOS DE CAPACIDADES PROFESIONALIZANTES PARA OPERADOR DE INFORMÁTICA PARA ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN IPET Nº 300 Función que ejerce el Profesional: Familiarización con el sistema Informático. Transcribir comunicaciones y documentos, utilizando un procesador de textos. Poner en operación la computadora Asociar íconos con objetos reales y manipular íconos o listas para ejecutar funciones con los objetos que referencian, distinguiendo entre la representación del objeto y el objeto mismo. Localizar el/los archivo/s o el/los programa/s a utilizar en el ambiente de trabajo provisto por el sistema operativo. Transcribir adecuadamente los textos a un documento Depurar el texto ingresado de errores de ortografía y gramática. Editar manual o automáticamente el texto para facilitar su comprensión. Estructurar el documento. Integrar datos u objetos de distintas fuentes en un documento. *Utilización de Software proporcionados por el estado y/o libres. Función que ejerce el Profesional: Organizar datos numéricos, realizar cómputos utilizando una planilla de cálculo. Intercambiar archivos entre diferentes aplicaciones. Utilizar las funciones de base de datos de una planilla de cálculo para ordenar y seleccionar por campos múltiples. Disponer adecuadamente los datos en una planilla dada. Preparar la planilla para mostrar e imprimir los datos relevantes para cada Destinatario. Representar gráficamente información numérica. Integrar estructuras complejas de cálculo. Interpretar y resolver mensajes que señalen situaciones de excepción. Realizar elementos de apoyo visual o soporte escrito para Informes y presentaciones. Generar un modelo de presentación o adaptar uno existente a las características de la nueva comunicación. Utilizar adecuadamente las distintas formas de comunicación textual. Organizar la comunicación y dar apoyo al presentador. Organizar la comunicación para su presentación automática. Generar archivos para distribución de la presentación. Digitar con destreza y agilidad el teclado de computador personal. Descubrir las posibles trayectorias profesionales y formativas a partir de la que se encuentra realizando. Identificar las fuentes a las que puede recurrir para la búsqueda de información sobre la actividad. Buscar información y realizar comunicaciones a través de Internet. Word y Excel Avanzados Enviar, recibir y contestar mensajes. Enviar adjuntos con datos o desagregar archivos de la correspondencia recibida. Integrar datos o material Proveniente de otras fuentes. Utilizar adecuadamente las distintas formas de comunicación gráfica. Organizar la correspondencia enviada y recibida. Crear listas de destinatarios múltiples, Administrarlas y enviar mensajes por medio de ellas. Personalizar correspondencia. Planificar procedimientos o secuencias de actividades, previendo consecuencias y secuencias alternativas de resolución. *Utilización de Software proporcionados por el estado y/o libres.