AUTORES: JUAN CARLOS MALDONADO; ALBERTO RUIZ UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA SANTO DOMINGO “EFECTO DE LA APLICACIÓN.

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1 AUTORES: JUAN CARLOS MALDONADO; ALBERTO RUIZ UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA SANTO DOMINGO “EFECTO DE LA APLICACIÓN DE CUATRO DOSIS DE BIOL DE ESTIERCOL DE CERDO Y TRES EDADES DE CORTE SOBRE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD FORRAJERA DE LA ASOCIACIÓN Brachiaria brizantha - Pueraria phaseoloides”. DIRECTOR: Dr. GELACIO ANTONIO GOMEZ MENDOZA M.Sc

2 02 La ganadería es un fuerte rubro en la región Este estudio está enfocado en uno de los problemas que afecta al productor ganadero, que es la baja productividad forrajera en cantidad y calidad. Esta investigación es de carácter práctico, busca determinar la dosis correcta de biol y la edad de corte apropiada, en la cual la asociación forrajera posea la mayor producción primaria y mayor calidad nutritiva. Generación de capacidades para el aprovechamiento energético de residuos en sistemas agrícolas y pecuarios, enfocado en la mitigación del cambio climático INTRODUCCION

3 02 Con la investigación se evaluó la aplicación de cuatro dosis de biol y tres edades de corte sobre la producción y calidad forrajera de la asociación Brachiaria brizantha - Pueraria phaseoloides. OBJETIVO GENERAL

4 02 Determinar la producción de materia verde y seca de la asociación forrajera. Determinar la composición bromatológica de la asociación forrajera. Determinar la dosis de biol que de mejor resultado en cantidad y calidad de la asociación forrajera. Determinar la edad de corte que de mejor resultado en cantidad y calidad de la asociación forrajera. OBJETIVOS ESPECIFICOS

5 02 SITIO DE ESTUDIO Se desarrolló en la hacienda “Elvia Calderón”, localizada en el km 17 de la Vía Santo Domingo – Quevedo ubicada en la parroquia Luz de América del cantón Santo Domingo, provincia Santo Domingo de los Tsáchilas. UBICACIÓN GEOGRAFICA Y ECOLOGICA DEL ENSAYO Latitud:00° 21' 19" Longitud:79° 17' 54" Zona de vida: Bosque Húmedo Tropical (BHT) Altitud: 350 msnm Temperatura media: 24,4 0 C Suelos: franco arenoso MATERIALES Y MÉTODOS

6 02 MATERIALES Y MÉTODOS Cuadro 1. Tratamientos a comparar # TtoCódigoDescripción 1d1 e10 litros de biol y 20 días al corte 2d1e20 litros de biol y 30 días al corte 3d1e30 litros de biol y 40 días al corte 4d2e120 litros de biol y 20 días al corte 5d2e220 litros de biol y 30 días al corte 6d2e320 litros de biol y 40 días al corte 7d3e140 litros de biol y 20 días al corte 8d3e240 litros de biol y 30 días al corte 9d3e340 litros de biol y 40 días al corte 10d4e160 litros de biol y 20 días al corte 11d4e260 litros de biol y 30 días al corte 12d4e360 litros de biol y 40 días al corte La investigación fué de esquema bifactorial con 4 dosis de biol y tres edades de corte, bajo un DCA.

7 02 MATERIALES Y MÉTODOS VARIABLES DE ESTUDIO Producción de materia verde expresado en t/ha/corte. Producción de materia seca expresado en t/ha/corte. Determinación de la composición bromatológica. Composición botánica. Análisis económico

8 02 MATERIALES Y MÉTODOS MÉTODOS ESPECIFICOS DE MANEJO DEL ENSAYO

9 02 MATERIALES Y MÉTODOS MÉTODOS ESPECIFICOS DE MANEJO DEL ENSAYO

10 02 PREPARACIÓN DEL BIOL Metodología recomendada por INIAP (2001).

11 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN Cuadro 2. Resumen del análisis de varianza para la producción de materia verde, materia seca y composición botánica en el primer y segundo período de corte FVGL Cuadrados Medios Materia verdeMateria seca Composición botánica Período 1Período 2Período 1Período 2Período 1Período 2 Dosis3 1,32 ns6,73 *0,03 ns0,52 *2,02 ns34,46 ns Edad2 50,47 *102,05 **3,18 **6,29 **94,33 ns184,53 ** Dosis*Edad111,95 ns1,93 ns0,2 ns0,08 ns27,58 ns57,73 * Error242,181,930,210,1529,5219,55 Total35 CV 25,6723,9130,525,0675,953,76

12 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA VERDE Figura 1. Prueba de significancia (tukey 5%) para el factor edad sobre la producción de materia verde, en el primer período de corte (izquierda) y segundo período de corte (derecha).

13 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA VERDE Figura 2. Prueba de significancia (tukey 5%) para el factor dosis sobre la producción de materia verde, en el segundo período de corte.

14 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA VERDE La mayor producción de materia verde de 10,62 t ha-1 se obtuvo con la dosis de 60 l/ha y 40 días de descanso tomando en cuenta el segundo período de corte. Según Gómez (2015), a los 20 cm de altura de residuo y 40 días de descanso, la producción de la mezcla forrajera es de 7,1 t/ha/corte, por lo que se puede decir que la diferencia productiva está dada por la aplicación del biol.

15 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA VERDE Figura 3. Correlación entre los tratamientos y la producción de materia verde, a los 40 días al corte.

16 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN Cálculo de la capacidad de carga Cuadro 3. Cálculo de la capacidad de carga Tratamiento Rendimiento/corte (t ha -1 ) Consumo/UBA/40 días (t) Carga Animal (UBA) 40 días de descanso, 60 l/ha de biol 10,623,62,95 40 días de descanso, 0 l/ha de biol 7,953,62,21 * Carga animal considerando una UBA de 500 kg, con un consumo diario del 12 % + desperdicio del 6%

17 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA SECA Figura 4. Prueba de significancia (tukey 5%) para el factor dosis de biol sobre la producción de materia seca, en el segundo período de corte.

18 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA SECA Figura 5. Prueba de significancia (tukey 5%) para el factor edad sobre la producción de materia seca, en el primer (izquierda) y segundo (derecha) período de corte.

19 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN PRODUCCIÓN DE MATERIA SECA Con una dosis de 60 l/ha de biol y un tiempo de descanso de 40 días, producción de 2,72 t ha-1, en el segundo período de corte. Por otro lado Gómez (2015), menciona que a una altura de residuo de 20 cm y con un período de descanso de 40 días obtuvo una producción de 1,64 t ha-1. Según lo mencionado por Peñaherrera (2015), en el pasto saboya el mayor rendimiento de materia seca se obtiene a 20 cm de altura de residuo x 60 días de descanso, obteniendo una media de 7,29 t ha-1. Mientras que en la investigación se obtuvo 2,72 t ha-1 pero con un porcentaje mayor de proteína y en un menor tiempo de descanso.

20 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPOSICION BOTANICA Figura 6. Prueba de significancia (tukey 5%) de la composición botánica, en el segundo período de corte.

21 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPOSICION BROMATOLOGICA Cuadro 4. Resumen del análisis de varianza para proteína, grasa, cenizas y fibra en el segundo período de corte FVGL Cuadrados medios ProteínaGrasaCenizasFibra Dosis3 3,28ns0,05 ns0,98 ns130,79 ns Edad2 25,75**0,63 **18,97 **16,64 ns Dosis*Edad112,21ns0,05 ns0,66 ns100,09 ns Error242,590,050,8450 Total35 CV14,9715,26,7224,12

22 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPOSICION BROMATOLOGICA Figura 7. Prueba de significancia (tukey 5%) para el factor edad sobre la proteína (izquierda,) grasa (derecha), en el segundo período de corte. El mayor porcentaje de proteína de 12,38 % se obtuvo a los 40 días de descanso, según lo mencionado por INIAP (1997), la proteína bruta (PB) se encuentra entre el 12 y 18 % al comienzo del rebrote El 1,74 % de grasa que se obtuvo a los 40 días, concuerda con el rango reportado por (Canchila et al., 2009), que menciona que los valores oscilaron entre 1,1 y 2,1 %.

23 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN COMPOSICION BROMATOLOGICA Con el porcentaje de proteína de 12,38 % alcanzado a los 40 días se supera a los valores presentados por Canchila et al., (2009), quién menciona que la proteína fluctúa entre 5,8 y 7,5%, entre diferentes variedades de Brachiaria. El mayor contenido de cenizas se registró a los 30 y 40 días, obteniendo un 15,06 % y 12,96 % de cenizas superando los valores presentados por (Canchila et al., 2009), donde se reportaron porcentajes entre 5,5 y 9,0% en diferentes accesiones de Brachiaria. El contenido de fibra no refleja diferencias estadísticas, sin embbargo es bueno mencionar que el conteniido de fibra se presentó en un rango entre 23,49 y 39,63 %, que están por debajo del rango mencionado por (Canchila et al., 2009), que presentó valores entre 44,0 y 51,0%, de los cuales el follaje menos fibroso resultó el de B. brizantha CIAT-26124 con un 44%.

24 02 RESULTADOS Y DISCUSIÓN ANALISIS ECONÓMICO Cuadro 5. Determinación del costo en función del rendimiento por ha * valor del biol por litro= $ 0,63 tto dosis de biol (l) edad de corte (días) rendimiento materia verde (t/ha) comparación tukey valor monetario del biol por ha bomba ($) jornales de aplicación ($) total ($) 12604010,62A37,82,781555,58 940 8,28AB25,22,781542,98 620408,15AB12,62,781530,38 30407,95ABC0000 1160306,9ABCD37,82,781555,58 520306,77ABCD12,62,781530,38 840305,37BCDE25,22,781542,98 20303,99CDE0000 1060203,18DE37,82,781555,58 740203,12DE25,22,781542,98 420 2,88DE12,62,781530,38 10202,49E0000

25 02 CONCLUSIONES Al aplicar la dosis de 60 l/ha de biol con un tiempo de descanso de 40 días, se obtiene 10,62 t ha-1 de materia verde y un porcentaje de 12,38 % de proteína, expresando la mejor cantidad y calidad de la mezcla forrajera Brachiaria brizantha - Pueraria phaseoloides La producción de materia verde de 10,62 t ha-1 a los 40 días de descanso y aplicando 60 l/ha de biol soporta una carga animal de 2,95 UBA, mientras que en este mismo tiempo con una dosis de biol de 0 l/ha se obtiene 7,95 t ha-1, la cual soporta una carga animal de 2,21 UBA. En cuanto a la materia seca la mayor producción de 2,72 t ha-1 se obtiene a los 40 días de descanso con una dosis de 60 l/ha de biol.

26 02 CONCLUSIONES Tanto en la materia verde como la materia seca se evidenció un aumento en la producción para el segundo corte, lo que muestra un efecto a mediano plazo por parte del biol La incidencia de maleza es baja por tanto no afectó a la producción forrajera. La mejor concentración de grasa de 1,74 % se obtuvo a los 40 días de descanso independientemente de la dosis de biol, este porcentaje es bueno y permitirá tener buenos contenidos de grasa en la leche. El mayor contenido de cenizas de 15,06 % se obtuvo a los 30 días de descanso indistintamente de la dosis de biol, con lo que se puede presumir que el forraje tiene buena cantidad de minerales.

27 02 CONCLUSIONES Los contenidos de fibra no presentan diferencias entre los tratamientos y reflejaron valores en un rango de 23,49 y 39,63 %, lo que es bueno ya que contenidos bajos de fibra hacen el forraje más apetecible al animal. Los resultados del biol reflejaron que tiene en su composición macro y micronutrientes en una pequeña cantidad, además de tener un pH de 5,48 que hace muy asimilables a los nutrientes. El tratamiento con 40 días de descanso y 60 l/ha de biol tiene un costo de $55,58 y presenta el mayor rendimiento, mientras que el tratamiento con 40 días de descanso y 0 l/ha de biol tiene un costo de 0$ con un rendimiento considerable que permite compararlos.

28 02 RECOMENDACIONES Aplicar la dosis de 60 l/ha de biol con un tiempo de descanso de 40 días, con los cuales se obtiene 10,62 t ha-1 de materia verde y un porcentaje de 12,38 % de proteína, expresando la mejor cantidad y calidad de la mescla forrajera Brachiaria brizantha - Pueraria phaseoloides Aplicar el tratamiento 12 para maximizar el beneficio con respecto a la inversión Analizar tiempos de descanso entre 30 y 40 días para saber si hay un mejor tiempo de aprovechamiento de la pastura. Realizar la investigación en época lluviosa para saber si el incremento en la precipitación tiene alguna influencia.

29 02

30 MUCHAS GRACIAS