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INTEGRANTES : GABRIELA, MARA y MATIAS.
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Las proteínas son macromoléculas formadas por mas de cincuenta, las uniones entre aminoácidos se denominan ENLACES PEPTIDICOS, por eso, las proteínas se conocen como PELIPEPTIDOS.
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Las proteínas están formadas por unidades estructurales básicas, llamadas aminoácidos, que se unen entre sí mediante enlaces pepiticos formando largas cadenas. Los aminoácidos están compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. La gran diversidad de proteínas que existe se debe a la enorme variedad en el número o secuencia de aminoácidos.
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En las células de todos los seres vivos cumplen diversas funciones que van desde la meramente estructural hasta la de control de las reacciones químicas o la de transporte de compuestos. Las proteínas están constituidas por largas cadenas de aminoácidos. La secuencia específica de los aminoácidos determina la función exacta de cada proteína.
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