Modelo de capacitación y fortalecimiento para la disminución de las perdidas postcosecha con productores del noreste de México Caracterización del sistema producto Fortalecimiento y capacitación para la vigilancia epidemiológica Fitosanitaria y la reducción de la perdida postcosecha por tipología de productor Elaboración de un plan de seguimiento para los productores de soya: Gestión y manejo de recursos: (2da etapa del proyecto)
Construcción de indicadores sociales para el análisis de las condiciones de la producción y la perdida postcosecha Caracterización del sistema producto por tipología de productor Caracterización de las condiciones sociales de la producción de la distribución y del consumo de soya Metodología: investigación acción participativa Caracterización de las etapas del sistema post cosecha de la soya
Producción Cosecha Post cosecha Plan de Fortalecimiento y capacitación para la vigilancia epidemiológica Fitosanitaria y la reducción de las perdida postcosecha por tipología de productor. Talleres y platicas de Sensibilización y : comunicación del riesgo sobre la importancia de las acciones preventivas y de control para roya de la soya y otras enfermedades Capacitación y asesoría técnica para un Sistema de vigilancia epidemiológica Fitosanitaria a partir de la transferencia tecnológica para productores y jornaleros de soya Capacitación para la aplicación de buenas practicas en el manejo post cosecha de soya. Cosecha: Secado en el terreno: Transporte: Secado lejos del terreno de cultivo AlmacenamientoProcesamientoComercialización Ciencia Sociedad Producción Tecnología Elaboración de un plan de seguimiento para los productores de soya en gestión y manejo de recursos: (2da etapa del proyecto) Productos: 3 manuales, validación en 3 localidades Diseño de aplicación móvil y plataforma Metodología: Educación popular y transferencia tecnológica