PATOLOGÍA Rama de la medicina que estudia las enfermedades y trastornos que se producen en el organismo. La patología de las aves en producción, en un sentido real y práctico, se centra en enfermedades marcadamente colectivas, dado que las aves se crían en grupos más o menos grandes, pero homogéneos. La patología aviar se puede dividir en 2 grandes grupos: - Enfermedades infecciosas: ♦ Vírales. ♦ Bacterianas ♦ Mycoplásmicas ♦ Fúngicas ♦ Parasitarias

PATOLOGÍA - Enfermedades no infecciosas: ♦ Genéticas. ♦ Metabólicas (endocrinas). ♦ Anatómicas. ♦ Físico – químicas. ♦ Nutricionales. ♦ De manejo. De éstas, las infecciosas son las más importantes debido a su carácter epidémico, siendo fundamental seguir un plan de bioseguridad para prevenir enfermedades, en especial, de aquellas contra las que no se disponen de tratamientos ni vacunas eficaces.

PATOLOGÍA ACTUAL La patología aviar es una ciencia muy dinámica dadas las características de la avicultura actual. Los avances logrados en genética, nutrición, prevención, manejo, control ambiental y sus interrelaciones; juegan un papel decisivo en la sanidad avícola, y han cambiado el concepto clásico de enfermedades de etiología única para adquirir el concepto de enfermedades multifactoriales. Los problemas actuales se relacionan básicamente con los altos índices de crecimiento y postura. Las altas producciones han dado lugar a un ave menos rústica y más susceptible a factores de estrés y a sufrir enfermedades. En consecuencia es vital el acondicionamiento de las granjas a las exigencias y necesidades de las actuales líneas genéticas, para minimizar los factores de estrés y obtener los mejores rendimientos posibles.

PATOLOGÍA ACTUAL Actualmente, son numerosos los procesos patológicos, sin etiología clara y definida, caracterizados por una serie de síntomas y lesiones que reciben el nombre de síndromes, como por ejemplo: ♦ Síndrome de Cabeza hinchada. ♦ Síndrome de Mala absorción. ♦ Síndrome de la Muerte súbita. ♦ Síndrome Ascítico. ♦ Síndrome de Hígado y riñón graso. ♦ Síndrome del cuello flácido. ♦ Síndrome hemorrágico. ♦ Síndrome inmunodepresivo. ♦ Síndrome respiratorio.

NEWCASTLE (Enfermedad del Ojo Azul, Neumoencefalitis)

ETIOLOGÍA Paramixovirus del tipo 1. Existen muchas cepas que varían en virulencia y patogenicidad en pollos. Las cepas menos patógenas pueden causar enfermedad severa cuando exista coinfección con otros agentes o condiciones ambientales adversas. Otras especies de aves pueden infectarse pero con resultados menos severos.

CLASIFICACIÓN Las cepas se clasifican de acuerdo con el grado de patogenicidad y mortalidad causada en embriones de pollo luego de la inoculación vía S.A. (menos de 60 horas, 60 a 90 horas, y más de 90 horas respectivamente): Velogénicas: alta mortalidad con o sin presentación de lesiones. Pueden ser velogénicas viscerotrópicas, con lesiones en el aparato digestivo; y las velogénicas neurotrópicas, con síntomas respiratorios y nerviosos. Mesogénicas: lesiones moderadas a severas pero con baja mortalidad. Lentogénicas: entérica asintomática, infección entérica subclínica, producen muy pocas o ninguna lesión en el ave.

CLASIFICACIÓN Otras pruebas para distinguir las cepas, permiten relacionar directamente los signos clínicos o muertes de aves infectadas con los resultados post inoculación. Las pruebas más empleadas son el índice de patogenicidad intracerebral (IPIC) en pollitos de un día de edad y el índice de patogenicidad intravenosa en pollos de seis semanas de edad (IPIV).

TRANSMISIÓN El virus eliminado a través del tracto respiratorio y/o intestinal se transmite a otras aves por aerosol o por la ingestión de alimento, agua y “cama” contaminada. También se puede transmitir por contacto directo con aves infectadas, objetos y personal contaminado, etc. El período de incubación varía de 3 a 8 días y las consecuencias clínicas varían dependiendo de factores como cepa viral, dosis, plan de vacunación, tipo de vacunas, estado inmune de las aves, etc.

FORMAS CLÍNICAS Desde el punto de vista práctico existen dos formas clínicas: Infección con virus de baja virulencia: condición de tipo respiratorio, rápida diseminación, disnea y lesiones en el sistema respiratorio, incluyendo los sacos aéreos. Causa reducción de parámetros productivos y un elevado porcentaje de descartes en planta de beneficio. Las cepas aisladas de estos casos son similares a las cepas vacunales.

FORMAS CLÍNICAS 2. Infección con virus virulentos. 2.a. Forma viscerotrópica: Se observa conjuntivitis, disnea, inflamación periorbital, diarrea, depresión severa y muerte. Posibles signos nerviosos en los estadios finales de la enfermedad. 2.b. Forma neurotrópica: Se observan temblores de la cabeza, tortícolis, parálisis de alas o patas, en ocasiones se puede observar conjuntivitis y disnea. Las aves mueren por inanición debido a su incapacidad de alcanzar el agua y el alimento. En ambas formas, en aves adultas en producción se observa una baja de la postura, huevos deformes con cáscara débil o sin pigmento en las líneas de huevos de color. La mortalidad en aves jóvenes puede alcanzar el 100%.

DIAGNÓSTICO El diagnóstico presuntivo se basa en la historia de la granja, patrones de mortalidad, morbilidad y lesiones. La confirmación se realiza con base en las lesiones histopatológicas, aislamiento viral y su tipificación. La serología es una herramienta importante aunque no definitiva para el Dx, (HI, ELISA). Órganos para histopatología: cerebro, cerebelo; tráquea, pulmón fijados en formol bufferado al 10%. Para aislamiento se usan, los mismos órganos pero refrigerados o congelados, dependiendo de la distancia entre la granja y el laboratorio.

CONCLUSION: Aunque la enfermedad puede causar grandes pérdidas, el diagnóstico, monitoreo y control son bastante conocidos. La experiencia mundial demuestra que sí es posible controlarla, con medidas sencillas como uso de vacunas y adecuado plan de bioseguridad en áreas afectadas. Es muy importante, sin embargo, que las medidas de control no sean independientes.