Gestión de stocks Stock = Inventario. Es el conjunto de materiales y artículos que la empresa almacena en espera de su utilización o venta posterior. La gestión de stocks es la parte de la función logística que se encarga de administrar las existencias de la empresa.
Para que la gestión de stocks sea lo más eficiente posible se deben cumplir dos objetivos fundamentales: Almacenar la menor cantidad posible de artículos. Evitar las roturas de stock.
Entonces la gestión de stocks tiene la difícil misión de encontrar un equilibrio entre estos dos objetivos. Para ello tenemos que determinar variables tales como: EL NIVEL DE STOCK DE CADA ARTICULO: Son las unidades que se almacenan de cada articulo. Se puede definir tanto un nivel de stock mínimo, como también un nivel de stock máximo. .
EL PUNTO DE PEDIDO: Es el nivel de stock a partir del cual emitiremos un nuevo pedido. LOTE DE PEDIDO (Q): Es la cantidad de artículos a pedir en cada pedido para satisfacer la demanda. STOCK DE SEGURIDAD: Es el volumen de existencias que tenemos almacenadas por encima del necesario para atender la demanda habitual de los clientes.
PLAZO DE ENTREGA DEL PROVEEDOR: Es el tiempo que demora el proveedor para entregarnos los materiales o productos que requerimos.