Biotecnología Objetivos: Reconocer los principales fundamentos de la biotecnología, sus técnicas, aplicaciones e impactos. Comprender como se utilizan microorganismos como vectores para la expresión genética.

Biotecnología Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.

Historia de la biotecnología: Año Suceso 6000 a.C Utilización de levadura en elaboración de cerveza (medio oriente). 4000 a.C Fabricación de yogur y queso utilizando bacterias (China). 2300 a.C Producción de pan con levadura (Egipto). 1861 Louis Pasteur identifica procesos llevados por microorganismos y crea la microbiología. 1871 Se aisla el ADN en el núcleo de una célula. 1953 James Watson y Francis Crick describen la estructura del ADN. 1956 Se indentifican cariotipo humano (23 pares de cromosomas humanos) 1966 Se descifra el código genético del ADN. 1973 Primera molécula de ADN recombinante de ADN viral en bacterias. 1976 Fundación de Genentech Incorporated, primera compañía de biotecnología. 1978 Se clona gen de insulina humana

Año Suceso 1982 Producción de insulina por biotecnología. 1984 Creación de primera planta transgénica: tabaco resistente a un antibiótico. 1988 Inicio proyecto de Genoma humano. 1993 Se aprueban primeros alimentos transgénicos. 1997 Se obtienen primer mamífero clonado, la oveja Dolly. 2001 Se publica primer borrador del genoma humano. 2004 Se clonan embriones humanos y aíslan sus células madres.

Ingeniería genética Manipulación del ADN de una especie o individuo con un objetico determinado. Fundamento: universalidad del código genético. Creación de ADN recombinante: ADN que combina fragmentos de organismos diferentes. Mediante técnicas de ADN recombinante se pueden obtener OGM u OT. OT: organismo que posee ADN proveniente de otro organismo, insertado y combinado exitosamente dentro de su genoma original. Aplicaciones farmacológicas, médicas e industriales.

Herramientas de la ingeniería genética Enzimas de restricción. Ligazas Vectores de transferencia: agentes que transfieren un segmento de ADN al organismo de interés. Los más utilizados son virus y los plasmidos.

Origen de los organismos transgénicos Metodología de trabajo: Definir objetivo Identificar gen de interés Clonar gen: técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) Construir vector Transferir el gen: lo más utilizado son proyectiles, inyecciones, difusión y virus. Desarrollar y caracterizar el organismo transgénico.

Producción de insulina recombinante

Hibridación fluorescente in situ (FISH)

Actividad página 247: Responde: ¿Sería posible la ingeniería genética, como la conocemos, si el código genético no fuera universal? Explica. ¿Cuáles son las diferencias entre la biotecnología tradicional y la moderna? Menciona tres razones que hacen de las bacterias organismos imprescindibles en la biotecnología moderna. ¿Por qué es necesario conocer el genoma humano para aplicar las técnicas de terapia génica? Describe dos aplicaciones de la biotecnología moderna y explica su importancia. Señala los dos riesgos que te parecen más relevantes del empleo de organismos transgénicos. Fundamenta. ¿Cuál es la diferencia entre la clonación reproductiva y la clonación terapéutica?