EXPERIENCIA EN COSECHA MECÁNICA JORNADAS CREA 2011 SAN JUAN ARGENTINA
NUESTROS SERVICIOS COSECHA MECÁNICA ALMENDRAS PISTACHOS NOGALES OLIVOS PODA SEMIMECÁNICA OLIVOS VIÑEDOS APLICACIÓN DE HERBICIDAS OLIVOS VIÑEDOS
ASPECTOS DEL SISTEMA A CONSIDERAR ADAPTABILIDAD A DIFERENTES MANEJOS DE CULTIVO Y MARCOS DE PLANTACIÓN CALIDAD DE COSECHA LA LOGISTICA DE RECOLECCION REMANENTE DE FRUTA EN LA PLANTA COSTO OPERATIVO
ADAPTABILIDAD DEL SISTEMA A LOS DIFERENTES MANEJOS DEL CULTIVO Y MARCOS DE PLANTACIÓN
ADAPTABILIDAD A DIFERENTES MANEJOS DE CULTIVO Y MARCOS DE PLANTACIÓN ALTURAS DE TRONCO DESDE 35 CM EN ADELANTE
PODAS NO ADAPTADAS A COSECHA MECANICA (MEJORES RENDIMIENTOS EN PLANTACIONES CON PODAS CORRECTAS) UNA PODA ADAPTADA A COSECHA CONTINUA O SEMI CONTINUA ES APTA PARA COSECHA CON REMECEDOR. ADAPTABILIDAD A DIFERENTES MANEJOS DE CULTIVO Y MARCOS DE PLANTACIÓN
MARCOS DE PLANTACIÓN DE HASTA 4 X 4 MTS (EJ: CIRUELA) ADAPTABILIDAD A DIFERENTES MANEJOS DE CULTIVO Y MARCOS DE PLANTACION
CALIDAD DE COSECHA
PRESENCIA DE MAYOR CANTIDAD DE HOJAS QUE EN COSECHA MANUAL Y ALGUNAS RAMAS
PISOTEO Y MALTRATO DE LA FRUTA POR LOS SISTEMAS DE RECOLECCIÓN (IMPORTANCIA DE LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN Y PROCESAMIENTO) CALIDAD DE COSECHA
PERDIDA DE FRUTA EN EL PISO
CALIDAD DE COSECHA ROTURA DE RAMAS (GENERALMENTE EN SITUACIONES DE PODA NO OPTIMAS)
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN
Sistema tradicional Equipo: 10 a 12 personas Mínimo de 4 hileras enlonadas Apoyo de cuatriciclo para movimiento de lonas Se junta la fruta desde el piso
LA LOGISTÍCA DE RECOLECCIÓN Sistema tradicional
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN Sistema tradicional más pala recolectora Equipo: 8 a10 personas Mínimo de 6 hileras enlonadas Incorporación de tractor al equipo (120hp) Facilita la carga de fruta desde el piso Lentitud del enrollado y desenrollado de las lonas
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN Sistema tradicional más pala recolectora
ADONDE IR????????
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN Sistema tradicional mas sacos de levante Equipo: 10 a 12 personas Mínimo de 4 hileras enlonadas Incorporación de tractor mas grúa para levante de la fruta Facilita la carga desde el piso Daño por aplaste de la fruta en el saco
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN
Sistema semi continuo con lonas Equipo: 6 a 8 personas 1 hilera enlonada en forma transversal al la línea de plantación Incorporación de tractor y carro porta bins recolector Posibilidad de repaso si la plantación es de tamaño adecuado Rendimientos de la remecedora limitado por los ritmos de la recolección
LA LOGÍSTICA DE RECOLECCIÓN Sistema semicontinuo con lonas
A DONDE IR??????????????? Sistema semi continuo (actualmente utilizado en Chile para la cosecha de ciruela) Equipo: 6 personas No se utilizan lonas independientes Incorporación de tractor y carro recolector limpiador Posibilidad de repaso si la plantación es de tamaño adecuado Entrega de la fruta sin hojas Rendimientos de la remecedora limitados por los movimiento del carro recolector
Sistema semi continuo ( actualmente utilizado en Chile para la cosecha de ciruela )
REMANENTES DE FRUTA EN LA PLANTA
PROMEDIO DE VOLTEO: 60% DE FRUTA SIN APOYO MECANICO (PEINES O VARAS) Y SIN NINGUN TRATAMIENTO QUIMICO PROMEDIO DE VOLTEO SUPERIOR A 95% EN OTROS CULTIVOS, POR EJEMPLO: Ciruelas Nogales Almendros Duraznos REMANENTE DE FRUTA EN LA PLANTA
EXPERIENCIA EN SAN JUAN AÑO 2011 ZONA: 25 DE MAYO PERIODO DE COSECHA: MAYO - JULIO PROCESO DE REMECIDO MÁS VAREO 2 vareadores por máquina con incremento en los rendimientos de hasta un 90% de volteo en barnea y manzanilla(promedio general: 80%) Poco incremento del rendimiento en arbequinas REMANENTE DE FRUTA EN LA PLANTA
EXPERIENCIA EN SAN JUAN AÑO 2011 ZONA : CAÑADA HONDA PERIODO DE COSECHA: JUNIO-JULIO PROCESO DE REMECIDO MÁS REPASO CON PEINES Aumento de rendimiento en picual, volteo de 95% Mínimo 8 peines por cada remecedor, caso contrario reducimos el rendimiento de la remecedora Dependencia de un grupo comprometido en el cuidado de los peines y con el rendimiento del equipo completo de cosecha REMANENTE DE FRUTA EN LA PLANTA
PROCESO DE COSECHA CON PEINES ELECTROPORTÁTILES IMPORTANCIA DEL GRUPO DE OPERADORES COMPROMETIDOS CON EL PEINE TIEMPO DE CAPACITACIÓN RELATIVAMENTE CORTO MAXIMA ADAPTACIÓN A PLANTACIONES NO MECANIZABLES BAJO MANTENIMIENTO PESO Y CONFORT ADECUADO DEL EQUIPO POSIBILIDAD DE LOGRAR ALTA EFICIENCIA DE COSECHA MEJORAN LOS RENDIMIENTOS INDIVIDUALES DE LOS OPERARIOS
COSECHA CON PEINES ELECTROPORTATILES
COSTOS EXPERIENCIA AÑO 2011 COSECHA EN SAN JUAN FINCA EN 25 DE MAYO PERIODO DE COSECHA MAYO - JULIO
EXPERIENCIA AÑO 2011 COSECHA EN SAN JUAN FINCA EN 25 DE MAYO PERIODO DE COSECHA MAYO - JULIO TIPO DE CAMBIO USD: $4,12 PRECIO ACEITUNA: $ 1,23 X Kg. PRECIO GAS OIL: $ 3,80 X Lt. JORNAL DE LEY: $ 97 MAS CARGAS SOCIALES CONSUMO DE COMBUSTIBLE DIARIO: 40 LTS/TURNO CALCULO DE AMORTIZACIÓN SOBRE UN USO ANUAL DEL REMECEDOR : 1000 Hs /Año PERSONAL AFECTADO: 10 PERSONAS VALORES DE REFERENCIA
PROMEDIO DE PLANTAS REMECIDAS POR DIA: 400 VARIEDAD : MANZANILLA, ARBEQUINAS Y BARNEA PORCENTAJE VOLTEO PROMEDIO: 80% REMECIDO Y RECOLECCIÓN MAS VAREO: PRECIO PROMEDIO POR PLANTA: $9,08 + IVA 10,5% (NO INCLUYE REPASO) EXPERIENCIA AÑO 2011 COSECHA EN SAN JUAN FINCA EN 25 DE MAYO PERIODO DE COSECHA MAYO - JULIO RESULTADOS
VARIABILIDAD DE LOS COSTOS DE COSECHA EN RELACION A LA CANTIDAD DE KG COSECHADOS POR HA
RELACION DE LOS KG NECESARIOS POR HA VERSUS KG COSECHADOS (EXPERIENCIA 2011 PROMEDIO DE VOLTEO DE 80% SISTEMA REMECIDO MAS VAREO)
INCIDENCIA DE COSTOS REMECEDOR EN FUNCION DE LA CANTIDAD DE PLANTAS POR HA
ALGUNAS IMPRESIONES (Nos permitimos no darles el carácter de conclusiones dejando abierta la experiencia a nuevos aportes y una nueva campaña de cosecha LA MECANIZACION LLEGO PARA QUEDARSE. DEBEMOS DEFINIR EL SISTEMA DE COSECHA OPTIMO DE CADA CLIENTE PARA COMENZAR LA ADECUACION DEL CULTIVO. CONSIDERAR LA ADECUACIÓN DE LOS SISTEMAS LOGISTICOS PARA EVITAR LA PERDIDA DE CALIDAD Y EL INCREMENTO DE LOS COSTOS OPERATIVOS. CONVIVIRAN DIFERENTES SISTEMAS DE COSECHA DE ACUERDO A LA NECESIDAD DE CADA USUARIO. PARA CADA CAMPO EXISTIRA UNA SOLUCION Y PROBABLEMENTE NO SEA LA MISMA PARA TODOS.
GRACIAS