La ciudad de Mendoza, fundada el 2 de Marzo de 1561 por el Capitán Don Pedro del Castillo; se encuentra ubicada a 750 metros sobre el nivel del mar, al pie de la Cordillera de los Andes. El clima en el llano es templado continental semi seco en gran parte, con mayores precipitaciones en verano que en invierno, época en la que son realmente escasas. Por encima de los 2000 Mts. de altura las temperaturas disminuyen, la diferencia entre el día y la noche se acentúa. En verano es posible que llueva aunque no tanto como en invierno donde las precipitaciones son abundantes y en forma de nieve proveniente de los sistemas de aire frío y húmedo del Pacifico.
Circuito por viñedos, visitando cuatro importantes Bodegas que son hitos en la historia vitivinícola provincial y uno de los Museos del Vino más interesantes del mundo. Tramo de 39 Km. por buen camino pavimentado. Paseo recomendado para hacer en día de semana visitando las bodegas. Duración mínima de un día completo. Es especialmente atractivo los fines del verano, por ser época vendimial, y en otoño, por el colorido de sus arboledas y viñedos. Encontrará estaciones de servicio en todo el recorrido. Salga de Mendoza por la Av. Acceso Este (RN7, salida 2 del Plano Gran Mendoza) rumbo a Maipú. Tras 9,5 km baje a la derecha por el carril Ponce (bajada a Maipú, según la señal caminera) y continúe el paseo guiándose por el recorrido marcado en el Plano. Al dejar la ruta ingresará en el pujante departamento agrícola-industrial de Maipú, llamado Capital del Vino y la Aceituna.