RAZA OVINA SAINT CROIX
ORIGEN Ovino Saint Croix, conocido popularmente como Blanco de las Islas Vírgenes. Es una raza de ovinos se encuentran en las Islas Vírgenes estadounidenses y británicas en el caribe. No se conoce con exactitud su procedencia, aunque probablemente tienen su origen en el África Occidental. Sin embargo, algunos autores consideran que provienen de animales Wiltshire Horn con criollos nativos.
INTRODUCCION La raza Saint Croix es de color blanco, resiste el pastoreo en zonas de alta insolación, rústica, prolífica y adaptable a todo tipo de climas desde los fríos y secos hasta los tropicales. Con un peso adulto de 45-50 kg en hembras y de 70- 90 kg en machos. Presenta baja estacionalidad y es muy buena como línea materna para ser cruzada con una raza terminal para obtener corderos que se van a engordar intensivamente. Se encuentra algunos lotes en Yucatán, Nuevo León, Tamaulipas, Jalisco y San Luis Potosí.
ESTANDARES DE LA RAZA Aspecto General Conformación de tipo carnico, masa musculares redondeadas, y esqueleto armónico. Tamaño mediano, ovinos de pelo blanco. Tasa de crecimiento menor que las razas carnicas. Cabeza Acornes en ambos sexos. Orejas cortas y rectas con el pabellón interno de color rosa y cubierto de pelo blanco. En los machos cara arrugada , perfil ligeramente acarnerado. Cuello Largo, ancho en su base y proporcionado al tamaño del cuerpo y la cabeza. Crin en la parte superior así como en el pecho. El no presentar crin se considera un defecto.
ESTANDARES DE LA RAZA Hombros De implante armónico. Evitar animales estrechos o de hombros prominentes. Pecho Amplio, profundo armónico. Presencia de crin en el pecho y parte de los hombros. Espalda Recta bien llena de masa musculares. Patas y piernas Pierna con buena masa muscular. Grupa recta. Aplomos rectos, especial atención a patas traseras, evitar corvejones metidos o cascovos. Pezuñas claras.
ESTANDARES DE LA RAZA Color Blanco sólido sin manchas de ningún otro color, salvo pecas de color café o negro en la nariz. Evitar animales despigmentados. Cubiertos de pelo espeso, largo hasta de 4 cm. .