UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA C. U. C. E. I. Departamento de Madera Celulosa y Papel DETERMINACIÓN DEL EFECTO DEL MATERIAL DE ENVASE EN EL pH DE LA COCA COLA DISEÑO DE EXPERIMENTOS. MATERIA: DISEÑO DE EXPERIMENTOS. PORFIRIO GUTIÉRREZ. PROFESOR: PORFIRIO GUTIÉRREZ. MAESTRÍA EN CIENCIAS DE PRODUCTOS FORESTALES. POSGRADO: MAESTRÍA EN CIENCIAS DE PRODUCTOS FORESTALES. NALLELI GPE. MARÍA ACOSTA TOPETE PRESENTAN: NALLELI GPE. MARÍA ACOSTA TOPETE HÉCTOR DAVID SUÁREZ SÁNCHEZ. HÉCTOR DAVID SUÁREZ SÁNCHEZ.
OBJETIVO: Investigar la influencia del material de envase en el pH de la Coca – Cola. VARIABLE DE RESPUESTA: pH. FACTOR CONTROLADO: Material del envase (Presentación). Ho: El material del envase no influye en el pH de la Coca – Cola. Ha: El material del envase sí influye en el pH de la Coca – Cola.
MATERIAL Y EQUIPO
DESARROLLO
RESULTADOS Coca – Cola Presentación pH 1 (Aluminio) (Plástico) (Vidrio)
Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups Within groups Total (Corr.) ANÁLISIS DE VARIANZA
Multiple Range Tests for pH by Presentacion Method: 95.0 percent LSD Presentacion Count Mean Homogeneous Groups L X V X P X Contrast Difference +/- Limits L - P * L - V P - V * * denotes a statistically significant difference. PRUEBA LSD:
GRÁFICA DE MEDIAS
SUPUESTO DE VARIANZA CONSTANTE
SUPUESTO DE INDEPENDENCIA
SUPUESTO DE NORMALIDAD