Curso: PROCESOS DE MANUFACTURA I Tema: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS «AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y COMPROMISO CLIMÁTICO» Curso: PROCESOS DE MANUFACTURA I Tema: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Nombre: FLORES MAYHUIRE JOHAN EMANUEL SOLIS APAZA MAURICIO Carrera: INGENIERÍA MECÁNICA III Docente: Mg. Ing. ELIZBETH FERNANDEZ GUTIERREZ Arequipa 2014

DEFINICIÓN DE FLUIDO Un fluido es un medio que toma la forma del recipiente que lo contiene Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le aplica un esfuerzo tangencial Ft por pequeño que sea. Hay sustancias plásticas (asfalto, vidrio fundido):No son fluidos Ft ≥ Fti : hay deformación continua. Ft< Fti: no hay deformación continua.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Son aquellas magnitudes físicas cuyos valores definen el estado en que se encuentra. Tienen distinto valor para fluidos diferentes Pueden variar para un fluido determinado cuando varía el valor de alguna otra propiedad Son: densidad, peso específico, viscosidad, compresibilidad, tensión superficial, presión de saturación, etc.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Densidad, Peso específico Densidad Peso específico Densidad relativa o peso específico relativo Viscosidad Compresibilidad Tensión superficial Presión de saturación o de vapor. Cavitación

Densidad. Peso específico

Viscosidad Resistencia que un fluido opone a su deformación Ley de Newton de la viscosidad. Causas que originan la viscosidad: En líquidos: cohesión molecular En gases: intercambio de cantidad de movimiento Líquidos: la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura Gases: la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.

Compresibilidad Variación de volumen por unidad de volumen (ΔV/V), dividida por el incremento de presión (Δp) que la originó. Coeficiente de compresibilidad k: Módulo de elasticidad volumétrico K: Los líquidos tienen una compresibilidad muy reducida

Tensión Superficial Las moléculas a lo largo de la superficie libre del líquido están sometidas a una fuerza neta hacia el interior. Consecuencia física de esta fuerza no equilibrada a lo largo de la superficie: creación de una ‘piel’ o ‘membrana’ hipotética. Tensión superficial σ (sigma): intensidad de la atracción molecular por unidad de longitud. Unidades en SI: N/m Es la razón de la ascensión o bajada de líquidos por tubos de diámetro muy pequeño (capilaridad) Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniería Fluido mecánica.

Presión de saturación o de vapor. Cavitación El valor de la presión de vapor depende de la temperatura. Cuanto menor sea la presión a la que está sometido un líquido, menor será la temperatura a la que se produce su ebullición.

Cavitación: Las burbujas de vapor se rompen con la intensidad suficiente para provocar importantes daños estructurales. Instalaciones propensas: turbinas y bombas hidráulicas, válvulas, hélices marinas, conducciones de agua con riesgo de bajas presiones.

Hélice de un barco Interior de una conducción de fluidos

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