HONGOS Blgo. Héctor E. Garay Montañez Q.F. Jéssica N. Bardales Valdivia
¿QUÉ SON LOS HONGOS?
Generalidades: Son eucariontes multicelulares. Se alimentas por absorción. Su reproducción se efectúa por medio de esporas. Viven sobre otros organismos es por ello que se dice que son saprofitos o parásitos y forman líquenes No tienen clorofila, por lo que no pueden realizar la función de fotosíntesis.
El Reino Fungi La micología es el estudio de los hongos. En general se tienen 3 grandes gruposde hongos: Hongos filamentosos. Hongos macroscópicos. Levaduras
¿CÓMO SON?
Estructura Los hongos pueden ser unicelulares o pluricelulares, aunque frecuentemente en la misma especie se observan fases de uno y otro tipo. Tienen una membrana plasmática (donde predomina el ergosterol en vez de colesterol), núcleo, cromosomas (los hongos son, por lo general, haploides), y orgánulos intracelulares, como (mitocondrias (aunque ningún hongo es estrictamente anaeróbico, algunos pueden crecer en condiciones anaeróbicas), retículo endoplásmico, etc.).
Los cuerpos de los hongos están formados por quitina Filamentos llamados hifas, que pueden estar tabicadas o construir una masa continua , en la que podemos encontrar la materia orgánica donde crece llamada micelio nutritivo No presentan tejidos ni órganos Son inmóviles Durante mucho tiempo se incluyeron en el reino plantas.
Partes de un hongo: (1) Hifa, (2) Conidióforo, (3) Fiálide, (4) Conidia, y (5) Septos.
Los hongos se encuentran formados por micelio. Micelio aereo Estructura Los hongos se encuentran formados por micelio. Micelio aereo posee funciones reproductivas. Micelio vegetativo Su función es incorporar nutrientes. El micelio es un conjunto de hifas. Micelio
Estructuras reproductivas Penicillium Aspergillus
¿DÓNDE VIVEN?
Los hongos pueden vivir en cualquier medio donde existan sustancias orgánicas, agua, aire y un adecuada temperatura. También pueden vivir como: * parásitos facultativos : el micelio destruye las células de las que se alimentarán más tarde. * parásitos obligatorios: cuando se alimentan de la materia viva o muerta del hospedador, viviendo en la superficie (exoparásito) o muy profundamente (endoparásito) Soportan condiciones ambientales extremas. Por último se les encuentra viviendo en simbiosis formando líquenes. Por ejemplo cuando se moja el pan aparece una capa verde, es el moho y cuando llueve brotan muchas setas en el campo.
CICLO DE REPRODUCCIÓN
El ciclo biológico de reproducción es generalmente haplonte:la meiosis se realiza en el cigoto, por lo que las células que constituyen el micelio son haploides SEXUAL Todos los hongos con excepción de los hongos imperfectos poseen reproducción sexual ASEXUAL Esta reproducción ocurre solo en los hongos inferiores acuáticos (ficomicetos)
CICLO DE REPRODUCCIÓN
¿CÓMO SE ALIMENTAN?
Para alimentarse los hongos absorben los nutrientes del medio, para ello segregan encimas que digieren las sustancias orgánicas más complejas y las descomponen en molécula más sencillas que luego absorben Algunos hongos obtienen sus nutrientes de otros organismos vivos, como plantas y animales, con los cuales se asocian, estableciendo una relación de mutua dependencia o a los que parasitan. Su nutrición es heterótrofa
¿CÓMO SON EN CUANTO A FORMAS Y TAMAÑOS?
UNICELULARES Una sola célula PLURICELULARES Más de una célula. Un ejemplo es: -Levaduras: PLURICELULARES Más de una célula. Ejemplos: -Setas y mohos
Algunas funciones de los hongos en la naturaleza • Descomposición de Microorganismos. • Promoción del crecimiento vegetal • Producción de antibióticos • Alimento (hongos comestibles) • Utilizados en fermentaciones • Fitopatógenos
Los hongos tienen una gran importancia económica para los humanos: las LEVADURAS son las responsables de la FERMENTACIÓN de la cerveza y el pan, y el cultivo de setas es una gran industria en muchos países.
Clasificación clásica de los hongos Hongos ameboides o mucilaginosos: Mixomicotes (división Myxomycota). Ascomicetes (división Ascomycota). Plasmodioforomicotes (división Plasmodiophoromycota).
Hongos lisotróficos o absorbotróficos: Pseudohongos u oomicotes (división Oomycota). Quitridios (división Chytridiomycota). Hongos verdaderos o eumicotes (división Eumycota): Zigomicetes (clase Zygomycetes). Ascomicetes (clase Ascomycetes). Hongos imperfectos (clase Deuteromycetes). Basidiomicetes (clase Basidiomycetes).
Clasificación actual del reino hongos Quitridiomicetes (división Chytridiomycota). Zigomicetes (división Zygomycota). Glomeromicetes (división Glomeromycota). Basidiomicetes (división Basidiomycota). Ascomycetes (división Ascomycota).