Difusión: osmosis y diálisis

Objetivos Explicar diferencias entre difusión, osmosis y diálisis. Diferenciar entre un ambiente isotónico, hipotónico e hipertónico. Entender los que es presión de turgor, hemólisis, crenación y plasmólisis. Utilizar sensor de conductividad y membrana de diálisis para entender que es gradiente de concentración y permeabilidad selectiva.

Difusión Todas las células poseen membrana plasmáticas que regula el movimiento de sustancias hacia adentro o hacia afuera de las células. El proceso que determina este movimiento molecular se conoce como difusión.

Difusión Osmosis Diálisis

Osmosis y Diálisis Osmosis se refiere a la difusión de moléculas del solvente a través de membranas.(liquido) Diálisis se refiere a la difusión de moléculas del soluto a través de dichas membranas.(Sólido) En los sistemas biológicos el solvente universal es agua; los solutos pueden ser moléculas orgánicas o inorgánicas de bajo peso molecular.

Transporte pasivo transporte entre el ambiente externo y el interno de la célula sin gastar energía. Este va de mayor a menor concentración. Exp. 1A, B y C: Difusión en gas (aroma), líquido (tinte en agua) y sólido (tinte en agar)

Transporte Pasivo Difusión de un gas: http://www.biosci.ohiou.edu/introbioslab/Bios170/diffusion/Diffusion.html

Transporte activo Transporte entre el ambiente externo y el interno de la célula gastando energía. Este transporte ocurre de menor a mayor concentración. Migración del Salmón

Mayormente dioicos larva nauplius (condición primitiva).

Gradiente de concentración Diferencias en concentración entre dos lugares o sistemas ambientales.

Osmómetro Instrumento sencillo que interpone una membrana semipermeable entre dos sistemas para dificultar el paso del soluto pero no del agua. Se utiliza para observar el movimiento del agua y estudios de osmosis.

Ejemplo

En Células de Plantas (Pared Celular) Fenómenos por Osmosis En Células de Plantas (Pared Celular)

Turgor o presión de turgencia Presión que ejerce la vacuola contra la pared celular. En un ambiente hipotónico la célula se hidrata. Esto ocurre sólo en la célula vegetal. Exp. 2A: Peciolo de Calabaza en agua destilada

Exp. 2B: Peciolo de Calabaza en agua con sal (>1%) Plasmólisis En una solución hipertónica la célula vegetal pierde agua y su citoplasma se reduce, separando la membrana celular de la pared celular Exp. 2B: Peciolo de Calabaza en agua con sal (>1%)

Exp. 3A: Hoja de Elodea en Agua Destilada (Hipotónica) Exp. 3B: Hoja de Elodea en Agua con sal (Hipertónica)

Ejemplo

Fenómenos por Osmosis En Células de Animales

Hemólisis Rompimiento de una célula roja en ambiente hipotónico. Exp. 4A: Sangre de vaca en agua destilada

Crenación Es el proceso por el cual las células rojas (sangre) pierden agua. En un ambiente hipertónico la célula se arruga. Exp. 4B: Sangre de vaca en agua con sal (>1%) Exp. 4C: Sangre de vaca en agua con sal (0.9%)

Diálisis: Se refiere a la difusión de moléculas del soluto a través de dichas membranas.(Sólido) (Por grupos) Exp. 5: Solución hipotónica Exp. 6: Solución hipertónica Exp. 7: Solución isotónica

Procedimiento Busque: Un soporte de hierro. Un vaso de precipitado (“beaker”) con agua destilada. Cuatro (4) bolsas de diálisis. Soluciones de 1%, 5% y 10% de NaCl.

Dialisis

Préguntas

Sensor de Conductividad Sonda de conductividad Solución estándar de Cloruro de Sodio (NaCl) para la calibración

Uso de la Calculadora Gráfica Conecte el CBL a la calculadora gráfica. El sensor de conductividad se conecta en el canal 1 (CH1) Borramos la memoria!!! Presione tecla azul APPL Escoja la opción de Datamate Presione Enter

Resumen http://www.wiley.com/legacy/college/boyer/0470003790/animations/membrane_transport/membrane_transport.htm

Resumen