Los Departamentos de Comunicación y de Biotecnología del CICESE, en colaboración con el Comité de Biotecnología del CONACyT y la AMC DR. JORGE OLMOS SOTO

SEMINARIO-TALLER Biotecnología y Sociedad Tu derecho a saber Estamos, sin duda, en el siglo de la biotecnología. Sin embargo, varios de sus conceptos y alcances han sido fácilmente motivo de desinformación y confusión. Cada ciudadano tiene derecho de saber sobre el origen de sus alimentos y sus medicamentos. Esta revolución tecnológica seguirá ampliándose y nos obligará a tomar decisiones prácticas sobre nutrición, diagnóstico y tratamiento de enfermedades, producción de nuevas variedades agrícolas, manejo del ambiente, valorando en cada caso, los posibles beneficios y riesgos eventuales. Para ello, requerimos de una sociedad informada que no sea víctima fácil de la desinformación basada en un lenguaje que no conoce.

La lista de usos y aplicaciones de la biotecnología aumenta día con día (medicina, ganadería, agricultura, etc). Su impacto en la sociedad es tan grande, que incluso se prevé que ésta será la revolución tecnológica de mayor envergadura para la humanidad en el sigo XXI. INTRODUCCION

OBJETIVO GENERAL 1).-Explicar los últimos avances en Biotecnología a nivel nacional e internacional, para que puedan generar su propio criterio acerca de esta importante área de investigación y con ello puedan transmitir de manera veraz y objetiva los conocimientos a las futuras generaciones de profesionistas en México

METAS a).-Formar recursos humanos capacitados en Bitoecnología b).-Difundir la Biotecnología de manera exponencial c).-Lograr la vinculación entre el Departamento de Biotecnología y la sociedad

La biotecnología …… es el conjunto de ciencias que permiten al hombre aprovechar las propiedades de los seres vivos para la producción de bienes y servicios que satisfagan necesidades de la sociedad.

DEFINICIÓN SERVICIOS Biotecnología Microbiología Biología Molecular Ingeniería Genética Medicina Bioquímica Bioingeniería BIENES ORGANISMOS PARTES HOMBRE

HISTORIA

L. Pasteur 1864 derrocó la teoría de la generación espontánea y produjo varias vacunas R. Koch 1868 escribió los postulados de Koch para la clasificación y cultivo de bacterias. Ferdinand Cohn 1872 escribió un tratado que dio origen a la Microbiología como ciencia Griffith encontró que bacterias no patógenas podían ser transformadas a patógenas usando restos celulares de otras bacterias 1940’s Avery encontró que el factor transformante era el DNA, lo cual dio inicio a la era de la Microbiología Molecular James Watson and Francis Crick dilucidaron la estructura del DNA

1970’s Fred Sanger hizo posible la secuenciación y Kary Mullis la amplificación de DNA (PCR). 1980’s Tecnología del DNA recombinante y la Biotecnología moderna y sus productos (Insulina, Francisco Bolívar) Moseley realizó el primer diagnostico molecular identificando una cepa patógena de E. coli. En la actualidad ni todo el avance en la biotecnología ni en la microscopia, han hecho posible el poder crecer al 98% de los microorganismos y las células en un medio de cultivo. Sin embargo, estos avances sí han hecho posible cambiar una caja Petri y un medio de cultivo, por un tubo Eppendorf y una reacción de PCR, evitando la necesidad de cultivar al microorganismo en cuestión.

PROTEÍNA FUNCIÓN INSULINA GLUCOSA

APLICACIONES AGRICULTURA a).-Producción de plantas resistentes a plagas, enfermedades, sequías y sal b).-Propagación en masa de clones vegetales c).-Desarrollo de insecticidas biológicos d).-Mejoramiento de características nutricionales GANADERÍA a).-Control de la fertilidad b).-Producción de ganado genéticamente mejorado c).-Diagnóstico de enfermedades bacterianas

MEDICINA a).-Producción de vacunas y hormonas en microorganismos recombinantes b).-Diagnóstico molecular de enfermedades c).-Terapia génica de enfermedades hereditarias AMBIENTE a).-Biorremediación de agua y suelos contaminados con: -petróleo -solventes -desechos orgánicos -metales APLICACIONES

LA BIOTECNOLOGÍA COMO UN MEDIO ADECUADO Y SEGURO PARA ALIVIAR ENFERMEDADES Y MITIGAR EL HAMBRE Tratamiento para la Diabetes mellitus Tratamiento para el Cáncer Terapia Génica Maíz transgénico resistente a plagas Arroz con sobreproducción de Vitamina A Plantas resistentes a sequías

LA HUMANIDAD SIN BIOTECNOLOGÍA Periodo de vida reducido por la falta de: vacunas medicamentos alimentos suficientes contaminación excesiva diagnóstico oportuno de enfermedades infecciosas

REALIDADES Y MITOS REALIDADES -Producción de Insulina, Hormona de Crecimiento, Interferón -Biorremediación de agua y suelos contaminados -Producción de plantas resistentes a enfermedades y a sequía -Diagnóstico oportuno de enfermedades infecciosas MITOS -Carne, frutas y verduras tóxicos -Leche y agua contaminada -Vacunas y hormonas inseguras - ? ? ? ?

NIVEL ACADÉMICO Y CIENTÍFICO EN BIOTECNOLOGÍA EN MÉXICO -1,000 científicos mexicanos trabajan en Biotecnología -Prácticamente todas las universidades y centros de investigación del país trabajan en aspectos de Biotecnología. -En el país se trabaja con microorganismos, plantas y animales -La calidad de la investigación es comparable con la de los países desarrollados, sólo que a menor escala. -El presupuesto es reducido pero aceptable -Poco apoyo e interés de la industria mexicana

NORMATIVAS Y ÉTICA EN BIOTECNOLOGÍA -Cada país tiene sus normas de lo que se puede y no se puede hacer. -México tiene su normativa con respecto al maíz transgénico -La utilización de células embrionarias para la clonación de humanos -La ley para el uso y producción de organismos transgénicos -La ley para el aprovechamiento y protección de la biodiversidad -La ética depende de cada quien: principios morales y religiosos

PÁGINAS ELECTRÓNICAS Academia Mexicana de Ciencias Fundación Antama La Biología después del descubrimiento del DNA Biotecnología Agrícola Centro Nacional de Biotecnología, USA