Parásitos y otros factores de riesgo en tilapias cultivadas en granjas, un estudio preliminar Isabel Jiménez, Selene Cruz, Itzel Galaviz, Carlos Mato, Margarita Cervantes y Sergio Curiel División de Estudios de Posgrado e Investigación Instituto Tecnológico de Boca del Río

“Tilapias” en México Social (Veracruz: 1,500- 2,000 unidades productoras rurales, traspatio). - Económica Potencial crecimiento limitado por diversas causas: * Presencia de enfermedades (origen infeccioso, no infeccioso) * Incertidumbre del riesgo potencial de parásitos, usualmente frecuentes y abundantes, pero que aparentemente no tienen un efecto sobre los peces.

Problemática aspectos sanidad en “tilapia” 1ra. y 2da. Reuniones Nacionales Comités de Sanidad Acuícola - 2006 – Productores, Técnicos, Autoridades, Docentes e Investigadores. Mesas discusión: - Movilización y Certificación - Diagnostico - Capacitación - Vinculación - Marco legal - Importación

Objetivos: Determinar composición de especies y los parámetros de infección de organismos con potencial patogénico en “tilapias” en cuatro granjas veracruzanas durante las épocas de “nortes” (dic. ‘05), “secas” (abr. y may. ’06) y “lluvias” (ago. y sep. ’06). Detectar posibles tendencias entre cargas parasitarias y épocas de muestreos o practicas llevadas a cabo por personal en las granjas.

Materiales y métodos: - Cuatro granjas Exámenes prospectivos en diciembre (20-25 organismos): Especies de parásitos con prevalencias altas (70 – 100%) N = 10 Revisión todos órganos y tejidos (excepto sangre y huesos). piel, aletas, branquias, estómago 2. Censo a ectoparásitos (protozoarios, hongos, helmintos y crustáceos).

Exámenes parasitológicos (microscopio estereoscópico y compuesto - ocular 10x y 40x).

Observaciones en recorridos y platicas informales - Uso de herramientas (redes, cubetas). Prácticas de manejo, hora del día, mezcla de peces de diferentes desoves, lotes, recambios agua. Desinfección o tratamientos preventivos.

Cichlidogyrus sclerosus Composicion de especies de parasitos Trichodina sp. Protozoario Ichthyophthirius sp., Cichlidogyrus sclerosus Monogeneo C. tilapiae C. longicornis Enterogyrus sp Dactylogyrus sp. Gyrodactylus sp. Saprolegnia sp. Hongo Hirudinea Sanguijuela

Parásitos mas frecuentes y abundantes

Longitud total (mm) y peso (gr) de las tilapias (Oreochromis niloticus) examinadas

Granja 1. Prevalencia (%), intensidad promedio (No Granja 1. Prevalencia (%), intensidad promedio (No. promedio parásitos por hospedero infectado) e intervalos (mínimo-máximo) de parásitos en la muestra examinada.

Granja 2. Prevalencia (%), intensidad promedio (No Granja 2. Prevalencia (%), intensidad promedio (No. promedio parásitos por hospedero infectado) e intervalos (mínimo-máximo) de parásitos en la muestra examinada.

Granja 3. Prevalencia (%), intensidad promedio (No Granja 3. Prevalencia (%), intensidad promedio (No. promedio parásitos por hospedero infectado) e intervalos (mínimo-máximo) de parásitos en la muestra examinada.

Granja 4. Prevalencia (%), intensidad promedio (No Granja 4. Prevalencia (%), intensidad promedio (No. promedio parásitos por hospedero infectado) e intervalos (mínimo-máximo) de parásitos en la muestra examinada.

* Se aumenta la probabilidad de encuentro parasito-hospedero Temperatura del agua y algunas prácticas favorecen transmisión de parásitos * Se aumenta la probabilidad de encuentro parasito-hospedero * Incrementos en la susceptibilidad de los peces al estar expuestos a diversas fuentes de estrés Compartir herramientas entre estanques. Manejo de los peces con “poco cuidado” ( estrés). Mezcla constante de peces de diferentes edades, de diversos lotes.

Tilapia nilotica silvestre Tilapia nilotica jaulas flotantes

Cichlidogyrus sclerosus Composición de especies de parásitos Trichodina sp. Protozoario Ichthyophthirius sp. Cichlidogyrus sclerosus Monogeneo C. tilapiae C. longicornis Enterogyrus sp Dactylogyrus sp. Gyrodactylus sp. Saprolegnia sp. Hongo Hirudinea Sanguijuela

Perspectivas - Susceptibilidad de crías, juveniles y adultos. - Efecto de los parásitos más frecuentes y abundantes de la tilapia en el crecimiento y supervivencia de tilapias durante la crianza. - Reunión intercambio experiencias en tratamientos. - Bioensayos tratamientos. - Variación estacional factores de riesgo (hospedero, parasito, ambiente, manejo y variables sociales). - Planificar cursos de capacitación diferentes tipos productores.

TECNOLOGICO DE BOCA DEL RIO – POSGRADO E INVESTIGACION ISABEL JIMENEZ TECNOLOGICO DE BOCA DEL RIO – POSGRADO E INVESTIGACION Correo electrónico: isajim09@yahoo.com.mx