MICROBIOLOGIA APLICADA DOCENTE MIRNA MUÑOZ 2013

REINOS DE LOS SERES VIVOS NUCLEO CELULA ALIMENTACION EJEMPLO MONERAS PROCARIOTES UNICELULAR AUTOTROFA HETEROTROFA BACTERIAS CIANOBACTERIAS PROTISTAS EUCARIOTES PLURICELULAR ALGAS PROTOZOOS HONGOS HETEROTROFO LEVADURAS MOHOS SETOS PLANTAS MUSGO, HELECHO PLANTAS, FLORES ANIMALES GUSANO,PECES, ANFIBIOS, REPTILES, PÁJAROS, MAMÍFEROS.

BACTERIAS

PROTOZOOS trichomona, ameba, giarda lambia,

HONGOS Candida albicans

SERES VIVOS Todos los seres vivos están constituidos por CELULAS. En su interior se realizan las reacciones químicas, reguladas por enzimas, necesarias para la vida

INTRODUCCIÓN El cuerpo humano está en constante riesgo de ser infectado por microorganismos, como bacterias, virus, hongos y protozoos. La mayoría son nocivos y causan afecciones que van desde un resfrío hasta el contagio con VIH.

CLASIFICACION MICROORGANISMOS celulares eucariotes procariotes acelulares virus priones

CLASIFICACION PROCARIOTES Procariotes: sin núcleo bacterias arqueas

CLASIFICACION EUCARIOTES Con nucleo hongos parásitos

MICROORGANISMOS Célula Procariota no tiene membrana nuclear por lo que el ADN no está separado del resto del citoplasma. Célula Eucariota tienen un núcleo bien definido con una envoltura que encierra el ADN, que está organizado en cromosomas.

BACTERIAS Celulas Procariotes tamaño oscila entre 1 a 5 micrones Reproducción en 20 minutos Están presentes en todos los ambientes 1 millón x cm2

Bacterias en la punta de un alfiler 1 millón en 1 cm2

MALAS Y BUENAS Algunas bacterias son causantes de enfermedades graves pero otras son benéficas y nos pueden ofrecer muchos beneficios: descomposición de la materia síntesis de vitaminas y antibióticos en la industria de alimentos (Yogurt), equilibrio ecológico, fijación de nitrógeno, acción de equilibrio en la flora normal del cuerpo.

CLASIFICACION DE BACTERIAS SEGÚN SU FORMA COCOS BACILOS ESPIRILOS VIBRIOS

CLASIFICACION COCOS Estreptococos (cadena) Diplococos (dobles) Estafilococos (racimos)

Clasificación bacteriana según su forma Bacilo en forma de bastón Espirilo en forma de espiral Vibrio en forma de coma

CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS SEGÚN SU TINCIÓN GRAM POSITIVO GRAM NEGATIVO Mi nombre es GRAM

PARED CELULAR Y TINCIÓN DE GRAM La PARED CELULAR se tiñe con Violeta de Genciana y de acuerdo al color que toma clasificar en: Bacterias GRAM positivas ( + ) adquieren color violeta. Bacterias GRAM negativas ( - ) adquieren color rojo.

GRAM (+) Sensibles a penicilina y sus derivados. Son resistentes al calor La mayoría son… Resistentes a penicilina y sus derivados. Son sensibles al calor La mayoría son … GRAM + GRAM -

PARED CELULAR DE LA BACTERIA Funciones La pared celular envuelve a la membrana plasmática. Protege y le da forma a la bacteria. Stop para 1° D EN PARED CELULAR

MEMBRANA PLAMÁTICA DE LA BACTERIA Su función es servir de filtro para el ingreso de nutrientes y salida de desechos celulares.

CITOPLASMA DE LA BACTERIA Encontramos libre el material genético. Aquí se produce la síntesis de proteínas en los ribosomas. Se produce la glicólisis para obtener ATP.

Pili : intercambio de material genético Estructuras especializadas Flagelo: movilidad Pili : intercambio de material genético Cápsula: protección del medio ambiente

REPRODUCCIÓN BACTERIANA

ESPORAS BACTERIANAS Cuando las condiciones del medio no son favorables para la supervivencia de las bacterias, algunas de ellas, se transforman en esporas como mecanismo de defensa.  Las esporas bacterianas poseen paredes gruesas y capas de membrana protectoras de la desecación, la radiación, cambios bruscos de temperatura, de pH, etc.

TOXINAS BACTERIANAS Sustancias tóxicas elaboradas en el citoplasma de las bacterias, tienen la capacidad de producir antitoxinas. Algunas toxinas se utilizan como antibióticos y otras en algunas pruebas cutáneas con el fin de demostrar la susceptibilidad a ciertas enfermedades.

TOXINAS BACTERIANAS EXOTOXINAS ENDOTOXINAS

EXOTOXINAS Son sintetizadas en el citoplasma bacteriano para ser vertidas al exterior, ejerciendo su acción lejos de donde se han producido. Son producidas por bacterias Gram positivas y Gram negativas. No producen fiebre. Son altamente tóxicas por lo que  en dosis pequeñas son mortales

EXOTOXINAS Toxina diftérica Toxina de Pseudomonas aeruginosa Toxina tetánica Toxina colérica Toxinas de E.Coli

ENDOTOXINAS Producen fiebre. Su toxicidad es inespecífica. Se producen por lisis de la bacteria Producen fiebre. Su toxicidad es inespecífica. Pueden llegar a causar shock hipovolémico y coagulación intravascular diseminada (CID) Resiste el calor a temperaturas superiores a 60ºC durante horas sin perder toxicidad.

ENDOTOXINAS Endotoxemias Schok séptico Infecciones meningococicas Sepsis

CONCEPTOS FLORA BACTERIANA NORMAL Es la población de microorganismos que residen en piel y/o mucosas de las personas sanas. Tales microorganismos en su mayoría son bacterias, hongos, virus y parásitos. La composición de la FN es variable y depende de factores como las características zonales del organismo, la edad, el sexo, su alimentación, la higiene personal, el clima, las condiciones socioeconómicas de la población y el grado de saneamiento ambiental.

CONCEPTOS INFECCIÓN BACTERIANA Es la entrada, establecimiento y multiplicación de bacterias en la superficie o interior del huésped que va asociada a una Respuesta específica ; pudiendo o no ser acompañada de manifestaciones clínicas.

CONCEPTOS COLONIZACIÓN BACTERIANA Capacidad de las bacterias para establecerse y multiplicarse en la piel y/o mucosas del huésped en cantidades suficientes que permitan mantener un cierto número poblacional; sin que su presencia establezca o determine respuestas clínicas ni inmunológicas.

CONCEPTOS ENFERMEDAD INFECCIOSA Son aquellas enfermedades causadas por múltiples agentes patógenos(bacterias, virus, hongos y parásitos). Las enfermedades infecciosas se produce cuando tras el establecimiento de las bacterias surgen alteraciones y/o manifestaciones clínicas. Esto se debe a que hay un gran Nº de Bacterias, a que estas son muy virulentas o a que determinadas circunstancias produjeron una depresión de los mecanismos defensivos del huésped, lo que interfiere con la Respuesta Inmunitaria.

CONCEPTOS INFECCIÓN SUBCLÍNICA (ASINTOMÁTICA) Es aquel establecimiento de bacterias , que si bien induce una respuesta orgánica específica, no va seguida de manifestaciones clínicas. Esto se debe a que hay un escaso Nº de Bacterias, a que éstas son poco virulentas o a que el huésped presenta un normal funcionamiento de sus defensas.

CONCEPTOS PATOGENICIDAD O PODER PATÓGENO Es la capacidad de producir daño o enfermedad por parte de una determinada especie de microorganismo. El poder patógeno no solo depende de la especie de microorganismo sino también de las características del huésped

LAS BACTERIAS ESTÁN EN TODAS PARTES

VIRUS            

DEFINICIÓN DE VIRUS Carecen de estructura celular No tienen metabolismo celular Solo se multiplican dentro de celulas vivas. Necesita un huésped para sobrevivir y multiplicarse. Son los agentes infecciosos más pequeños ( 20 a 300 nm)

vean como 1 virus invade la célula, se multiplica en su interior, rompe su membrana y salen al exterior 4 virus.

ADENOVIRUS}ENF. RESPIRATORIAS, PARVOVIRUS}INF ADENOVIRUS}ENF. RESPIRATORIAS, PARVOVIRUS}INF. EN ROEDORES, REOVIRUS SON LOS ROTAVIRUS QUE PRODUCEN DIARREAS INFANTILES

Estructura del VIRUS Ácido nucleico: ADN o ARN, nunca los dos juntos. Cápside: es una cubierta de proteínas que rodea y protege al ácido nucleico, a veces rodeada de una envoltura membrana que contiene lípidica que facilita la penetración y adhesión a la célula huésped.

Clasificación de los virus Helicoidal: forma de barra o hilo, corta y muy rígida o largos y muy flexibles. Icosaédrico: tiene 20 caras triangulares y es casi redondo, ej. adenovirus

CLASIFICACIÓN DE VIRUS Envoltura: posee una bicapa lipídica exterior, conocida como envoltorio vírico. Complejo: posee cabeza icosaédrica con una cola de estructura helicoidal en en forma de cilindro hueco, terminada en base de anclaje

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR VIRUS SIDA: virus VIH Cáncer de útero: virus VPH Cáncer de nasofaringe: virus de Epstein Baar (VEB) Gripe: virus de la gripe (Influenza tipo 1 y tipo 2) Bronquiolitis neonatal: virus VRS respiratorio sincicial Hepatitis A, B, C, D, E, F: (VHA, VHB, VHC, VHC,VHD) Fiebres hemorrágicas (Virus Ébola,) Diarrea: Rotavirus.

PRIONES

PRIONES Los priones son partículas no celulares, son proteínas que sin ser virus, tienen también características patógenas e infecciosas. Los priones no son organismos vivos, son solo proteínas sin ácido nucleico.  Los priones son los responsables de las encefalopatías espongiformes como la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob.

PREMIO NOBEL El premio Nobel de medicina de 1997 fue otorgado al Dr. Stanley B. Prusiner, biólogo y médico de los EEUU, por sus trabajos sobre los priones .

Un problema para el organismo infectado es que los priones no causan una respuesta inmune

ENFEMEDAD CREUTZFELDT JAKOB El prión, una vez en el Sistema Nervioso Central, provoca una alteración en el plegamiento o configuración de otra proteína natural, en la cual se altera su funcionalidad. Entonces se da un efecto "dominó", multiplicándose esta alteración en multitud de células hasta que el cerebro acaba con el tiempo adquiriendo una textura esponjosa y padeciendo una neuropatía degenerativa.

BIBLIOGRAFIA MICROBIOLOGIA MEDICA, de Jawetz, Melnick y Adelberg. MICROBIOLOGIA, Pelczar. BIOLOGIA, Alvin Nason. BIOQUIMICA DE HARPER, Robert K. Murria, Daryl K. Granner, Meter A. Mayes, Victor W. Rodwell. http://www.casadevacinasgsk.com.br/bac_exotoxinas.asp