TRABAJO QUE DESEMPEÑO LOUIS PASTEUR

DESCUBRIMIENTOS La Fermentación La Pebrina El Carbunco Vacuna contra la Rabia isomería óptica Estudió también los procesos de fermentación, tanto alcohólica como butírica y láctica, y demostró que se deben a la presencia de microorganismos y que la eliminación de éstos anula el fenómeno (pasteurización una enfermedad que afecta a los gusanos de seda, esta afección estaba directamente relacionada con la presencia de unos corpúsculos el carbunco se genera en el ganado lanar , y consiguió preparar una vacuna de bacterias desactivadas, la primera de la historia la vacuna contra la rabia, o hidrofobia, cuyo virus combatió con una vacuna lograda mediante inoculaciones sucesivas en conejos, gracias a esta la cristalización del ácido racémico, del cual se obtuvo cristales de dos formas diferentes, en lo que se considera el trabajo que dio origen a la estereoquímica

Conclusión Fue un importante personaje en el campo de la ciencia y la química cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia para el mejoramiento del dimorfismo del ácido tartárico, con esto puedo elaborar la cerveza y el vino. También ayudo en desarrollar vacunas que consiguieron salvar miles de vidas, tanto como personas como animales. Fue por tanto el descubridor de las formas dextrógiras y levógiras que desviaban el plano de polarización de la luz con el mismo ángulo pero en sentido contrario.

Biografía Nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle, Borgoña (Francia), y creció en la pequeña ciudad de Arbois. Hijo de un curtidor y ex sargento de Napoleón. De joven Louis Pasteur , no fue un estudiante prometedor en ciencias naturales; de hecho, si demostraba alguna actitud especial, era en el área artística de la pintura. En 1842, tras ser maestro en la Escuela Real de Besanzón, obtuvo su título de bachillerato, con calificación "mediocre" en química. Aunque su verdadero interés era ya la química. Fue un Químico y bacteriólogo francés. Formado en el Liceo de Besançon y en la Escuela Normal Superior de París, en la que había ingresado en 1843, Pronto se convirtió en ayudante de su maestro, el químico Dumas. Cerca de los 23 años hizo su primer descubrimiento: la actividad óptica de isómeros espaciales. Louis Pasteur se doctoró en ciencias por esta última en 1847. También fue Profesor de química en la Universidad de Estrasburgo en 1847-1853, Louis Pasteur fue decano de la Universidad de Lille en 1854