Gestión Ambiental de la Ganadería Intensiva: el caso de los purines Seminario de Gestión Ambiental. Murcia, 16 de junio de 2.005

Slats

Impacto del Nitrógeno N-org (25-40 %) N-NH4+ (60-75 %) PURÍN (4-8 g N / kg) N-org NH4+ NO2- NO3-

En Catalunya el Gobierno de la Generalitat exige que cada granja justifique el volumen anual de purines que genera y las Has. de tierra suficiente para absorberlo a las dosis legalmente autorizadas (170 Kgs N /Ha. año en Zona Vulnerable y 210 en Zona no Vulnerable)

Coste de transporte €/m3, según distancia > 45 Km / 5.22 € (màx 18.88) Coste de transporte €/m3, según distancia 45 Km / 4.23 € 35 Km / 3.29 € 25 Km / 2.50 € 15 Km / 2.00 € 10 Km /0.94 € 5 Km 0.42 € Distancia màxima Operativa: 30 Km.

Tecnologías para el tratamiento de los purines (I) Tratamientos Físicos y Fisicoquímicos Fracción líquida con menos carga contaminante Fracción sólida Digestión Metanogénica Proceso microbiológico anaeróbico Degradación y estabilización de la materia orgánica Efluente estabilizado Biogas

Tecnologías para el tratamiento de los purines (II) Nitrificación – denitrificación Procesos microbiológicos Transforman los derivados nitrogenados en N2 ↑ Genera lodos biológicos y un líquido efluente Plantas de Cogeneración Generan electricidad y calor Evaporan el agua de los purines Consumen gas natural (recurso no renovable)

Puntos débiles de las Tecnologías Las fracciones líquidas obtenidas en muchos de estos tratamientos no pueden ser vertidas directamente al cauce de los ríos por su contenido todavía demasiado elevado en N y otros componentes Deben seguir gestionándose como aplicaciones a la tierra Problemas de salinidad Humedad de los campos

Puntos débiles de las Tecnologías En muchos casos se requieren tratamientos posteriores para dar una solución al contenido de N Caso de la digestión metanogénica) Las plantas de cogeneración generan un residuo sólido que debe ser tratado Los costes de los procesos en el caso de las plantas de cogeneración hacen que se requiera de una prima por kwh. para poder mantenerlas en operación Alguna de las tecnologías consume recursos no rebnovables

Modelo Agrotech: Gestión Integral de las Deyecciones Ganaderas

Bases del Modelo Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas Las aplicaciones agrícolas deben seguir las recomendaciones del Código de Buenas Prácticas Agrícolas y las exigencias de la Normativa del Real Decreto 261/96, que limita las aportaciones de Nitrógeno a 210 y 170 Kgs./Ha. Año, según el tiempo transcurrido desde la declaración de la zona como zona vulnerable Redistribución de las deyecciones ganaderas Aportación de deyecciones a los campos de cultivo de zonas deficitarias en Nitrógeno de origen ganadero desde los territorios colindantes con excedentes

Bases del Modelo Tratamientos individualizados en las explotaciones Tratamientos in situ de las deyecciones ganaderas con el fin de dar salida medioambientalmente correcta a los excedentes de Nitrógeno de la explotación Tratamientos comarcales centralizados Tratamientos para la gestión integral de los excedentes de colectivos de explotaciones

Innovación La innovación aportada por Agrotech® se basa en la utilización de las llamadas nuevas tecnologías para garantizar una aplicación eficiente y fiable de estos cuatro principios en el quehacer diario de las explotaciones ganaderas, de manera que se controle y certifique el cumplimiento de los mismos y se alcance el objetivo de la sostenibilidad a largo plazo

Modelo Agrotech: Gestión Trazabilidad Fiabilidad

Círculo Agrotech de las Deyecciones Ganaderas Aplicación agrícola excedente Círculo Agrotech de las Deyecciones Ganaderas Biotransformación BIOCOMPO Fertilizante « a medida » Fábrica de fertilizantes

Auditorias Revisión de las Instalaciones y de las capacidades de almacenaje Recogidas de aguas pluviales Estado de las balsas y depósitos Revisión del sistema limpieza Alimentación de los animales Banco de tierras Tierras firmadas Cultivos Distancias Etc.

Programas Informáticos PuriGest® Gestión del pool de granjas y tierras PuriTrans® Gestión de la flota de transporte GIP® Elaboración de Planes y Libros de Gestión

Arquitectura del Sistema granjas Comunicaciones Monitorización Agrotech® PuriGest® Internet Estación FarmBox® tierras sensor TruckBox®

Sensor nivel de purines

Estación Meteorológica

FarmBox- Caja de Comunicaciones

TruckBox / GPS / NIR

NIR

Georeferenciación

Balsa Pulmón. Buffer

Sala de Operaciones

Vaciado de una Balsa

Aplicación de purines a la tierra

Tratamiento del Excedente Compostaje

Laboratorio de R&D y Control Compostaje Laboratorio de R&D y Control

Biocompostadora

Biocompostadora

Biocompo

Tratamiento en origen evitando transportes i sus riesgos SI NO Modelo de Compostaje Agrotech vs. Plantas de Cogeneración de Osona Modelo Agrotech Cogeneración Tratamiento en origen evitando transportes i sus riesgos SI NO Coste de tratamiento para el ganadero 3,9 Coste de Transporte € / m3 2,2 Inversión € / m3 tractado anual 92 180 Prima de l’Administración 3,24 c€/kwh Utiliza combustible fósil Utiliza energia de la biomassa Produce Residuo

Comercialización Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas Precio medio: 2,95 € / m3 Inversión Bàsica: 10.000 € / explotación Servicio de Compostaje (1.250 m3 / año) Coste del Servicio: 0 Inversión: 115.000 €

Gestión Integral SmartFarm® Data Center Monitoring TRAZABILIDAD IDE-RF Antena Terminal SENSORES Y ACTUADORES Farmbox® Gestión Integral SmartFarm® CONTROL Y AUTOMATIZACiÓN GANADEROS GPRS/GSM ASOCIACIONES INTERNET Data Center Monitoring ADMINISTRACIÓN

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