Soluciones ecoeficientes para los pequeños hoteles Cooperación Ambiental del DR-CAFTA: Asociándose para el ambiente y el desarrollo sostenible San José - Costa Rica 21-23 de enero 2010

El enfoque para mejorar la rentabilidad y el desempeño ambiental de las empresas Las soluciones tienen que ser de... Fácil ejecución Bajo costo Rápido impacto El gremio tiene que estar organizado para... Agregar la demanda para que tenga impacto Crear oportunidades para sus miembros El empresario tiene que... Entender la conexión que existe entre la eficiencia, la rentabilidad y el impacto ambiental Estar comprometido con el proceso

Los alcances de la iniciativa Guatemala: 5 empresas de lácteos Diagnóstico realizados y recomendaciones en ejecución El Salvador: 15 hoteles (328 habitaciones) Asociación de Pequeños Hoteles de El Salvador Diagnostico realizados y recomendaciones en ejecución Nicaragua: 19 hoteles (298 habitaciones) Hoteles Pequeños de Nicaragua HOPEN) Diagnósticos en proceso República Dominicana: 8 hoteles Participantes en el proyecto Alianza Dominicana para el Desarrollo del Turismo Sostenible (USAID/DSTA) Diagnósticos por comenzar

La Asociación de Pequeños Hoteles de El Salvador Numero de hoteles 44 Numero total de habitaciones 680 Tamaño de los hoteles: 60% con menos de 20 habitaciones 26% con 21 a 40 habitaciones 14% con 41 a 80 habitaciones Las mujeres están fuertemente representadas 73% de los propietarios 50% de los gerentes 60% del personal

Tres soluciones de bajo costo para reducir el consumo de electricidad en iluminación Focos fluorescentes compactos ahorran 75% de la energía y duran hasta 10 veces más Muchas luminarias transmiten menos de 50% de la luz generadas por los focos Superficies oscuras reflejan menos del 15% de la luz incidente mientras que las claras reflejan más del 70%

Una solución tropical para el secado de ropa Cargo por consumo para secar 10 kg de toallas en una secadora eléctrica = $ 2.20 Otros inconvenientes costo del equipo desgaste de la ropa mantenimiento Cargo por consumo = 0 Costo del equipo = mínimo Desgaste de la ropa = mínimo

Formas de reducir los costos de aire acondicionado

Otras formas de reducir costos y mejorar el desempeño ambiental Usar un formato adecuado al clima Armar cama sin colchas/frazadas Usar cubrecamas muy livianos Usar caminos en vez de cubrecamas Usar un formato sencillo Usar manteles de tamaño adecuado No exponer los condensadores al sol Usar calentadores de agua solares

Implementó 70% de las recomendaciones en 3 meses Los resultados comienzan a llegar Hotel Árbol de Fuego (35 habitaciones) Implementó 70% de las recomendaciones en 3 meses Inició un programa voluntario para reutilizar toallas y reducir la frecuencia del cambio de ropa de cama Cambió 90% de las lámparas incandescentes por lámparas LEDs y fluorescentes Redujo el consumo de agua de sus habitaciones en 40% con una inversión de menos de US$ 5 por habitación Sustituyó botellas plásticas desechables por garrafas de vidrio para proporcionar agua potable en las habitaciones.

Próximos pasos para los pequeños hoteles Completar los diagnósticos y entregar los informes de recomendaciones Brindar apoyo técnico para facilitar la implementación de las recomendaciones Gestionar la apertura de líneas de financiamiento para las inversiones mayores en tecnologías limpias Medir y documentar los resultados logrados por los hoteles Divulgar los resultados ante las asociaciones de cada país

Existe una asociación gremial comprometida y dinámica Factores del éxito El proyecto es fácilmente replicable por ser un sector relativamente homogéneo en la región La asistencia técnica a los hoteles requiere pocas horas-consultor lo que resulta en un servicio con un costo-beneficio muy favorable La participacion en el proyecto resulta en un cambio de actitud el cual asegura un compromiso a largo plazo hacia la sostenibilidad Existe una asociación gremial comprometida y dinámica