Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda Un espacio para el visitante, para la interpretación y para la formación

Ficha Técnica del Inmueble Situación: Barriada El Fuerte. Ronda (Málaga). Superficie: 750 m2 útiles en el interior y 1800m2 en el exterior. Elementos de relevancia: El sistema de arcadas que evoca de forma importante el prototipo arquitectónico de una bodega clásica. Fecha construcción: Los antiguos depósitos de aguas se construyeron en el S. XIX. Uso previsto. Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda: Formación, Interpretación y Visitantes.

Las extraordinarias consecuencias desde el punto de vista turístico, ambiental, cultural, agrícola, social y económica de la vitivinicultura en la Serranía,de Ronda necesitan, ahora mas que nunca, del liderazgo público y de la concertación publico- privada para que las inversiones generadas, en estos últimos años, reporten en un futuro inmediato beneficios socioeconómicos en nuestra área de implantación. De ahí la importancia de abordar el proyecto de Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda: Un espacio para el visitante, para la interpretación y para la formación. Un espacio donde innovar conceptos, elaborar estrategias comunes, objetivos y líneas de actuación conjuntas para reforzar y convertir esta actividad en un eje más de nuestra economía local. Justificación

Ahora es el momento oportuno para que el vino y el ocio generen procesos de mejora en el producto disponible y se aumente la conciencia en la Serranía de Ronda y fuera de ella sobre nuestros vinos y su cultura asociada. El proyecto del Centro Integral del vino justifica contribuirá sin duda a ello. Una industria del ocio exitosa asociada al vino generará una base más amplia de personas educadas y conscientes de los vinos de la Serranía de Ronda, a la vez que mejores y responsables consumidores. Justificación

Dinamizar el turismo en general y el enoturismo en particular en la Serranía de Ronda. Implantar un punto de atracción turística y cultural como complemento a la oferta turística existente en la zona, aumentando las posibilidades de flujo de visitantes y capital en la Serranía de Ronda. Fomentar la cultura local asociada al vino y transmitir identidad de territorio asociado a la vitivinicultura. Promover la creación de empleo estable y renta, a través de nuestro producto vitivinícola y enoturistico. El incremento de la imagen de la zona vitivinícola de la Serranía de Ronda, finalidad básica para las empresas productoras de vino. El posicionamiento de la marca vinos de Ronda y de la Ruta de los Vinos y Bodegas de la Serranía de Ronda. Objetivos

El incremento de las ventas en las propias bodegas: Elemento clave para la dimensión de la estructura de nuestras bodegas. Favorecer la creación de sinergias entre diferentes actividades turísticas del destino Serranía de Ronda, tales como el alojamiento, la gastronomía local y la conexión con otros productos agroalimentarios de calidad existentes en nuestro ámbito: cárnicas, aceites, quesos, mieles, castañas, etc. Objetivos

En definitiva: 1. El Centro integral es una oportunidad única para tomar conciencia de que una buena experiencia enoturistica en la Serranía de Ronda es la cimentación perfecta para la promoción y valorización externa tanto de los vinos de la Serranía de Ronda, como del turismo en la zona y de nuestros valores gastronómicos y agroalimentarios. 2. Así mismo, desarrollar el arraigo local de los vinos de la Serranía y su cultura asociada, es la base para la proyección estable y permanente del producto y la generación de experiencias, la fuente de la fidelización de la demanda. Objetivos

Pretende: Desarrollar un conjunto de actividades de comunicación con el publico visitante a fin de revelar y explicar el significado del vino y su cultura asociada como patrimonio cultural y medioambiental de la Serranía de Ronda. El Centro Integral del Vino

Cuatro espacios bien definidos e interconectados (2.550 m2): Distribución Espacial del Centro

Zona Exterior Abarca la entrada al recinto, el jardín y parking. En ella se prepara al visitante en su llegada al conjunto arquitectónico, por lo que el discurso museológico comienza en el exterior (textos poéticos alusivos al vino en los lienzos de pared, jardinería con cepas de vid de la zona y panel directorio). Abu Mihjan Al-Thagafi. Poesía Islámica antigua “Si muero enterradme con vino para que sus raíces puedan calmar la sed de mis huesos”

Contiene: Recepción e información Dos aulas de formación Sala de cata Aseos Almacén Zona A Recepción y otros servicios

Contiene: La contextualización y tradición histórica de los vinos de la Serranía de Ronda. La caracterización del área vitivinícola de la Serranía de Ronda. Zona B Exposición permanente

Zona C Multifuncional y expositivo Contiene: Exposiciones temporales Conferencias Talleres Presentaciones Otros eventos Exposición permanente sobre el vino y los cinco sentidos

A la Asociación CIV para el Desarrollo de la Vitivinicultura y del Enoturismo en la Serranía de Ronda como modelo de cooperación publica-privada. Compuesta por: Excmo. Ayuntamiento de Ronda. Turismo de Ronda S.A. APYMER. CEDER Serranía de Ronda Consejo Regulador de la DO de Málaga y Sierras de Málaga. Asociación de Vitivinicultores de la Serranía de Ronda Agradecimientos

Centro Integral del Vino. Serranía de Ronda Un espacio para el visitante, para la interpretación y para la formación. Excma. Diputación Provincial de Málaga Excmo. Ayuntamiento de Ronda