Proceso por el cual se logra la fragmentación de partículas, podemos clasificarlo según el material: PULPACIÓN PULVERIZACIÓN
OPERACIONES : Cortado Aplastamiento Molienda Picado Abrasión Micronización Trituración
Incrementar el valor de su superficie especifica. Para dotar a los componentes de una mezcla una granulometría similar. Fragmentación de un sólido.
Color Sabor Fluidez Uniformidad Densidad Restitución Reacción química El tamaño controlado de reducción de partícula ayuda a asegurar que su producción será consistente y repetible con respecto a: