EXPORTACION DE FRUTAS A ALEMANIA & EXPORTACION A CHILE UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 EXPORTACION DE FRUTAS A ALEMANIA & EXPORTACION A CHILE Isabel Iñiguez Vianna Tutiven Oscar Simmonds

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Mercado alemán Alemania es un país muy preocupado por la salud y por ende por los productos saludables, como puedan ser frutas y hortalizas. No se trata del único país desarrollado que presenta esta tendencia, pero sí probablemente uno de los que la lideren. Ecuador es el principal exportador de banano y el 4to productor del mundo, siendo uno de sus principales mercados de exportación Alemania.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Cultural En Berlín, Alemania se realizo el 1 de febrero la feria Fruti Logística 2012, es la convención comercial líder internacional del sector de frutas y vegetales frescos. Esta feria es una oportunidad para que los productores y exportadores de este sector, hagan acercamientos con compradores del mercado europeo. Alemania es el cuarto socio comercial para las exportaciones tradicionales no petroleras del ecuador, es el segundo destino en Europa de las exportaciones ecuatorianas de frutas y vegetales frescos y es el tercer consumidor de este grupo alimenticio.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Cultural Fue organizado por CORPEI con 250 mts cuadrados y conto con 15 stands y 11 oficinas. Del Ecuador fueron 15 empresas productoras y exportadoras de banano y de frutas exóticas. En la ultima edición de la feria asistieron 2452 participantes provenientes de 84 países y 56 mil visitantes de 132 países. Los principales productos de exportación a Alemania son los siguientes Banano del cual no solo se exporta la fruta sino también productos semi-elaborados como puré de banano, harina de banano, banano deshidratado y chips de banano. El banano del ecuador se exporta con diferentes nombres como: dole, bonita, bonanza, sunway, favorita, don Carlos entre otros.   Café además del café verde se exporta café industrializado en diferentes presentaciones y en diferentes empaques. Entre otros productos que se exportan a Alemania están las flores, maracuyá, brócoli, tilapia, sombreros de paja toquilla

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Requisitos de Exportación de productos de origen vegetal frescos y congelados

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal En cuanto a la Exportación del Café Verde es necesario: Y cumplir con los demás requisitos ya mencionados anteriormente. Así como también para la exportación de productos orgánicos se debe obtener certificación para inspeccionar la calidad del mismo de las 5 certificadoras aprobadas por Agro calidad, entre ellas CERTIFICADORA DE ESTANDARES CERESECUADOR,CONTROL UNION PERU S.A.C, ECOCERT ECUADOR, QUALITY CERTIFICATION SERVICES ECUADOR

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal En cuanto al acceso a mercados internacionales también se encuentran los requisitos oficiales y obligatorios requeridos por las autoridades para el acceso de los diferentes productos en los destinos de exportación. Para que un producto pueda ingresar a la Unión Europea debe contar con: Trazabilidad El Reglamento define la trazabilidad como la capacidad de rastrear y seguir a través de los alimentos y los ingredientes de todas las etapas de producción, transformación y distribución también contiene disposiciones generales para la trazabilidad, que cubren todos los operadores de empresas alimentarias, sin perjuicio de la legislación existente sobre sectores específicos, tales como carne de res , pescado genéticamente modificado (GM) de alimentos, importadores, etc.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal La UE establece límites máximos de residuos de plaguicidas se han establecido para el café y usted puede encontrar la cantidad exacta de cada plaguicida en el plaguicida UE base de datos disponible en la exportación Helpdesk. Por ejemplo, 1 kg de granos de café no puede contener más de 1 mg de carbofurano con el fin de entrar en la UE.

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Control de los contaminantes alimenticios en alimentos y el Control de los residuos de plaguicidas en productos alimenticios de origen vegetal y animal: Los alimentos que contienen un contaminante o un plaguicida a una cantidad inaceptable desde el punto de vista de la salud pública y en particular a nivel toxicológico, no se deben colocar sobre el mercado de la UE y serán rechazadas, los contaminantes y plaguicidas deberán mantenerse tan baja como sea razonablemente posible. Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal: Cuando un problema de higiene que pueda suponer un riesgo grave para la salud humana surge o se extiende en el territorio de un tercer país, las autoridades europeas podrán suspender las importaciones procedentes de la totalidad o parte del país tercero en cuestión o tomar medidas cautelares con respecto a los productos alimenticios en cuestión, en función de la gravedad de la situación.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Normas de comercialización de las frutas y hortalizas frescas: Las autoridades competentes designadas por los Estados miembros de la UE (Estados miembros) realizar las inspecciones documentales y / o física de los productos importados a fin de verificar su conformidad con las siguientes normas de comercialización comunitarias Si las mercancías se ajustan a las normas de comercialización, los organismos de control emitirá un certificado de conformidad que deberá presentarse en el punto de importación con el fin de ser liberado a la circulación.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal El certificado de conformidad se ajustará al modelo que figura en el anexo III del Reglamento de Ejecución (CE) n º 543/2011 (DO L-157 15/06/2011). Si los bienes no se ajustan a estas normas, el organismo de inspección de la constatación de la no conformidad, lo que disuade a los bienes que vayan a transportarse sin autorización.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Político La República Federal de Alemania es una democracia constitucional y federal cuyo sistema político es definido en su constitución de 1949, llamada Grundgesetz (ley fundamental). Posee un sistema parlamentario, en el cual es elegido el jefe de gobierno. Alemania, es la economía más grande de Europa y el segundo país más poblado después de Rusia.   Además, este país juega un papel clave en la economía y política del continente entero.  Mantiene un activo compromiso en pro de la democracia, los derechos humanos y el diálogo entre las civilizaciones. El objetivo prioritario de la política exterior alemana es el mantenimiento de la paz y la seguridad internacionales. La República Federal de Alemania es miembro fundador de las Comunidades Europeas, hoy Unión Europea (UE), y miembro de pleno derecho de las Naciones Unidas (ONU) desde 1973. 

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Político Grado de apertura para inversión extranjera en Alemania Una calificación alta significa que el ámbito regulador es propicio para hacer negocios.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Exportación a Chile Chile es uno de los países con mayor crecimiento económico en la región en última década. Las exportaciones se han convertido en un rubro muy importante para la economía chilena La relación comercial entre Ecuador y Chile se ha desarrollado principalmente en industrias tales como alimento, metales, derivados del petróleo, papel y bebidas. El petróleo es el rubro más importante dentro de las exportaciones del Ecuador hacia Chile.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Cultural Los principales productos de exportación hacia chile son: Petróleo, banano, vehículos ensamblados (diesel o semi diesel) para transporte de mercadería, fuel oil, grasa y aceite vegetal, atún, palmito, camarón, piña y rosas Diferentes productos ecuatorianos son numero uno en Chile, esto se ha logrado mediante la promoción y degustación de alimentos nacionales en las instalaciones del hipermercado líder de Vitacura, organizado por el ministerio de relaciones exteriores, la embajada de chile y la CORPEI.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Cultural En este evento los asistentes tuvieron la oportunidad de probar platos nacionales tales como: ceviches de camarón, corviches, bolones de verde y piña. Chef ecuatorianos realizaron varias demostraciones sobre como preparar algunos platos tradicionales, entro los mas apetecidos fueron los chifles. Entre tanto, la cadena de supermercados Líder abarca mas del 30% de ventas de los centros de abastos en todo chile. Según el BCE, el país exporto unos $1639 millones de bananos y plátanos.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Económico Principales productos de exportados por Ecuador a Chile

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Económico El Ecuador representa un porcentaje mínimo de las importaciones de Chile, representando cerca del 1.52% al 2010.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Las exportaciones no generan tributos o impuestos. Para que las mercancías salgan del país, se requiere la presentación de una Orden de Embarque (Código 15) y posteriormente se presenta la Declaración Aduanera de Exportación (40).

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Procedimientos para Exportar.     ¿Cómo obtener el Registro de Exportador?.   Registrar los datos ingresando en la página: www.aduana.gob.ec, link: OCE’s (Operadores de Comercio Exterior), menú: Registro de Datos y enviarlo electrónicamente.   Llenar la Solicitud  de Concesión/Reinicio de Claves que se encuentra en la misma página web y presentarla en cualquiera de las ventanillas de Atención al Usuario del SENAE, firmada por  el Exportador o Representante legal de la Cía. Exportadora.   Recibida la solicitud se convalidan con los datos enviados en el formulario electrónico, de no existir novedades se acepta el Registro inmediatamente.   

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal ¿Cuáles son los Documentos que acompañan a la Declaración de exportación?.   Las exportaciones deberán ser acompañadas de los siguientes documentos: Factura comercial original. Autorizaciones previas (cuando proceda). Certificado de Origen. (cuando proceda) Documento de Transporte. Orden de Embarque impresa

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Prohibiciones, restricciones y licencias de importación Chile no mantiene restricciones cuantitativas ni un régimen de licencias de importación, pero prohíbe la importación de vehículos usados, motocicletas usadas y neumáticos usados y recauchados. Además, el ingreso de ciertos productos está sujeto a formalidades administrativas.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Los aranceles que se presentan en el siguiente cuadro corresponden a los promedios ad valorem que la República de Chile aplica a los principales productos de la oferta exportable ecuatoriana.

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Entorno Legal Para importar determinados productos se requiere, sin embargo, la obtención previa de un visto bueno, autorización o certificación por parte de algún organismo oficial de control. Entre los servicios fiscalizadores los más relevantes son el Servicio Agrícola y Ganadero, el Ministerio de Salud (MINSAL) a través de sus Secretarías Regionales Ministeriales, la Dirección General de Movilización Nacional y la Dirección de Fronteras y Límites.

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